老年人补钙 补钙也是老人长寿秘诀之一

父母的健康是子女们关心的事情，但是老人们在生活中会遇到各种问题，缺钙是常见的!老人如何补钙呢，补钙吃什么好呢，其实老人补钙从日常生活中的饮食就可以做到了哦!老人如何快速补钙才有效呢，下面就来看看详细的介绍吧!

1老年人补钙 补钙也是老人长寿秘诀之一



老人补钙必吃的家常菜

黄豆炖猪蹄

营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!

5.放入味精，葱花，出锅即可。

青椒炒鸡蛋

营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。

做法

1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用;

2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀;

3.再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

豆腐炖鱼

营养评价：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克白豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒。

做法

1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块;

2.葱蒜切碎;

3.锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末;

4.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;

5.把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。

2老人日常补钙的误区有哪些

我们生活中有三大补钙人群，分别是老人儿童还有女性，而且每种人群的补钙的方法其实是不同的，所以我们就要了解不同的补钙方法的同时，我们也要了解常见的补钙误区有哪些，下面我们就给大家说说老人日常补钙的误区有哪些吧。

误区一：治疗质疏松不辨病因

骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松，如钙营养不良等引起的骨质疏松，补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松，这类老年人应该在医生的指导下进行治疗，比如绝经期女性可补充雌激素等，盲目补钙没什么作用。

目前国际上还没有什么有效手段能治愈骨质疏松，现在能做到的只是预防和减缓。像某些广告上宣传的那样，吃了某种补钙制剂，就能治疗骨质疏松，是没有道理的。

误区二：钙补得越多越好

许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等。

误区三：补钙能治好骨质疏松

骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病，是人体衰老的表现。女性在绝经以后5―10年，男性在65―70岁一般都会出现骨质疏松。

无论是男性还是女性，一般在30―35岁左右达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后，就开始骨丢失，特别是绝经后的女性，在绝经后1―10年，骨量丢失速率明显加快，男性不存在快速骨丢失期。由此可见，要想老来骨头硬朗，就得在35岁之前打好基础。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势，也不可能治愈骨质疏松。

3老年人应如何补钙？



人体缺钙及随之产生的钙代谢紊乱是老化和衰老的主要原因之一，所以通过补钙以延缓钙流失和防治骨质疏松，也是抗衰老的重要措施之一。老年人补充钙营养时如何补及补多少量为宜，要根据老年人的特点而定。具体做法如下：

(1)老年人由于自身代谢能力减弱，胃肠吸收能力也相对减弱，因此钙摄入量要多一些，以增进吸收量。一般每日钙摄人量以1200毫克～1500毫克为好。

(2)补钙以食补为主，合理营养，注意膳食均衡。

老年人应该重视合理的营养配餐，注意选择含钙量较高又购买方便的食品。同时，还要注意适当摄取人体的生存和健康所依赖的各种营养素、水等。因为人体的各种营养素需求量不同，所以摄入量过多或者过少都会产生疾病、危及健康。

例如蛋白质是人体最重要的营养素，摄入适当的蛋白质有利于钙的吸收和利用，但过量摄取蛋白质会增加尿中钙离子排泄，出现负钙平衡，最终引起钙离子缺乏。管蛋白质是人体最重要的营养素，但也要适当摄取，并不是越多越好。

但是要达到每日1200毫克以上的钙量，单纯食补还是很难实现的，况且多次营养调查的资料表明，现在我国人均日钙摄入量只有500多毫克，所以选择适当的钙营养剂补充也是十分必要的。老年人除每日饮食中的钙供给量外，需每日再补800毫克左右的钙剂。

(3)补钙要与身体锻炼相结合，提倡科学的生活方式

如果您认为自己已补足了钙营养，可大功告成了，那可就错了。钙在人体内需要吸收运行到全身各个部位，适当活动身体，尤其是户外活动能增加体内维生素D的合成，还能促进钙吸收。

运动有益于骨量增加，减少骨流失。首先是体重。体重与骨量呈正相比，体重大的人骨量多，体重下降时骨量也减少。无论男女老幼，经常性的肌肉活动对骨骼产生机械刺激，可使骨骼更加粗壮结实。老年人坚持经常的体育锻炼，有助于增加骨量，减少骨质疏松，延缓衰老。

过多吸烟、饮酒，对骨量有害，老年人不吸烟，少饮酒，有利于减少骨流失。

(4)注意疾病和药物因素对骨质的影响，及时补钙

糖尿病人排出大量尿糖时，伴有大量尿钙丢失，呈负钙平衡，导致骨量减少、骨营养不良及骨质疏松。且糖尿病患者钙丢失和细胞内钙离子浓度增高，又加重胰岛素受体敏感性下降及糖代谢率下降，而加重糖尿病症状，形成恶性循环。

甲状腺机能亢进者(甲亢病人)，机能代谢率增高，骨质脱钙;神经损伤、瘫痪和长期卧床病人会加重骨流失，引起骨质疏松。

慢性腹泻，吸收不良综合症，肝、胆、胰慢性疾病，胆汁性肝硬化，可伴有脂肪痢、钙质和维生素D吸收不良，也增加骨质疏松的危险性。

肾功能不全及肾衰竭病人伴有肾性骨营养不良。偏瘫、阻塞性脚部疾患、哮喘、高血压、动脉硬化等疾病也伴有不同程度的骨质疏松。胃切除的人60%伴有骨质疏松。

4肾结石老人还需补钙吗



老人由于骨质疏松等问题，所以往往被要求在日常生活中要进行补钙。但补钙也有适应症和禁忌症。对于肾结石患者是否需要补钙的问题。老人保健方面的专家认为肾结石患者老人仍需要补钙。

结石是中老年人的常见病。有人认为：钙质摄取过多造成结石症，因为钙和草酸是结石的主要成分，90%的肾结石是草酸钙，故患者应减少钙的摄入。而近年来，国内外学者研究表明：结石的形成是多种因素综合作用的结果，如遗传、内分泌、多种疾病、肥胖、寄生虫、饮食嗜好和血钙含量等。

目前认为，结石的形成主要受4种因素影响，即过饱和、抑制活性和颗粒滞留等。英国权威实验研究表明：补钙多者反而不易患结石。结石症并非摄入钙过多，而是体内钙代谢紊乱所致。钙代谢紊乱导致钙的异常迁徙，即骨质中的钙大量流失到血液中，使血管平滑肌收缩力加强，导致全身小血管痉挛，最终导致老年性高血压。肾结石的形成不在于钙质摄取多少，主要还是在于草酸浓度的高低。若草酸浓度很高，即使不补钙，草酸还是会和骨中释放的钙结合形成草酸钙，形成新的小结石或者使原有结石增大。所以限制钙的摄入并不能阻止结石的形成，结石患者仍然需要合理补钙，最好是饮食补钙。老年人若不合理补钙，时间长久还会使骨质疏松更严重。

缺钙明显者在饮食补钙的基础上，如服各种生物活性钙片，并同时补充维生素d，以促进肠道对钙的吸收利用。

5老年人补钙不被吸收怎么办?



首先您要知道，导致老年人补钙吸收不好的原因主要有两个，其一就是老年人肠胃不好，补充的钙不能够被很好的吸收，其二就是老年人本身缺乏维生素D，这样同样会导致老人补充的钙不鞥能够被吸收。知道了导致老年人补钙不吸收的原因，如果您想要解决这个问题的话，建议您可以使用以下方法：

(1)补钙同时补充维生素D，在平时如果仅仅让老人吃一些含钙比较丰富的食物是远远不够的，还需要注意食用一些含维生素D比较丰富的食物才可以，另外还有一种简单的方法可以帮助老人补充维生素D，那就是晒太阳，平时没事的时候就出去晒晒太阳，也可以帮助老人补充维生素D，促进钙的吸收。

(2)掌握好补钙时间，有很多老人在补钙的时候都是什么时候想起来什么时候吃，其实这样在做法会导致肠胃吸收不好，建议最好饭后服用补钙产品，并且要注意分开多吃服用，比如说如果一天需要吃5片补钙保健品，需要老人分成三次吃，而不是一次吃完，这样肠胃在消化吸收的效果才会更好。

对于老年人补钙不被吸收怎么办这个问题，本文介绍的非常清楚了，建议您可以按照本文介绍的丰富来为家里老人补钙，另外还需要注意的是补钙的保健品是不可以吞服的，而是需要嚼碎之后再服用，这样才更有利于肠胃对钙的吸收。