更新时间:2023-05-23
听到高汤这个词大家应该都不陌生,高汤主要功效就是调味是烹饪中最常用的一种辅助原料,它可以把很普通很不起眼的一道菜变成美味佳肴同时还可以补充人体所缺乏的某些物质,比如:蛋白、酶类、钙类等,皮肤过敏跟高汤根本就没有任何关系,甚至高汤做好了还能达到美容养颜的效果。
1鸡汤冻成高汤块
寒冷的冬日,家家户户都爱煲点鲜美滋补又暖身的鸡汤。可是,经常煲好一大锅,两三天都吃不完。如果反复加热,不但营养会损失,嘌呤等有害物质也会增加。其实,鸡汤不但能喝,还有其他妙用——制成高汤块。
方法很简单,就是把熬好的鸡汤倒入夏天做冰块的制冰格,放入冰箱冷冻室。在冷冻条件下,鸡汤不会变质,而且营养也能很好地保存,关键时大有用途。如我们在做素菜汤,或者做烩菜时,都要用鲜汤提味。许多人常因为没有时间制作高汤,而用味精加水代替。这样的味精水,其滋味和营养,当然都比不上咱们自制的鸡汤“高汤块”了!而且使用也很简单,只要把高汤块从冰箱里拿出来,直接放在锅里就好了。
2皮肤过敏能吃高汤吗
由于每个人的体质不同在相同的饮食,环境下出现的过敏反应也截然不同,过敏主要有两个客观因素造成:一是由于吃太多油腻,辛辣的食物导致消化不良内分泌失调所引起,二则是受到风吹日晒,导致皮肤干燥、过度缺水、角质层变薄引起的面部瘙痒发红。过敏是由于皮肤的免疫系统受损,承受不了外界因素的刺激所产生的一种现象,这种肤质只要平时注意做好保湿补水,拒绝使用具有刺激性,含化学成分过量的物品就可以了,因此高汤对过敏性皮肤是没有负面影响的,甚至还可以借住高汤来增强身体的免疫系统对过敏性肤质进行改善。那就让我们看看高汤都有哪些种类,分别都有什么功效吧!
根据菜肴不同,所用的高汤原料也不同,有猪肉汤、牛肉汤、羊肉汤几类。
1.从中医养生角度,猪肉补肾养血,滋阴润燥,猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘(便秘食品)和难产。
2.牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
3.羊肉温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血(补血食品)温经,用于产后(产后食品)血虚经寒所致的腹冷痛。
总体来说高汤对人身体还是有很大好处的,皮肤敏感不关乎高汤,只要平时多注意饮食、做好护理补水保湿工作,同时配合一些增强免疫力的护肤品,减少外界物质对物质的刺激,让皮肤始终处于一种轻松的状态,久而久之就会有所改善。
3皮肤过敏能喝姜汤吗
导致我们皮肤过敏的食物有非常多种,所以每个人都应该知道什么东西容易令自己皮肤过敏,尽量去避开这些过敏源才行,那么皮肤过敏患者能不能喝姜汤呢?
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。
如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。
空调病
炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。如果上班不方便带姜汤,也可以带一些生姜丝,用开水冲泡,这样也能抵御“空调病”的侵袭。喜欢喝茶的朋友配上一些绿茶,不仅口感好,对身体也更有益处。另外,姜汤不可过淡也不宜太浓,一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖,因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。
治腹痛、吐泻
盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
伤风感冒
夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,适得其反。所以治疗感冒,必须要辨证论治,切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。
感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。对于食疗养生相当有研究的台湾中西医师廖桂声认为,感冒食疗应该随着病程而转变,有些食物是适合平时调养的,但碰上发炎或已染上流行性感冒时,最好别吃。
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。而且,姜会促进血液循环,若有发炎、出血情形,也不要吃。
有人认为,感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说,这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C,但是维生素C是否可以治疗或预防感冒,仍有争议。
而且果汁或水果多半冰冷,可能会造成支气管收缩,使咳嗽加剧,除了发烧以外,并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形,吃了更容易让病情恶化。
发炎或染上流行性感冒:梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、葱豉汤等。
一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时,不宜吃补药,如人参、当归、黄芪及麻油等,以免火上加油,让病情更重。中医认为,性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用,可以用来“熄火”。
此外,中医古籍中记载的葱豉汤,除可缓解头痛鼻塞,对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分,加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效,其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环,发汗的效果比姜汤更快;发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。
预防感冒
白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效,是很好的天然消炎药。日常生活中,将生萝卜汁加点蜂蜜,喝下去后可以缓解喉咙肿痛。美国哈佛大学在一项研究中还发现,两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人,身体的免疫能力会大大增强,比起未饮茶者,可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。
消夏解暑
中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。
腰肩疼痛
盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外,肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害,特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,热敷患处,反复数次。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛。
口腔炎症
每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。
防动脉硬:每天早、晚坚持用热姜汤漱口,并在每天临睡前饮用热姜汤1碗,可促进血液循环、预防动脉硬化。
产妇保健
产妇坐月子喝姜汤无可厚非的,但方式和方法一定要正确,不然也会带来一些负面的影响。
中医认为,生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒,促进恶露排出。但由于姜是辛温之物,可促进血液循环,过多食用会增加血性恶露,使恶露排不尽,子宫内膜修复不好,造成贫血,产后体弱,所以产后不能马上就吃姜或姜制品。应适时、适量、适度。
产妇可以自己观察,如果恶露转为颜色淡黄或白色时,是进食姜汤较理想的时机。但也不能天天喝一大碗,通常可以隔天喝小半碗姜汤为宜,不宜饮用浓姜汁。同时,饮用姜汤的时间不宜太长,一般可持续10天左右。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少姜汤的分量。
上文我们介绍了皮肤对于我们有非常重要的作用,皮肤一旦出现问题带给我们很大的麻烦,所以我们要预防皮肤疾病的出现,皮肤过敏是常见的一种皮肤疾病,皮肤过敏和饮食有很大的关系,上文提到的姜汤有非常好的食用功效,所以适合皮肤过敏患者喝。
4皮肤过敏是怎么引起的
引起皮肤过敏的原因有哪些呢?很多人都有皮肤过敏的经历,但是并不知道什么原因导致了皮肤过敏,引起皮肤过敏的原因有:
一、吸入式过敏原如花粉、粉尘、螨虫、动物皮屑、油烟等;
二、食入式过敏原如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜、动物脂肪、葱、大蒜等;
三、接触式过敏原如过冷或过热的空气、辐射、化妆品、肥皂、化纤用品、塑料、金属饰品、菌类等;
四、注射式过敏原如青霉素、链霉素、异种血清等;另外受精神紧张、工作压力、受微生物感染等生物、生理因素影响,以及由于外伤或感染而释放的自身隐蔽抗原,也会成为过敏原。
网友:我的皮肤经常过敏,比如可能吃海鲜,接触一些脏东西,都会起红斑,涂点药膏就会好一些,这样搞的我很难受,请问:易皮肤过敏应该注意什么?
皮肤过敏故称过敏性皮肤病也称变态反应性皮肤病,是皮肤病中最常见的,也是最复杂的病。常见是因为数量多,可见任何年龄,复杂是说致病原因多,且有很多不知道的因素。皮肤过敏一般分为四型,其中即刻型与迟发型是过敏性皮肤病的原因。荨麻疹和药疹的部分是即刻型引起的皮肤过敏,湿疹和接触过敏性皮炎是迟发型引起的皮肤过敏。
易皮肤过敏应该注意什么?先来了解一下为什么皮肤容易过敏,引起皮肤过敏的原因是什么:
引起皮肤过敏的原因比较复杂,有可能是接触性过敏,也可能是自身引起。
接触性过敏的病因比如:花粉、灰尘、宠物、化妆、化学物质、f食物(海鲜、酒类等刺激性的食物引起皮肤搔痒红肿等过敏现象);
自身的病因比如:年老、遗传、疲劳(如果人总是劳累、紧张,使皮肤抵抗力下降,则容易出现皮肤问题)。
易皮肤过敏应该注意什么?易皮肤过敏者应该注意以下几点:
1、远离过敏源:花粉、宠物的毛发、化妆品等过敏源,尽量要选用天然、无刺激的护肤品。
2、若已过敏,就要选用具有消炎、镇静的皮肤专用保养品,在用清水洗脸之后使用。如果皮肤持续发红,要去医院脱敏治疗。
3、做好皮肤日常护理。无论寒暑春秋,过敏症患者都要十分小心护理皮肤,除了保持每天3次温水洗脸外,还要用些特效疗肤水、疗肤霜、爽肤、润肤,持之以恒。
4、应保持充足的睡眠和必不可少的运动锻炼,并保持心情舒畅。
5、对某些症状严重的患者,可求助于医学手段,改变过敏性体质。医生在这种疗法中要用化学方法改变患者血清,使其稀释。向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液,并逐渐增加致敏原的浓度,以调整人体免疫系统,使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力,从而有效地防止过敏。
5如何护理皮肤过敏
皮肤过敏是一种比较常见的疾病,皮肤过敏一般是表现为皮肤痒。本病可对患者的健康带来很大的影响。专家认为,皮肤出现过敏现象的时候要及时诊断以及治疗,并且要在生活中做好护理。那么皮肤过敏后该如何护理呢?下面就听听皮肤病医院专家来介绍介绍。
过敏是有机体对一些药物或者是外界的刺激的感受性不正常地增高而导致的一种过敏现象,通常可有药物过敏,花粉过敏,食物过敏等不同的类型。皮肤过敏是过敏中很常见的一种表现形式。
皮肤发生过敏之后可能会引起一系列的皮肤反应以及全身的反应,因此当出现皮肤过敏之后要做好护理。首先患者要远离过敏原,如果是面部的皮肤过敏的话要立即停止使用所有化妆品,在平时只使用温水清洗皮肤就可以了。
皮肤过敏的现象如果是由于花粉导致的话,那么人们要尽量减少外出,并且要尽量减少与花粉接触的机会,这样可以降低皮肤发生过敏的几率。当皮肤出现过敏的反应之后,人们在饮食方面也要注意,平时要注意保证饮食的均衡,要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,并且要尽量避免吃辛辣、刺激性的食物。
人们在平时洗衣服的时候要尽量将衣物清洗干净,要尽量避免残留的洗涤剂刺激皮肤。此外,皮肤过敏的患者还应适当进行体育锻炼,以增强自身的抵抗力。除了积极的护理以外,建议患者还是尽早到专业的皮肤病医院治疗。
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