牛奶虽有益，喂养讲究多

现在市面上的牛奶的种类是越来越多了,鲜牛奶,纯牛奶,酸奶等等这些可都不同的.不只是营养成分上不同,在味道上也是不同.有的人喜欢喝纯牛奶,有的人喜欢喝酸奶而有的人却是喜欢鲜奶.在这三种种类的牛奶当中,纯牛奶的营养价值相对的来说要比其它两种的营养价值要高一些.下面来看看宝宝怎么健康喝牛奶吧。

1宝宝多大可以喝纯牛奶

一般我们建议1岁以内的婴儿要禁止喝纯牛奶,2岁以下的孩子最好不要喝纯牛奶.因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给孩子喝纯牛奶会产生某些危害.

1纯奶中某些营养成分不容易被吸收.比如,纯奶中含量较高的磷,会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,不易被胃肠道吸收.

2而且纯牛奶中的乳糖主要是琢型乳糖,会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病.同时,牛奶中的矿物质会加重肾脏负担,使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状.此外,牛奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血.

3婴儿如果母乳不足应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉. 因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例,又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分,更有利于孩子的健康.

那么上面就是在哪个阶段可以饮用纯牛奶的宝宝了,而且上面还说了一些宝宝在饮用纯牛奶是的副作用,这些就是妈妈们要注意的事情.不过要知道的是,虽然纯牛奶的营养价成分可以满足宝宝的需求,但是也还是不如母乳对宝宝的好处大,而且也没有上面所说的副作用出现.

2牛奶虽有益，喂养讲究多

一、牛奶过浓

据测定，牛奶中的钠含量是人体的两倍，牛奶浓度越高含钠越多，易使婴儿血钠浓度升高，引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。长此以往会影响智力，故小宝宝吃牛奶需要稀释。

二、糖过多

牛奶加糖，既可改善口感，又能纠正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得过多。因为过甜会降低婴儿对奶中钙质的吸收，削弱牛奶的营养价值，一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外，勿加红塘，因红塘含有较多的草酸，草酸可干扰机体对蛋白质的吸收，白糖则无此弊端，可放心用之。

三、喂养过量

合理掌握喂养量也很重要，一般按每公斤体重100-110毫升供给，一天的总量最好不要超过600毫升，超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，可能招致以下不良后果：一是引起宝宝抽搐，因为牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理，磷元素过多“排挤”体内的钙元素，可发生低血钙症而致惊厥发作;二是小儿畅内乳糖酶活性较低，牛奶中乳糖较多，小儿因无法消化而导致腹泻。

四、加入米汤

有些母亲误认为米汤营养丰富，加入牛奶喂养会“锦上添花”，却不知两者的成分“相克”，米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A，故不应同时喂。

五、不加含铁辅食

牛奶的含铁量较低，比人奶少50%，吸收率更低，仅为人奶的20%。因此，以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物，如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等，否则，可能因摄铁不足而发生贫血症。

六、睡前不饮奶

睡前一杯奶对宝宝的生长发育具有特殊功能。专家告诉我们，孩子进入睡眠状态后，内分泌系统功能活跃，生长激素大量释放，恰逢牛奶中的丰富钙质进入体内，两者“珠联壁合”而加速骨骼生长，个头会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会，由此而造成的身高损失实在可惜。

3宝宝喝牛奶最佳时间是何时

宝宝喝牛奶的最佳时间，我们来看来了解一下：

在早餐，热量的供应一般是占身体总热能需求的百分之二十八左右，所以呢对于宝宝最理想的早餐是，应该是选用高蛋白且高热量的食物，那么牛奶是一个非常不错的选择。不过早餐喝牛奶也是有讲究的，牛奶最好是配上几块饼干，或者可以先吃一点面食类，然后再加一杯牛奶，这样更有利于宝宝身体营养成分的吸收，对于宝宝健康成长发育有着十分的好处。

专家表示，每晚的临睡前是喝牛奶的最佳时间，特别是青少年和儿童，每晚临睡前喝一杯牛奶对于身体有着十分的好处。对于儿童以及青少年来说，生长素对于发育是起到一个非常关键的作用，而我们也知道也我们人体的生长发育最大的影响就是生长激素。当然人们在熟睡一个小时之后，生长激素都会增加，而这个时候就需要有足够的营养素来维持，每晚的临睡前喝一杯牛奶的话，可以充分的吸收并利用牛奶的营养价值，让儿童的发育更加完美，所以宝宝喝牛奶的最佳时间是每晚的临睡前，这个时间段是最佳的吸纠钙质的时间。

其实不仅是儿童及青少年，对于每晚临睡前喝牛奶有着非常好的效果之外，对于青年人以及老年人的效果也是非常好的，每晚在临睡前喝一杯牛奶的话，不仅可以强身健体，还有着很好的滋润肌肤、美容养颜色的功效。

对于临睡前喝牛奶除以上那些好处之外，另外还有研究显示，我们人体细胞的更新产生也是在睡眠中进行的，所以在临睡前喝牛奶的话，还可以保证皮肤能够拥有足够的营养素，对于皮肤的新陈代谢可以起到一定的促进作用，可以制造出更多新细胞，让皮肤更加的有光泽、富有弹性。

从以上我们了解到宝宝喝牛奶的最佳时间，但是喝牛奶也是有着一定的讲究的，否则就会破坏牛奶本身的营养素，影响到牛奶营养成分的吸收，如果饮用方法不当的话，还有可能对身体产生一定的危害。比如：喝牛奶不能空腹喝，空腹喝牛奶的话，奶中的乳糖不能被及时消化，还有可能出现腹痛、腹泻等症状;不能用铜器加热牛奶，这样的话在加热过程会产生一些化学反庆，会使牛奶的营养素受到损失;还有不要吃冰冻牛奶，特别是宝宝，牛奶冷冻后，营养成分不易被人体所吸收。所以宝妈们一定要注意这些细节。

4宝宝喝牛奶注意事项

牛奶的营养价值：

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

牛奶的化学成分很牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

多大的宝宝可以喝牛奶?

通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。

6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。

如何购买好的牛奶?

鲜奶的鉴别：首先看包装，上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合国家标准;再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。

然后从以下方面辨别质量。色：颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。香：鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。味：亲口品尝，鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小，入口时会有苦味或异味出现。

还有三个小实验可以帮您：1、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。2、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜。3、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

常温奶的鉴别：常温奶可常温保存，保质期能达到45天到6个月。建议您选购生产日期接近当天的产品，因为随着时间的延长，牛奶中的钙质会逐渐变为不可溶钙，维生素B1在一周后基本消失殆尽，其他的营养素也缺失很多。

5宝宝牛奶蛋白过敏怎么办

一般在临床上，牛奶蛋白过敏的诊断包括3个部分:

1、牛奶蛋白摄入史。(这包括孩子是否配方奶喂养，妈妈是否饮食中包含牛奶，以及奶制品，注意有许多饼干，蛋糕等均含有牛奶蛋白)。

2、过敏症状体征：常见的表现包括皮肤 、 消化道 及呼吸道受累的 表现。例如皮肤湿疹;肠道出现不明原因的呕吐、腹胀腹泻、便秘，肠绞痛明显，甚至大便带血;呼吸道症状，孩子频繁出现不知原因的咳嗽、打喷嚏等感冒样症状，严重的还会有哮喘(详细症状见表1)。部分孩子会出现自我保护性的“拒乳”。

3、食物回避加激发实验：当宝宝摄入牛奶蛋白后有上述反应，而停掉不吃后，症状有好转，表示回避实验阳性，回避实验阳性之后再摄入牛奶蛋白，症状又出现了，表示激发实验阳性。

其实牛奶蛋白过敏，在临床上，更多的是一个症状诊断，一般不需要过多的实验室检查。但也有可能有的医生会建议做食物过敏原检测。也只是对诊断的一个参考作用。 回避激发试验才是诊断的金标准。

当我发现宝宝出现腹泻，便血后，宝宝还出现夜间肠绞痛明显，同时不断增多的湿疹样皮疹。所以考虑可能是肠道过敏，于是在继续母乳的同时，换用深度水解奶粉补充不足的奶量，同时妈妈严格避食含有牛奶，鸡蛋，海鲜鱼虾，大豆以及坚果类的饮食。数天后症状好转，同时逐渐添加可能性小的食物(像大豆，淡水鱼)，最后是鸡蛋和牛奶。最后把元凶定在了牛奶蛋白上。