更新时间:2023-05-23
营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾、维生素B等重要营养互的流失,而且老年人过量饮浓茶还会增加心脏负荷。喝茶是中华的传统,那么老人喝茶有哪些好处呢?老人喝浓茶好么?什么时候不能喝茶?来看看。
1九大必须注意的喝茶的讲究
喝茶是现在人们生活中常常会看见以及会做的事情,现在茶饮基本已经代替了饮料,人们现在更喜欢喝各种各样的茶。但是其实也是一门学问,并不是简简单单的,下面呢小编就为您介绍一一下喝茶的一些讲究、比较适合的喝茶时间以及喝茶的一些坏处。
喝茶的讲究
喝茶并不是随便乱喝的,若是不注意一些喝茶的讲究的话,不但不会受到任何喝茶的好处,甚至会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧!
讲究四季有别
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气发生。绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、补身体,使人体强壮。
讲究喝茶有量
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2克至3克茶叶量比较适当。患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
不饮过浓的茶
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
临睡前不饮茶
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
进餐时不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
酒后不宜饮茶
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
品茶不是越新鲜越好
新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
不要用茶水服药
有些人尤其是爱喝喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。看来古语自有道理一点不假
不要饮隔夜茶
隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
2常喝浓茶对老人身体有哪些危害
1.经常喝浓茶是促使骨质疏松的原因之一
原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙排泄造骨钙流失。
2.经常喝浓茶易引起贫血
现代医学研究发现,特别是餐后喝茶会使食物中的铁因不易吸收而排出体外引起贫血。
3.经常喝浓茶会使多种营养素流失
营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾、维生素B等重要营养互的流失,而且老年人过量饮浓茶还会增加心脏负荷。
4.大量喝浓茶尤其是新茶会导致醉茶
新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。
清淡茶既能充分发挥茶叶的保健作用,又能减少喝浓茶带来的不良反应,因此饮茶宜清淡。
酒中的酒精成分对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮浓茶更增加对心脑的刺激,这对于心脏功能欠佳的人更为不利。
3 老人四个时间不宜喝茶
空腹时。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。
喝醉时。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
睡觉前。茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。
服药期。有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。
4老年人喝茶有禁忌
饭前饭后不喝
饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是:餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次。
量多不喝
血管中进入了大量液体,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。老人心脏功能较差,特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人,喝茶多,会产生胸闷、心悸等不适症状。另外,大量饮用浓茶会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,胃不好的老人尤其要注意。
浓茶不喝
茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。相比淡茶,浓茶所含的咖啡因也容易过量,造成心跳加速、心律不齐。建议每次泡茶量2克左右。
睡前不喝
茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍,所以晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响睡眠质量。 睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水。
隔夜茶不喝
饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益。
服药不喝
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学反应,特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,不宜用茶水送药,以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。
5老年人这样喝茶最保健
宜早:俗话说,“前三十年睡不醒,后三十年睡不着。”步入老年以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。有些老年人哪怕是午后喝茶,也会引起夜间失眠。因此,怕失眠的老人,宜在上午喝茶。
此外,不发酵茶(如绿茶)咖啡碱含量最高,半发酵茶(如红茶、乌龙茶)咖啡碱含量较绿茶低,深度发酵的茶(如黑茶)咖啡碱含量最低。因此,怕失眠者,应少喝绿茶,适量喝点普洱茶、红茶是没有问题的。
宜淡:大量饮用浓茶后会稀释胃液,使胃液不能正常消化食物,从而引发消化不良、腹胀、腹痛等症状,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外,喝浓茶还会增加心血管的负担,会使人心跳加快,出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
宜少:有些人认为,每日大量饮茶才能起到保健的作用。其实,茶叶功效的体现是一个长期的过程。实践证明,长期适量饮用淡茶效果最佳。因此,建议老年人每天喝茶不要超过两次,早上和上午各一次,每次饮茶不超过一杯。
喝茶有六个“不要”
不要饭后立即喝茶:饭后立即喝茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒。老年人因消化功能下降,对这种颗粒很难消化吸收,容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。医生建议,最好饭后20~30分钟左右再喝茶,这样能助消化、解油腻、清肠胃。
不要空腹时喝茶:有些老年人起床后便立即喝一杯茶,这种饮茶习惯对健康不利。
不要饮用冷茶:实践证明,喝温茶可使人体的“火气”因茶的凉性而下降,并随尿排出;喝热茶则可使茶的凉性借体内的“火气”而升散,使人精神舒爽。故热天喝温茶、冬天喝热茶比较合适。有些老年人喜欢把热茶冷透了当冷饮喝,这是不科学的。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会有伤脾胃和聚痰的副作用。
不要用茶水服药:茶水中的鞣质可与药物结合而形成沉淀,从而改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。
不要用茶解酒:不少人认为“喝浓茶可以解酒”,其实这是错误的观念。医学研究表明,酒精对心血管刺激性很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,这更加重了心脏的负担。
不要用滚开的水泡茶:用滚开的水泡茶,会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,还会破坏维生素等有益成分,应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶,随泡随饮。
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