老年人营养不良吃什么

很多老年人生活都节制习惯了，总是不愿意吃贵的食物，这样长此以往，就很容易患上营养不良。营养不良之后，身体的免疫力也会下降，这样更容易感染上一些疾病。所以老人营养不良一定要及时调理。那么，老人营养不良吃什么好得快呢?请看下面详细的介绍。

1人营养不良什么症状

第一，脸色发黄,变黑，当营养不良的时候，最显著的就是脸色发黄、发黑，看起来就很不健康，健康的人是脸色红润有光泽的。

第二，没食欲，营养不良的人，在日常生活中会出现少量的厌食的情况，食欲也非常的打折扣。

第三，低血糖，营养不良的人会伴随少量的低血糖，非常明显的是：蹲里一会后，再站起来会有头晕、眼前短暂黑的情况。

第四，四肢无力，整天感觉自己提不上气力，做什么都没有精神，说明你营养不良的时刻到了。

第五，贫血，营养不良的人也会有少许的贫血，因此要多吃枣类等食物，时刻补充营养物质。

第六，容易感冒，营养不良的人抵抗力也会随之下降，因此也会容易感冒，对身体非常不好!

2老年人营养不良吃什么

1、并非全部粗茶淡饭。老年朋友要重视适量吃肉，每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄)，每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯类的摄入。

2、足量饮水。每天饮水不少于6杯(每杯200毫升)，首选白开水、淡茶水，要主动饮水，不要等口渴才喝水，出汗后增加饮水量，少喝含糖饮料。

3、合理选择保健食品。根据自己需要的保健功能选择正规保健品，不要盲目相信推销人员的游说，保健食品不能代替合理饮食。

4、食品安全最重要。老年朋友要特别注意吃新鲜卫生的食物，不要怕浪费而食用腐败、变质、过期的食物，剩饭剩菜最好不吃，要吃也应冷藏并在24小时内热透后食用。烧熟的蔬菜最好不要过夜，以减少亚硝酸盐的摄入。少吃盐腌、熏制、烧焦、发霉的食物，如腊肉、腊鱼、腌菜、烧烤等。

3营养不良是什么原因引起的

(一) 饮食不当

多因家长缺乏科学喂养知识所致，例如母乳不足未及时添加适当食物;骤然断奶后添加辅食不能为婴儿适应;人工喂养时食物选择不当，如单纯谷类食物喂养或代乳品调配过稀或量过少;长期偏食导致营养不良。

(二) 疾病引起

常见迁延性腹泻等消化道疾病，急慢性传染病如肝炎、结核、麻疹等，反复呼吸道感染及寄生虫病等，使消化、吸收功能紊乱或消耗过多。先天性畸形如兔唇、腭裂、幽门肥厚性狭窄等造成摄入不足诱发营养不良。

(三) 先天不足

早产、双胎、多胎需要营养相对多，因吸吮、吞咽、消化功能差导致营养不良。

重症营养不良常由多种因素引起。

病理生理

轻度营养不良仅引起皮下脂肪减少，肌肉轻度松弛，重度营养不良则皮下脂肪完全消失，各脏器均呈萎缩，发生退行性变，从而引起下列各种病理生理改变。

4营养不良应该做哪些检查

1.血清蛋白

血清白蛋白浓度降低是最重要的改变，但其半衰期较长(19～21天)故不够灵敏。视黄醇结合蛋白(半衰期10小时)、前白蛋白(半衰期1.9天)，甲状腺结合前白蛋白(半衰期2天)和转铁蛋白(半衰期3天)等代谢周期较短的血浆蛋白质具有早期诊断价值。胰岛素样生长因子1(IGF1)不仅反应灵敏且受其他因素影响较小，是诊断蛋白质营养不良的较好指标。

2.氨基酸检查

血清氨基酸牛磺酸和必需氨基酸浓度降低而非必需氨基酸变化不大

3.其他酶检查

其他血清淀粉酶、脂肪酶、胆碱酯酶、转氨酶、碱性磷酸酶等活力均下降，经治疗后可恢复正常;胆固醇，各种电解质及微量元素浓度下降;生长激素水平升高。

5营养不良的西医治疗

1.急救期的治疗

(1)抗感染

营养不良和感染的关系密不可分，最常见的是患胃肠道、呼吸和/或皮肤感染，败血症也很多见。均需要用适当的抗生素治疗。

(2)纠正水及电解质平衡失调

在营养不良的急救治疗中，脱水和电解质平衡失调的处理是特别重要，尤其在腹泻伴营养不良的小儿中，需注意以下几点：

①注意液体的进入量以防发生心力衰竭。

②调整和维持体内电解质平衡：营养不良儿常严重缺钾，在尿量排出正常时，可给钾6～8mmol/(kg?d)，至少维持5天。同时也有钙、镁、锌和磷的缺乏，如不及时处理，当给予高热能，高张的肠道外营养液时还会进一步恶化。一般补充镁2～3mmol/(kg?d)，锌1～2mmol/(kg?d)，钙给常规量，钠补充少量以免心衰，约为3～5mmol/(kg?d)。

(3)营养支持

在液体和电解质不平衡纠正后，营养不良的治疗取决于肠道吸收功能的损害程度，如果肠道吸收功能不良，可以根据需要采用中心静脉营养或外周静脉营养，前者保留时间长，输入的营养液浓度较高，而后者不能超过5d。肠道外营养液的成份和量应以维持儿童的液体需要为基础，一般100ml/(kg?d)。蛋白质一般2g/(kg?d)。脂肪是热能的主要来源，可提供总热能的60%。在应用肠道外静脉营养时，应监测血清葡萄糖，每6h1次，以防高血糖症发生。每周应随访肝功能。

2.并发症治疗

(1)低血糖

尤其在消瘦型多见，一般在入院采完血后即可静注505葡萄糖10ml，予以治疗，以后在补液中可采用5%～10%的葡萄糖液。

(2)低体温

在严重消瘦型伴低体温死亡率高，主要由于热能不足引起。应注意环境温度(30～33℃)，并用热水袋或其他方法保温(注意烫伤)同时监测体温，如需要可15分钟一次。

(3)贫血

严重贫血如Hb<40g/L可输血，消瘦型一般为10～20ml/kg，浮肿型除因贫血出现虚脱或心衰外一般不输血。轻、中度贫血可用铁剂治疗，2～3mg/(kg?d)，持续3个月。

3.恢复期治疗

(1)提供足量的热能和蛋白质极为重要

在计算热能和蛋白质需要时应按相应年龄的平均体重(或P50)计算，而不是小儿的实际体重。每公斤体重需要的热能和蛋白质见表3-1，再乘以理想体重即为每天的摄入量。

(2)食物的选择

选择适合患儿消化能力和符合营养需要的食物，尽可能选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜蔬菜、水果。

表3-1 热能和蛋白质的需要量

年龄(月)kcal/kg蛋白质g/kg

0～61152.2

6～121052.0

12～361001.8

48～72851.5

*摘自：Gellis CS and kagan BM：Current Pediatric Therapy 13.

(3)促进消化和改善代谢的功能

给予各种消化酶如胃蛋白酶、胰本科以助消化。适当应用蛋白同化类固醇剂如苯丙酸诺龙，每次肌注10～25mg，每周1～2次，连续2～3周，可促进机体蛋白质合成，增进食欲，但在用药期间应供应足够的热能和蛋白质。

4.病因治疗

治疗原发病如慢性消化系统疾病和消耗性疾病如结核和心、肝、肾疾病。向家长宣传科学喂养知识，鼓励母乳喂养，适当添加辅食，及时断奶。改变不良饮食习惯如挑食、偏食等。