更新时间:2023-05-23
进入秋季之后人体也随之进入虚弱时期,容易出现秋燥、乏力和易生病现象。传统的“贴秋膘”养生方式容易引起身体的肥胖和心血管疾病,不宜选择。那么秋季保健适合吃什么食物呢?秋季如何养生呢?现在就来了解一下吧。
1秋季养生食物
1.豆浆
补充蛋白质又不易肥胖:豆浆中的大豆蛋白更容易被吸收,其中的氨基酸组成与牛奶相似,并脂肪含量低。
维护心血管健康:豆浆中的卵磷脂有降胆固醇、防动脉硬化、保护心脏等作用。
2.莲子
调理失眠:秋乏常常表现为白天乏力而晚上难以入睡,莲子属于一味中药,有养心安神和改善心悸失眠的作用。
健脾止泻:因为夏季的湿气、生冷食物刺激等所导致的脾虚,到了秋季之后则容易引起腹泻现象,可以食用莲子调养,因为莲子有健脾止泻、止带作用。
3.南瓜
养胃:南瓜中的果胶可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃的伤害。同时,南瓜在中医看来可补中益气,改善脾胃虚弱。
润肠道:南瓜中的膳食纤维可以提高大便含水量,预防便秘、痔疮。
4.菱角
利尿:菱角中的钾元素含量高,有利尿消肿作用。同时在中医看来可利尿、改善小便黄热现象。
改善腹泻:菱角的特点是利尿实大便,当秋季出现腹泻时候,可食用菱角粥来改善。
5.芝麻
润肤:如果食物中缺乏油脂类物质,容易导致粗糙、细纹和无光泽。芝麻的油脂含量高又属于不饱和脂肪酸,润肤同时不易引起血脂升高。
养发:黑芝麻不仅能促进头发变黑,同时可以改善头发干枯、开叉和断裂现象。
6.西兰花
改善皮肤粗糙:西兰花中富含胡萝卜素,进入人体之后可转变为维生素A,使皮肤润滑有弹性。
提高免疫力:西兰花富含的多种维生素可以提高人体免疫力,预防秋季容易发生的呼吸道感染。
2秋季慎食6类食物
第一类:高热量、密度的食物
一般经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。很多MM为了省事,就常常以油炸的简食充饥,殊不知,在不知不觉中中了发胖的圈套!
第二类:口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。所以,为了健康,也为了好的身材,MM们放弃重口味的食品,多多摄入水果和蔬菜吧。
第三类:过分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高。
第四类:令人上瘾的食物
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类,或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁饮料,这些食物都会在失去控制的情形下,让你的身材走样。
第五类:热量及含量标识不清的食物
除了生鲜食品,经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品,通常添加牛油、猪油或白糖等成分,如果标示不清楚,很容易造成食用过多热量而不自知,所以要尽量少买。
第六类:容易上火的食物
秋季最容易燥,一个不小心就会上火,就会导致脸上长痘,心情烦躁,让你想减肥都减不了。
3秋季儿童保健五要点
1.讲卫生、防腹泻
宝贝秋季有时突然拉肚时,疾病质以属“寒”者为多,因为宝贝体温调节功能不完善容易着凉,如果碰巧吃不卫生食物,尤其是沾有“轮状病毒”食物后,往往就会腹泻;普通应用抗生素就能控制腹泻时却往往无效,因为抗生素只能杀灭病菌,而不能消灭病毒。所以秋季要特别注意食品清洁,尤其是瓜果要确实洗净再给宝贝吃次不要吃得太多。
典型小儿秋季“寒”腹泻特点是:起病较急常伴有咳嗽、发热等风寒感冒症状,或有呕吐泻如水样便,臭气不明显时,应该给宝贝消化道以休息,可以禁食8-12小时,禁食期间喂适量淡盐水,随后再慢慢恢复饮食。
采用疏风散寒、化湿和中中药内服,并配合推拿脐部贴敷等中医药疗法,往往能较快缓解症状减少体液流失,从而缩短病程,恢复小儿胃肠道正常功能,为防止剧烈腹泻后脱水、酸中毒和电解质紊乱,腹泻特别严重时应该以补液、补充电解质等西医对症治疗为主。
2.多饮水、润秋燥
入秋以后,空气湿度降低,人们明显感觉到鼻腔和皮肤的干燥,中医把这种气候特点称为“燥”。秋燥是六种主要气候致病因素之一。秋季的空气湿度虽然并没有冬季低,但因为气温相对偏高,人体的代谢相对旺盛,出汗多一些,所以更容易出现肌体缺水引起的一系列症状。
宝贝身体容易所燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰、流鼻血等各种秋燥症状。此时应该适当地增加喂水量和喂水次数,或将梨、柑橘、荸荠、藕、葡萄等水果榨汁,代替水经常喂给宝贝喝,通常宝贝愿意喝,并且有滋阴润燥的效果。
3.善食谱、慎进补
宝贝在秋季食欲旺盛,此时食物来源最丰富,是调节宝贝营养状况的关键时期。要注意膳食平衡和各种营养素的摄入,应该保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷等的摄入,比如多吃一些谷类、蛋类、瓜果类食物和补充一些蔬菜水果。同时可以选择具有中药效果的食物,如益肾润燥的芝麻、核桃,健脾养胃的栗子、桂圆肉,滋阴润肺的百合、银耳等,这些食料很适合用来煮粥。
在保证合理的饮食情况下,一般没有必要给宝贝另外吃补药和额外的营养品。过多的服用这些往往会使宝贝胃口呆滞,造成消化不良,发生腹泻、腹胀等症状,反而妨碍了生长发育。
4.辨症状、驱虫患
夏末秋初季节,宝贝最容易染上蛔虫,此时是驱虫的最佳时机。吃打虫药肠虫清或者中药使君子等都可收到事半功倍的效果。建议在医生的指导下服用打虫药,因为错误的打虫方法可能使蛔虫在宝贝腹内乱窜,引起严重的并发症。
是否染上蛔虫可根据一些异常现象大致得到判断——
①常喊肚子痛,尤以脐周部位为多,揉按后可缓解。
②夜间睡眠易惊醒、磨牙和流口水。
③在面部、颈部皮肤上常有淡白色近似圆形或椭圆形斑片,上有细小灰白色鳞屑,即俗称的“虫斑”。
④无明显原因,皮肤常反复出现“风疙瘩”。
⑤有偏食表现,并好吃一些稀奇古怪的东西如泥土、纸张、布头等。
⑥吃得多且好饥饿,爱吃零食,吃得多也总胖不起来。
5.慢添衣、适温凉
老话说的“春捂秋冻”,即使对小宝贝的健康成长也是有一定意义的。虽然宝贝没有大人耐寒,但始终处于运动状态,身体在随时产生着热量。可以给宝贝穿得稍微少一些,不仅便于活动,还可以增强体质,使宝贝少患感冒。添衣应该掌握一种循序渐进的原则,使其逐步适应天气的变化。
4秋季养生保健六大法则
中医有句话:“春夏养阳,秋冬养阴。”预防秋燥是重要的秋季保健原则。
谨慎起居
古人云:“早卧早起,与鸡俱兴。”早睡可顺应阴精的收藏,早起可舒达阳气。但起床时不宜过猛过急,可适当再赖床几分钟,舒展活动一下全身筋骨,对预防血栓形成有重要意义。脑血管疾病在秋末冬初发病率较高,发病多在长时间睡眠之后。这是因为在睡眠时血液流速变慢,血栓容易形成之故。
滋阴润肺
秋燥易伤津液,秋季以肺脏当令,饮食上应以“滋阴润肺”为原则。《素问》指出:“五谷为养,五果为助,五菜为充,气味合而已之,以补益精气。”秋季气候干燥,而多数蔬菜、水果等有滋阴润燥、清热通便之效。另外也可多吃些蜂蜜、百合、莲子、芝麻等清补之品,以顺应肺脏清肃之功。少食辛辣煎炸食品,以免助燥伤阴。
预防秋燥
空气中的湿度小,气候干燥,皮肤内水分蒸发很快,易使人出现皮肤紧绷、干裂、脱屑、毛发脱落、口唇干裂、咽痛、便秘等症状。因此,室内要保持一定湿度,适当补充体内水分,多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等,以养阴润燥。饮用时要以少量、多次、缓饮为原则。为防皮肤干燥,可涂擦各种护肤霜;口唇干裂者可涂润唇膏。
动静适宜
秋季天高气爽,空气清新,坚持适当的体育运动,不仅可以调养肺气,提高肺脏功能,而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界冷刺激的防御能力。然而,由于秋季早晚温差大,所以要注意三防:一防受凉感冒。锻炼时要适时增减衣服,锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留。二防运动损伤。每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。三防运动过度。秋季人体的阴精阳气正处于收敛内养阶段,故运动应顺应这一原则。即运动量不宜过大,以防出汗过多,损耗津液。应选择轻松平缓,活动量不大的项目,如散步、慢跑、太极拳、做操等,使周身微微汗出即可。
调达情志
一般来说,秋天人的情绪不太稳定,易烦躁或悲愁伤感,所以秋季养生更要注意调达情志,培养乐观情绪,保持心理平衡,以温顺的心态看待一切事物。在阳光明媚的天气里,多外出观赏风景,听一些轻松愉快的乐曲,可使忧愁顿消,心旷神怡,给生活增添无穷乐趣。
增强抗病能力
俗话说,“一场秋雨一场寒”,“春捂秋冻”。秋风肃杀,天气渐凉,这时要加强防寒锻炼。气温下降时不要急于添加过多的衣服,使机体的抗御机能得到锻炼,从而激发机体逐渐适应寒冷环境的能力,有利于避免许多疾病的发生。但是秋冻也不要过头,尤其是对有呼吸系统疾病、胃病、关节炎等病史的人,要适当保暖,不受冻,防止旧病复发。
秋季,一些花卉开始干枯,在大气中有很多微小的漂浮物,过敏体质的人对这些会非常敏感,易引起过敏反应。这些人就要注意不要到农村、公园、花卉多的地方去。同时也要忌食辣椒、鱼虾、羊肉等辛发食品,以免加重过敏症状。
5宝宝远离秋燥七个小妙招
限制甜食防痒症
小宝宝皮肤内水分主要存在真皮,而秋季小宝宝的体内经常会处在缺水的状态,这时皮肤就会把水分提供给肌体,以补充血液循环的需要,结果就容易造成皮肤因缺水而干燥、瘙痒,出现丘疹等皮损,多见于1~3岁的小宝宝。
提示:此时要限制糖和甜食的摄入,并且及时补充新鲜的蔬菜和水果;同时要保持室内空气流通,并让宝宝有充足的睡眠;每天还需温水洗浴1~2次。
柔软衣服防皮炎
每到季节转换的时,过敏体质的宝宝特别容易患上异位性皮炎。处在婴儿期的胖宝宝常会在前额、面颊部位出现红斑,或是小丘疹,宝宝会因痒而抓破皮肤,形成渗液,反反复复、时轻时重。
提示:让宝宝穿柔软、宽大、洁净的衣服,是防护异位性皮炎的重要手段。天刚转冷,别让宝宝就穿上丝毛制品,也不要穿得过暖,以免加重痒感;牛奶和鸡蛋是动物蛋白,可能会加重皮炎表现;如果是母乳喂养,乳母要注意饮食,减少辛辣刺激性食物的摄入。
湿润空气防鼻衄
当周遭空气干燥时,小宝宝的鼻粘膜由于缺乏调节湿润的能力,加上鼻腔内的血管非常浅表,很容易在不留神之际破裂出血。
提示:不要让宝宝养成挖鼻孔、擤鼻涕的不良习惯。孩子睡觉时,应把被子盖在下巴以下部位,保持鼻子通畅,让宝宝多呼吸新鲜空气。宝宝房间可通过加湿器或勤擦地板来湿润空气。并注意适量补充些维生素C等制剂。鼻子流血时,应马上让宝宝坐下或者躺下,父母可用拇指和食指压住孩子鼻翼两侧,待几分钟后,轻轻松开手指,鼻血大多就可以止住。或让宝宝头部保持竖直,将消毒棉卷或清洁的纸巾卷塞进出血的鼻孔,但不要插入过深。同时用冷水轻拍宝宝的后脖颈,也可使用小冰袋冷敷。如果比较严重,应立即去医院处理。
少食辛辣防鼻炎
如果宝宝连着打几个或是十几个喷嚏,同时还一个劲地揉眼睛、流眼泪、结膜充血,鼻道堵塞、流淌清水样鼻涕,咽喉部位感到干痒,并有烧灼感,很可能是患了过敏性鼻炎。
提示:这是一种季节性疾病,通常是由悬浮在空气中的花粉引起的疾病。在疾病好发的春秋季节里,要适当锻炼身体,以提高免疫力。调节饮食,减少辛辣刺激食物的摄入。外出时最好给宝宝带个小口罩。
雪梨润肺防燥咳
如果宝宝出现干咳无痰或少痰、口干舌燥等症状,一般是由于燥热损伤肺阴所致的燥咳症,此时首先应该考虑的便是滋阴润肺。
提示:雪梨1个或莲子10克,粳米50克,百合2克,煮粥食之,一日两次。或川贝1克研末,和1个雪梨炖熟,加冰糖适量服用,早晚各一次,以润肺滋阴止咳。如果经上述处理后仍小咳不止,或是伴有发烧、头痛等症状时,不要自行滥用止咳药,应及时去医院治疗。
膳食平衡防炎症
如果孩子出现口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、张口易出血等症状,有时甚至连吃饭、说话都受影响时,就说明孩子患上了口角炎,即俗称的“烂嘴角”。
提示:注意膳食平衡,加强营养补给。让孩子多吃富含B族维生素的食物,如动物肝脏、肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、水果和新鲜绿叶蔬菜等。要注意保护好孩子的面部皮肤和口唇的清洁卫生,进食后及时擦嘴,不要让孩子用舌头去舔唇和口角,或者撕嘴唇上的干皮,要少吃零食,不要吮手指。准备一支孩子专用的润唇膏,在每餐饭后,擦净嘴,然后涂一次润唇膏,睡前再涂一次。
多喝白水防便秘
宝宝在夏天一般食欲较差,到了秋天,各种美味能让宝宝的胃口大开,但是富含营养的高蛋白食物多吃会使宝宝的胃肠负担明显加重,容易出现口臭、便秘等现象。
提示:每天要给宝宝多喝些白开水,使结肠对粪便水分的重吸收减少,粪便就能顺利排出。此外,酸奶、胡萝卜、苹果、香蕉、玉米、红薯等食物,也都有助于在秋季协助1岁以上的宝宝轻松排便。
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