更新时间:2023-05-23
营养就是应该从美食当中获取的,对于儿童而言,想要健康的成才,选择健康营养的美食食谱很重要,那么有哪些儿童营养美食食谱是一定要知道的呢? 让宝宝健康成长的五大黄金餐是什么?下面为大家简单的介绍一下。
1宝宝健康成长需要哪些营养素
食物中能被人体消化吸收和利用的物质称为营养素。它包括了蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水共六大类。前三种能产生热能,也称为产能营养素;后三种不能产生热能,称为非产能营养素。人体对这6种营养素的需要量随着年龄的不同而有所不同,小儿是人一生中生长发育最快的阶段,所以对营养素的需要量也相对较大。蛋白质必需的氨基酸、脂肪中必需的脂肪酸以及维生素、无机盐人体自身都不能合成,因此必须从食物中获得,称之为必需营养素。
近年来严重的营养缺乏症并不多见,但由于年轻父母缺乏必要的营养知识,同时一些不良的饮食习惯如长期偏食、挑食、吃零食等也非少见,都会造成某些营养素的缺乏症。实际调查发现,近年来小儿比较容易缺乏的营养素有维生素A、B1、B2、C、D以及无机盐中的铁、锌、钙等。
为了要保证小儿能获得足够的营养素,必须大力提但母乳喂养,断奶后或对人工喂养的孩子来说,就应该选择合适的代乳品和必要的辅助食品。孩子出牙以后,要充分注意食物来源的多样化,以保证维生素不至缺乏。
母乳中拥有足够的营养,所以妈妈们要注意,若无其它原因,要尽量给宝宝母乳喂养,保证宝宝身体营养的补充。
2宝宝黄金三年饮食5大禁区
1、过咸食物
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对实验的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。
2、含味精多的食物
医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:承认每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。竟是孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200℃以上煎炸或长时间暴晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。
4、含铅食物
医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋等含铅较多,父母应少给孩子吃。
5、含铝食物
经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要给孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
3让宝宝健康成长的五大黄金餐
1。饮食平衡
人体的生长,取决于所吃的食物质量,因此,若想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10~15种,一定比一天只吃三五种获取的营养要丰富。
2。钙质充足
钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长个儿了。
推荐:
含钙较多的食物:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。
建议:1~2岁宝宝,每日饮牛奶400~500毫升。
3。蛋白质天天有
生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响长个儿。
此外,胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。
推荐: 鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。
4。铁、锌、铜不可少
人体对它们的需求量虽然不大,但它们却是不能缺的,如果缺了它们,宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝,见什么都没食欲。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。
推荐:
含铁丰富的食物:动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。
含锌丰富的食物:动物肝脏。
含铜丰富的食物:猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。
5。新鲜蔬果不可缺
新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。
推荐:
蔬菜类:白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。
水果类:橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。
4哪些好性格有益宝宝健康成长
快乐活泼
快乐的孩子爱笑不爱哭,无忧无虑。而活泼并不只是好动,更不等同于吵闹。活泼的孩子有6个表现:
表情活泼:脸部表情丰富生动,看得出微笑、高兴、着急等情绪,可跟大人开玩笑;
嘴巴活泼:表达、吐词清晰,喜欢讲故事见闻、猜谜语、说绕口令等;
感知活泼:见过的、听过的、做过的记得快,认颜色、形状、方向都很清楚;
双手活泼:会劳动,会做手工,饲养小动物、种花种草等,手很灵巧;
身体活泼:表现在能歌善舞,爱做游戏、爱运动等;
思想活泼:喜欢提问、讨论、争论、识字和读书等。
安静专注
不能安静专注的人难以成就大事,活泼的内在表现就是安静。而专注的孩子,即使是玩也能玩得专心,全身心地投入在玩耍中,得到最大的快乐和收获。而不能专注的孩子,该静静不下来,注意分散,“玩野”之后到小学再去纠正就很困难了,智力发展也会受到严重影响。
勇敢自信
婴幼儿的勇敢自信主要表现在不怕黑暗、鬼怪、孤独、小动物、陌生人和陌生环境等。如果孩子感觉到自己很可爱,即使只是潜意识的感觉,也会有自信情感的流露,这与骄傲、没礼貌、不友好的性格完全是两码事,不可混为一谈。
勤劳善良
从小会劳动的人以劳动为乐,也会关心人。大人回到家,孩子帮你拿拖鞋,你的鼓励“孩子真乖、真能干”是对他最好的肯定。从小关心家人和周围的人,这样的孩子一定是个道德高尚的人。我建议4~5岁的孩子要学会做饭,5~6岁的孩子要学会做菜。
独立精神
孩子的独立性格应该表现在从小自己会睡、会坐、会玩;1岁以后可自己吃饭,吃得好、吃得快;会走之后,能够自己做自己喜欢的事情;在父母的字典里没有“催”字。如果一个连吃饭都要家长七八遍催促、没有责任感的人,以后上学、找工作等都会依赖人,何谈成材?
创造精神
表现在对新奇的事情爱看、爱听、爱摸、爱做、爱问、爱记;喜欢自己动手,想办法玩耍,搞小发明等;家长特别要注意培养孩子的求异、逆向和发散思维。
性格的培养是有规律的,不靠督促、说教和打骂,而是靠不露痕迹的“潜教育”,包括环境育人、行为育人、爱的教育和积极暗示等。
5爱心鼓励策略让宝宝健康成长
满足基本需求
对于婴幼儿而言,满足他的基本需求是最重要的。在人生的最初阶段,要给予宝宝持续稳定的爱,尽量满足宝宝一切的身心需要,这将有助于发展良好的亲子关系。一般来说,生理上的需要如哭闹、大小便、肚子饿等等,只要马上处理,就可让宝宝立即得到满足,而心理上的需求则比较耗费时间,比如情感上的满足,宝宝的年龄越小,对大人的依赖就越强,这就要求大人要不间断地频繁地出现在宝宝身边,随时向宝宝传递这样的信息:“宝宝,我在乎你。”
随时来个拥抱
当宝宝需要拥抱的时候,记得要随时张开双臂,全心全意地将宝宝抱在怀里。要知道,宝宝要求拥抱是在寻求安全感,是想通过和爸爸妈妈的身体接触来获得一种亲密的感受。拥抱之间交流的不仅仅是体温,更重要的是无形的情感交流。
大声说“我爱你”
爱,不仅需要时间来培养和积累,更需要用行动来表达。每个人都喜欢听“我爱你”,虽然只是短短的3个字,但威力却是无穷的哦,爱让人充满勇气和希望,想要让宝宝明白你对他的爱,最好最快最直接的方式就是大声说出来,宝宝还小着呢,难以揣摩大人的意愿,如果你来个“爱你在心口难开”,他可真是理解不了呀。
来,宝贝,亲一个!
亲吻是接纳对方的一种表示,也是爱的表达方式之一,小宝宝的身上哪儿都是粉嫩嫩的,到处都可以打个kiss哟,比如额头、脸颊、脖子甚至是宝宝的小肚皮,在亲吻宝宝的时候配合“啧啧”的声音,则会让宝宝感到更加受用,入睡前来个安吻,可以安抚宝宝的情绪,也能让亲子关系更加融洽。
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