宝宝辅食 婴儿吃什么辅食有营养

辅食添加具有两方面的作用，一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中，第一条非常重要。所以，最早添加的辅食应该与孩子生长到6个月营养素需求有关。那么婴儿吃什么辅食有营养？我们一起来看看吧。

1怎样给婴儿添加辅食

随着婴儿身体的不断增长，对营养的需求也不断增加。一般来说，从第4个月起，单纯的母乳喂养已不能完全满足宝宝的生长发育对营养的需求。就要开始合理添加辅食来补充蛋白质、维生素、矿物质和热量。但注意，不要过早或过晚添加辅食，二者都不利于婴幼儿的健康。

对不同时期的婴幼儿要区别对待，如：

4～6个月的婴儿，此时的胃肠道功能仍比较弱，刚开始应添加单一易消化的食物如米粉、米粥。还可添加蛋黄、果汁、菜泥和肝泥等辅食。但单一的粥的营养是不够的。

6～8个月的婴儿，此时已具有咀嚼功能，并开始出牙，可尝试不同口味、不同质地的新食物。可添加肉泥、鸡蛋等含脂肪、蛋白较多的食物。

8个月以上的婴儿，一般已长出牙齿，可以吃一些块状的食物如碎肉、碎菜、面包等。1岁以后，宝宝基本上可以和大人吃相同的食物。

2婴儿吃什么辅食有营养

香菇米粥

材料：香菇5朵、大米粥、生抽适量。

做法

1、香菇洗净，切碎。

2、锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。

3、将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。

适合月龄：6个月以上的宝宝。

青菜蘑菇肉松面

1.青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);

2.蘑菇洗净切碎;

3.把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。

4.适合六个月以上宝宝食用。

青菜蘑菇肉松面饮食特点

蘑菇适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。

青菜豆腐脑

1、将原料豆腐、小白菜、香菜清洗干净;

2、豆腐切成厚片放入开水里焯透即可，不要煮老;

3、小白菜和香菜放入开水里焯一下立刻捞出切成细末，碗里加入酱油;

4、舀适量焯豆腐的开水浇在调料碗里;

5、捞起豆腐，用小勺一小片一小片舀进浇入开水的调料碗里，然后捏上一点虾皮粉，再滴入少许芝麻酱即可。

温馨提示：

1、酱油也可用微量盐替代，有机酱油也可用儿童酱油替代。特别提醒：虾皮粉里也有盐份，因此加入微量即可;

2、嫩豆腐(南豆腐)，其口感鲜嫩绵滑，比较适合给宝宝食用。嫩豆腐的口感与内酯豆腐相差无几，但嫩豆腐的营养成分要比内酯豆腐高。

3.豆腐性偏寒，宝宝消化不好时不宜食用。

4.适合十个月以上的宝宝食用。

鸡汤馄饨

1.准备材料。

2.冷水活面。

3.鸡脯肉搅成泥，小白菜切碎，和成馅料。

4.包成馄饨。

5.鸡汤煮开，煮熟馄饨。

6.盛入碗中。

7.适合十一月以上宝宝食用。

3宝宝几个月可以添加辅食

世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给宝宝添加辅食哦。因为母乳能够满足6个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶，也同样能够满足宝宝6个月前的全部营养需求。

6个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦，然后再逐步添加辅食。

如果有些宝宝或者妈妈因为某些原因无法继续纯母乳喂养，也可以在宝宝4个月开始添加辅食，但最快也不能早于4个月，最晚也不能在6个月以后。

另外为宝宝添加辅食也需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准：宝宝的头颈部肌肉已经发育完善，能自主挺直脖子，方便进食固体食物;吞咽功能逐渐协调成熟，不再把舌头上的食物吐出来;消化系统中的分解酶素，已经能够消化不同种类的食物了。

4宝宝不能吃的辅食

1、宝宝不能吃的水果蔬菜

一些很容易引起过敏的水果,比如像芒果、菠萝、有毛的水果(水蜜桃、奇异果)等这些水果最好都不要给宝宝吃。

菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

2、宝宝不能吃饮料零食

像一些矿泉水、纯净水、功能饮料、有刺激性的饮料,这些都是宝宝还不能喝的。在宝宝辅食的初级阶段,是不应该给宝宝吃零食的,特别是含有一些添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,很容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。

3、宝宝不能吃豆浆鲜奶

婴儿的胃肠不易消化豆浆,其糖类及脂肪含量低,也不适合处于生长快速期的婴儿。所以未满1周岁的宝宝不宜喝豆浆。1岁以后也要防止一次喝多。因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏负担且引起过敏。

鲜奶虽然营养丰富,但是一岁前的宝宝最好还是不要食用,因为鲜奶中的蛋白质分子结构大,不易分解,无法为宝宝的胃肠道所吸收。而且有些宝宝的肠道中如果没有足够的乳糖酵素分解乳糖,会刺激宝宝的肠道,影响排便。也可能会造成宝宝的肾脏负担,使宝宝出现脱水的症状。

4、宝宝不能吃的鱼类

鱼肉是非常好的婴儿辅食食材,鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白,还是有助于大脑发育的DHA的优质来源。但是有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的汞,汞以甲基汞的形式积聚与鱼类体内,甲基汞会影响对婴幼儿的神经系统。

选择鱼肉作为辅食时,避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、罗非鱼、鲶鱼,特别是吞拿鱼。

54个月宝宝辅食制作的误区

1、误区一:煲粥喜欢用骨头汤。骨头汤、骨头粥营养丰富,含钙量高,对于学步期的宝宝来说大有裨益。但用骨头煮汤煮粥,骨头中的营养进入粥中的只有10%左右,因此要将汤渣一起吃,才能吸收到更多的营养。而且骨头含铅多、难去除,对宝宝身体会有不良影响。

2、误区二:让宝宝长期吃自制米糊。有些妈妈担心食物安全问题,喜欢自己动手研磨米粉来做米糊给宝宝吃,宝宝偶尔食用没有问题,但自制的米粉中营养含量较市面上出售的婴儿米粉少。

3、误区三:用菜汁果汁代替白开水给宝宝喝。很多妈妈觉得菜汁果汁营养更丰富,口味更好,于是用果汁和菜汁来代替白开水给宝宝喝。其实这些汁水容易残留在宝宝口腔内,给细菌提供了良好的滋生环境。