上班族的营养美食

更新时间:2023-05-23

上班族日常生活琐碎,工作压力大,容易出现营养不良,但从现代营养科学观点看,两食物放在一起食用,如搭配不当,极易导致生病或中毒。两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会相克,而且起到营养互补、相辅相成的作用,发挥其对人体保健的大作用。那么上班族的营养美食是什么?下面一起来看看吧!

1上班族健康食疗

毛豆:

膳食纤维特别丰富,被誉为蔬菜中的“纤维冠军”。常吃毛豆可以清洁消化壁和增强消化功能,减缓消化速度和最快速排泄体内有毒物质。

海带:

含有大量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,增进消化液分泌,使消化残渣在肠中动行加快,迅速排出体外。

莴苣:

具有开通、消积的用处,富含维生素C、天然叶酸、铁。经常食用莴苣笋,可促进肠道蠕动,预防便秘。

2上班族的营养美食

上班族怎么补充营养:坚果补脑

坚果中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通,它们还含有丰富的蛋白质及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。长时间坐着办公,患心血管疾病的可能性会高出很多,常吃核桃等坚果类食物能使发病几率降低。久坐办公的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。不过,花生脂肪含量也较高,不要吃太多,否则容易肥胖。

上班族怎么补充营养:燕麦片防头晕

纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖(血糖食品)水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低。

3上班族合理饮食一日三餐

快节奏带来健康隐患

城市生活的节奏越来越快,每天上班一族往来穿梭于行色匆匆的人群之中。根据都市人群健康调查资料表明:城市中的胃肠疾病的发病率正在逐年上升,这些都是现在都市生活的快节奏带来的健康隐患。

三餐要求———早好午饱晚少

有规律的每日三餐对于上班族来说时非常重要。按照中国人传统的膳食习惯每日进餐分为三次,并且有“早餐吃好,午餐吃饱、晚餐吃少”的说法,这也是把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去。

早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%,以适应人体生理状况和工作需要。切忌几餐不吃,或暴饮暴食。

因为人吃进去的食物,必须经过胃的加工消化,变成与胃酸混合的食糜,再经过小肠的胆汁、胰液、肠液的化学作用,把不能吸收的大分子蛋白质分解为可以吸收的氨基酸;脂肪分解为甘油和脂肪酸;碳水化物分解为葡萄糖,然后通过肠壁,进入血液循环,把营养物质输送到各组织细胞,被身体利用。但上述每个阶段的能力都是有一定限度的。例如,一个成年人每天分泌的胃液约为1500毫升~2500毫升、胰液700毫升~3000毫升。超过这个限度,就会破坏胃、肠、胰、胆等器官的正常功能;加上胃胀得很大,抬高膈膜影响心脏活动;同时胃的蠕动也十分困难,整个正常的消化功能将会被破坏,常此以往少数严重者将会造成急性肠胃炎、急性胃扩张、急性胰腺炎,胃溃疡,诱发心脏病等。

上班族每天都会有大量的消耗,要非常注重营养的补充。因此,除了生活要有规律、每日三餐按时进食以外还应该注重每餐的饮食质量。

4几大营养美食

1、樱桃——樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑

自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。

2、石榴——具有很强的抗氧化作用,带皮榨汁效果更加

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

3、胡萝卜——含有丰富的果胶物质

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。

5养生营养美食

吃柿子在餐后

柿子性寒,并含有较多的鞣酸,切勿空腹食用或进食过多。也不要与蟹、鱼、虾以及红薯、菠菜同食,以避免引发腹泻与胃酸造成的柿结石等症。

冬天正是养生的季节,科学搭配可以让营养更利于人体吸收,从而达到冬补之效。下面介绍一些科学的食品搭配方法:

土豆炖牛肉营养高

土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可提供一定的热能,而蛋白质含量相对较低。若牛肉与土豆搭配食用,可利用牛肉富含优质蛋白质的优势,弥补土豆营养成分的不足;而土豆则提供了足够的热能,不至于耗费牛肉中的蛋白质用于供给热能。两者合理搭配,大大提高营养价值。

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