老年人补钙 老年人缺钙吃什么好呢

更新时间:2023-05-23

不管在什么年龄里,都常需要补钙,钙是骨骼健康成长发育的重要成分,补钙也是人们需要重视的问题,老年人缺钙是很普遍的现象,骨质疏松是老年人缺钙造成的很多疾病之一。老年人缺钙怎么办成为了一个问题。那么老年人补钙时老年人缺钙吃什么好呢?下面一起来看看吧!

1中年人补钙的最好方法

1、海鱼,不但还有丰富的氨基酸,还还有丰富的有磷、硒、钙等微量元素,还能够延缓衰老。所以多吃鱼,特别是海鱼,最好每日吃上2-3条最好。

2、豆类

豆类包含了很多人体所需要的蛋白质,起码优质蛋白有40个百分点以上,当然里面还有丰富的VE跟钙,不但能够缓解衰老,还能防止骨质疏松,是中年人的常用食品。

3、坚果

坚果包含的范围比较广泛,有核桃,松子,杏仁,花生,瓜子等等,里面还有很多VE,男性吃了增加提抗力,还能补充大量的钙。

4、保健药

除了吃的,我们还能购买一些液体钙,钙粉来补充人体对钙的含量的需求,是能够解决现在社会引起的缺钙的症状。但是要注意的是,每日的份量必须按说明,不能超出。

另外需要注意的是,补充维生素D,以有利钙的吸收。

5、适当的运动

运动可以帮助人体更好的吸收钙。比如户外晒太阳,户外爬山等运动。可以合成钙质的。

2老年人补钙 老年人缺钙吃什么好呢

1、多吃含钙量高的食物

老年人缺钙的主要原因是食物单调,因此要提倡多食含钙丰富的食物。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,肉汤的含钙量可明显增高。

2、适当补充维生素d

适当的补充维生素d,或者含有维生素d的钙片。如果人体中维生素d不足,会导致钙、磷吸收下降,就很容易引发疾病,如骨软化病、骨质疏松症等。因此,在补钙的同时,对于缺乏维生素d的人群,还应该适量补充维生素d,以使人体最大限度地吸收钙。

3超效补钙壮骨靓汤

补钙壮骨靓汤

苋菜滚鲫鱼汤

原料:苋菜250g,鲫鱼一尾(重约300g),姜片、蒜蓉各10g,油适量。

制作:①将苋菜洗净,切短。②将鲫鱼宰杀后,刮去鳞,去除内脏洗净,沥干水,用少许盐腌15分钟。③烧热锅,放入油2汤匙,下姜及鲫鱼,煎至两面黄色铲起。④放人蒜蓉爆香,加入水适量烧沸,放入鲫鱼大火煮约5分钟,放入苋菜煮约IO分钟,加盐调味即可。

功效:此汤清热利湿,补脾生肌,增高身体,适用于儿童后天脾胃虚弱而致身材矮小,体重不足,发育缓慢,或见水肿等病症。

说明:苋菜含有多种维生素及丰富的铁、钙等矿物质,一向被视为补血佳蔬。苋菜具有解毒清热、补血、通利小便的功效。鲫鱼功能利水消肿、益气健脾、清热解毒。

海米菠菜豆腐汤

原料:豆腐3块,海米20g,香菇15g,猪油20g,麻油SmL.鸡精2g,精盐5g,姜末lg,菠菜200g,葱花5g,烧酒适量。

制作:①将海米用开水泡软洗净,放在碗中,加烧酒、姜末、葱花上屉蒸一会儿。菠菜洗净,根削成箭头形,切成1.7cm长的段。香菇去蒂,切成薄片。豆腐切成3cm长、lcm宽、0.5cm厚的片。②将炒勺置火上烧热,放人猪油,放豆腐片一面煎至淡黄色,另一面不煎,起勺倒入漏勺中控净油。⑧将汤锅置火上,放入清水、海米、香菇片、菠菜、煎好的豆腐片、精盐、姜末。待汤开时,撇去浮沫,加入鸡精,淋上麻油,起锅盛人汤碗内即成。

功效:此汤补铁补钙,健齿固齿。适用于儿童缺钙而致牙齿萌出不全,或乳牙早脱、自汗盗汗、消瘦纳少等。

4补钙的误区有哪些

以为吃蔬菜与骨骼健康无关

很多人有偏食的毛病,不爱吃蔬菜也很少吃蔬菜。他们以为蔬菜只是提供人体的膳食纤维和维生素,与钙没有什么关起。

其实相反,蔬菜中的钾、镁等元素能起到制衡酸碱平衡的作用,这在很大程度上减少了钙的流逝。小白菜、芹菜等绿叶蔬菜是钙的中等来源,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素形成的重要元素。

以为菠菜对补钙毫无益处

许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。

然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。

菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

5可以补钙的家常食物

1.豆制品

在将豆浆制作成为豆腐的过程中会加入石膏浆(硫酸钙),加之大豆本身便含有钙质,这样也赋予了豆腐的补钙作用。

通常豆腐与海带、紫菜、蘑菇、鱼肉等一同食用,可以起到很好的补钙作用。

2.虾皮

虾皮的含钙量远超过豆腐、奶制品,并且有“钙库”之称。但吸收率却不高,为了更好的利用虾皮补钙,可以食用虾皮蒸蛋、虾皮豆腐汤或虾皮粥。另,虾皮除了补钙之外,还可以补充镁元素、蛋白质和其他微量元素。

3.乳鸽

乳鸽作为传统的滋补品,其中的含钙量也极高,甚至食用100克乳鸽,便能满足成人一天的钙需求。除此之外,其中富含的维生素、矿物质均比牛羊肉高,丰富的软骨素还有美容功效。

以上就是医药人才网小编为大家整理的《老年人补钙 老年人缺钙吃什么好呢》相关信息,希望大家喜欢。

内容版权声明:本网站部分内容由网上整理转发,如有侵权请联系管理员进行删除.

热门内容