18道食谱轻轻松松疏养肝脏

肝脏是每个人的身体之本，可以说肝脏就是人身体的主要一个部分，如果肝脏坏的话，可以说身体就是垮了，那么，既然肝脏这么重要，有没有什么很好的保护它的方法呢?或者说我们在饮食上面有没有什么注意点呢?哪些食物，吃了对肝脏有很好的保保养作用呢今天小编就来为您一一介绍一下，吃什么可以养肝脏。

1女人养好肝吃什么呢

女人养肝可常吃金针菇

金针菇是“疗愁”的好食材，为啥这么说呢?因为当你心情不好，感觉世界都要塌下来的时候，吃些金针菇能够赶跑坏心情。心情好了，自然对肝脏也是有好处的。因为情绪变差的时候，会导致肝脏出现肝郁气滞等问题，肝脏出现异常则不能正常工作，自然会影响身体健康。

另外，从祖国医学的角度看，金针菇性平，味甘，有养血平肝的功效。进一步证明了，吃金针菇能够养肝。

最后推荐个金针菇的食用方法：将备好的葱切末，姜切丝，干金针菇泡法后切成段，木耳泡法后切成丝。将猪肉切成丝状，放入盘中加入适量的淀粉和油搅拌均匀。之后待油锅热以后放入葱姜和肉丝一同爆炒，并加入适量的料酒，炒好后装盘备用。再将拌匀的蛋液放入锅中翻炒，之后放入炒好的肉丝、木耳、金针菇一同翻炒均匀，最后加入豉油即可。

女人吃茼蒿有助养肝

相信很多人在吃火锅的时候都会点茼蒿(也有人称为皇帝菜，据说茼蒿在古代是专供宫廷食用的菜肴而得名)，这是一种绿叶蔬菜，有着特殊的香气，而且味道鲜美，很是受大家的欢迎。

小编建议女人们可食用茼蒿，这是一种有助养肝的好蔬菜。为什么这么说呢?因为茼蒿性温，可入肝经(绿色入肝)，可想而知，吃对茼蒿能补养肝脏。而茼蒿的做法也很多，既可以凉拌也可蒸食，也可以和其他蔬菜或是肉类一起烹饪。不管是何种做法都很美味。

另外，小编提醒女人吃茼蒿虽然能滋养肝脏，但是一定不要过量食用，因为吃茼蒿容易上火，注意要间断性食用，切勿连续或是长期不间断地食用，以免过量。也要注意一定要现做现吃，剩下或是隔夜的一定不要吃，因为这个时候的茼蒿已经变质了，吃了对身体健康有害。

最后推荐一个茼蒿的食用方法：烧好开水，之后将洗净的茼蒿放入开水中捞煮一下(注意不要太久，否则会太老了)，捞起来后放在盘中，再加入适量的芝麻油、盐、酱油、醋，将它们和茼蒿一同搅拌均匀即可食用。

2伤害肝脏的坏习惯有哪些

1.不吃早餐

有研究表明，长期不吃早餐会影响人体健康甚至会引发结石。专家提醒，不吃早餐还会诱发肝脏疾病，因为早餐可以促进内脏器官之间的联系，从而起到保护肝脏的作用。

2.经常吃油炸食物

如果你属于爱吃油炸食物的人群，那么建议你到医院检查一下肝脏是否健康，因为油炸食物里的油脂以及饱和脂肪酸会诱发脂肪肝。

3.过量饮酒

喝酒对人体的伤害有很多，酒精肝也是过量饮酒会引起的疾病之一。酒精会降低肝脏净化血液的能力，影响肝脏的排毒功能，长期大量喝酒还会让你出现肝硬化。

4.憋尿

憋尿不仅会伤害肾脏还会影响肝。专家提醒，人们早晨起床之后一定要先把积累了一夜的尿液排出体外，这样做能避免毒素堆积在体内，诱发肝中毒。

318道食谱轻轻松松疏养肝脏

一、干贝扒冬瓜

[材料]冬瓜400克、水发干贝150克。

[调料]盐、味精、植物油、水淀粉、葱段、姜片。

做法

1.冬瓜洗净，去皮、瓤，切条;干贝洗净，焯水备用。

2.锅内植物油烧热，放入葱段、姜片炝锅，将冬瓜条倒入锅里，加入少许水焖煮一会儿，加盐、干贝，用小火焖熟，加味精调昧，用水淀粉勾芡即可。

贴心提示

冬瓜切条、切块或切片均可，只要自己喜欢就行。干贝要煮透碾碎后再下入冬瓜，那样烧出来的冬瓜条才入味。

二、冬瓜芥菜汤

[材料]芥菜300克、冬瓜150克。

[调料]盐、味精、胡椒粉、香油、植物油、高汤、葱段、姜片。

做法

1.芥菜洗净，切段;冬瓜洗净，去皮、瓤，切象眼片备用。

2.锅中植物油烧至五成热，下入葱段、姜片炝锅，倒入高汤煮沸，下入芥菜段和冬瓜片，加盐、胡椒粉煮沸，加味精调味，淋香油即可。

三、黑豆凤爪汤

[材料]鸡爪、黑豆各200克，油菜20克。

[调料]盐、味精、胡椒粉、香油、白糖、葱段、姜片、高汤。

做法

1.鸡爪洗净，放入沸水锅中焯烫;黑豆洗净，泡2小时，入沸水锅中焯去豆腥昧;油菜择洗净，掰开备用。

2.锅内加适量高汤，倒入黑豆、鸡爪、葱段、姜片大火煮沸，加盐、胡椒粉、白糖，小火焖至鸡爪、黑豆快熟时，加入油菜，焖至油菜变软，鸡爪、黑豆熟烂时，加味精调味，淋香油即可。

贴心提示

黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物，此外，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及维生素B1、维生索B2、维生素B12等人体所需的各种营养索。

四、冬笋豌豆羹

[材料]冬笋、豌豆各100克，胡萝卜20克。

[调料]盐、味精、胡椒粉、香油、水淀粉、香菜、高汤。

做法

1.冬笋剥壳，洗净，切末;胡萝卜洗净，去皮，切末;香菜洗净，切末备用。

2.锅内加适量高汤，加入冬笋末、胡萝卜末煮沸，加入盐、胡椒粉、豌豆搅匀，出锅前加味精调味，淋香油，用水淀粉勾芡收汁，撒上香菜末即可。

五、猪肝百合羹

[材料]鲜猪肝250克、鲜百合100克、香菜末50克。

[调料]盐、味精、水淀粉、香油、高汤。

做法

1.鲜猪肝洗净，放入沸水锅中焯烫，捞出，凉凉，剁碎;百合洗净，掰成瓣，入沸水锅中焯烫后，捞出，过凉备用。

2.锅置火上，放入适量高汤，下入猪肝末，煮沸后加入香菜末、百合、盐，转小火煮至猪肝熟，加味精调味，淋香油，用水淀粉勾芡即可。

贴心提示

患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的女性忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

4哪些穴位最养肝

1、按太冲穴

盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间，如上图所示)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚的此穴位，手法同前。

2、揉大敦穴

盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚的大敦穴(脚大趾甲根部外侧，如上图所示)左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚的此穴位，手法同前。

3、揉三阴交穴

盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处，如上图所示)左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，按揉此穴位，手法同前。

5吃什么对肝脏好

养肝护肝要根据每个人不同的身体状况具体对待。一般来讲养肝护肝首先要从行为上进行调养：春季踏青、多与自然接触;调整情绪，多和家人朋友交流沟通;保证充足的睡眠等等。这样可以有效地化解不良情绪，舒肝理气。人们常说“火大伤肝”、“怒伤肝”、“肝火太旺”，其实都是在说不良情绪会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏，从而影响人体健康。不同的肝脏病症有不同的饮食养护原则，主要有以下三类：

1、气机郁结型。一般表现为不愿讲话、常常叹息、情绪抑郁悲观。这种人常有气血不畅，可以多吃些有发散作用的食品，比如韭菜、大葱、豆芽、春笋、香椿等。

2、气郁化火型。一般表现为易暴躁、易动怒。可以适当多吃些酸性、凉性、具有收敛效用的食品，比如木瓜、乌梅等。

3、肝功能长期欠缺，肝阴亏虚，表现为乏力、眼花，可适当多吃些滋养肝阴的食品，比如甲鱼、猪肝。

以上方法都是对干燥很有效的，养身的的方法，如果说你想要让自己的肝脏，更健康的话，可以通过以上方法，去尝试一下，这些都是有科学根据的哦，快快让你的肝脏，健康起来吧，对自己好一点。