孕妇补充蛋白质不能太少或过多

很多初次怀孕的孕妈妈不知道蛋白质对于宝宝发育的重要作用性而忽视了蛋白质的补充。对于补充蛋白质很多妈妈们也许认为吃保健品是最好的选择，其实不是的，其实最好的方法是靠食补，这是最靠谱的。其实孕妇补充蛋白质不能太少或过多，那么如何正确补充？下面来看看详细介绍。

1孕妇要如何补充蛋白质

对于补充蛋白质很多妈妈们也许认为吃保健品是最好的选择，其实不是的，其实最好的方法是靠食补，这是最靠谱的。还有补充蛋白质也不是说多多益善，不同的孕期有着不周的标准备，所以说补充蛋白质还要注意时间段，以免适得其反，反而造成准备妈妈的负担。

我们的大脑发育一般是有两次的高峰期，第一次的高峰期是在怀孕在第十周至第十八周，这个时间段所需的基本物质蛋白质是必不可少的，非常之关键的，大脑的智力活动系统必备之一，这个时候的胎儿细胞在迅速的生长着。直到二十三周胎儿大脑细胸结构基本是定型了，但这第一次的发育的高峰期，对于胎儿将来的智力发展有着不可估量的影响，而这个发育的良好情况，跟孕妈妈是有着密切的关系的，所以准妈妈们的营养供应一定要及时。蛋白质的缺乏，胎儿的发育直接受到影响，严重都还有可能导致流产或是畸形等。

蛋白质是我们人体结构非常主要的成分，占我们人体的重量的五分之一，其重要性仅亚于水，蛋白质我们每个人平均每天需要八十克左右才能达标，如果是运动员，或者是体力劳动者，摄入的量要相对多一些。食物中主要以乳类、肉类、蛋类及植物蛋白类为主。

奶类：一般是牲畜的奶，羊奶、牛奶等。牲畜的奶含有丰富的蛋白质，除了这个含量之外，还富含丰富的钙，而且孕妇对于钙的摄入也是非常重要的，这样可谓是一食多补，而且牛奶容易被我们人体所吸收。对于钙的摄入也可以食用脱脂奶粉，它不仅含钙量高且几乎没有脂肪含量，也是成年人的补充营养与保持身材的最佳选择。

肉类：一般是指牲畜的肉，如：猪、牛、鸡、鸭等。我们人体所需要的氨基酸和动物的氨基酸是一致的，动物类的蛋白质营养价值跟我们人体所需是最为相吻合，其营养价值是非常好的。

植物蛋白类：大豆类。大豆类有很多种，比如黄豆，黑豆。所有的豆类中又属黄豆的营养价值是最高的，所含的蛋白是所有植物蛋白中最好的，且容易被孕妈所吸收。除了大豆蛋白好且高之外，豆制品还有着抗癌作用，也可降胆固醇。

最后要提醒孕妈妈们，虽然在怀孕期蛋白质的补充不可缺少，但不是越多越好，所以在食用各种食补外，还额外食用蛋白质粉的话，对孕妇身体健康、胎儿发育不一定更好，过多的话也是不合理的，准妈妈营养全面，健康的话，不需再额外补充。

2孕妇补充蛋白质的好处与方法

一、增强孕妇及胎儿的免疫力，减少疾病的威胁，蛋白质中的乳清蛋白中含有丰富的活性免疫球蛋白质，免疫球蛋白质可通过胎盘的传递，提高孩子天生的免疫力，同时又能增强准妈妈的免疫系统。

二、提高准妈妈的睡眠质量，乳清蛋白具有安神，调理情绪，入眠等作用。因此可提高准妈妈的睡眠质量，更有利于优生优育。

三、促进胎儿的大脑发育，在女性妊娠10到18周的时候是胎儿大脑发育的高峰期，此时充足的蛋白质粉可帮助大脑快速发育，更有利于优生优育。

蛋白质对准妈妈的好处多多，那么平时要如何补充呢?在饮食上要做些什么呢?

多吃蛋白质含量丰富的食物，像动物的内脏，猪瘦肉，蛋，牛奶，大豆和大豆制品，鸡肉等等，这些都含有丰富的蛋白质。平时可多注意这些食物的摄入，最少要保持每天摄入超过80克以上。因为很多蛋白质含量多的食物中同时也都含有丰富的脂肪，但是脂肪如果摄入过多的话，会产生巨大儿，肥胖症等问题，所以严格上说补充蛋白质的时候也要注意这方面的问题，如果可以的话在烹调用油上尽量选择植物性脂肪，像花生油，橄榄油，麻油等更好。

饮食上要做到少食多餐，孕妇的饮食习惯应该是少食多餐，有胃口就多吃一点，不要受时间的限制，当然每次食用的量也要控制住，切不可造成营养过剩的问题。

多吃碳水化合物含量多的食物，有助于平衡体内所需的蛋白质和其它营养的摄入，像玉米，红薯，五谷，这些都是碳水化合物含量非常多的食物，平常应该多吃一点。

3孕妇补充蛋白质不能太少或过多

一些孕妇以为蛋白质既然是好东西，一定是多多益善，于是大补特补，不但大量食用各种海鲜，还常额外补充蛋白质粉。其实，过犹不及，太多或太少都是不合理的。

孕妇身体健康、营养全面，不应再额外补充蛋白质，除非经检查患有低蛋白血症。另外，孕妇食用过量蛋白质粉，可能会导致体重趋重，而这些都不利于孕妇的自然分娩，产后体形恢复也比较慢。

其实，孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富，如脂肪、铁、钙等，并非只有蛋白质一种，需要全面均衡营养。而且从食物中(蛋、肉类、大豆、牛奶)摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。

相反的，一些孕妇在计算自己每日补充的蛋白质是否足够时，会犯下过高估算的错误，比如，把牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量误认为是蛋白质的供应量。实际上，这些食物所含蛋白质是比其他一些食物的含量高，但是并不代表这些食物就都是100%的蛋白质。如牛奶中含水为87%，蛋白质仅含3.3%，即使每天喝上500克鲜牛奶，供给人体的蛋白质也不过8.25克。同样，鸡蛋也不是全部的蛋白质，不过鸡蛋中蛋白质的含量相对比较多，蛋白质占去皮鸡蛋重量的14.7%，即使吃去皮的实际重量达2两的鸡蛋(100克)供给人体的蛋白质也仅仅为14.7克。所以不要把含蛋白质较高的食物的重量，都当做是蛋白质的量，如果这样来计算的话，实际上摄入的蛋白质的量是远远不能满足需要的。

根据劳动强度的不同，孕妇每天的蛋白质需求量也是不同的，一般准妈妈的劳动强度大多属于极轻体力和轻体力劳动，那她们每天需要的蛋白质为80～85克。

4孕妇补充蛋白质之吃什么好

孕妇吃什么补充蛋白质这个问题其实也没有想象中的那么高大上，我们日常生活中的很多食物其实就含有丰富的蛋白质。因此孕妈妈其实只需要注意在日常的饮食中注意合理搭配饮食就可以确保蛋白质的补充。

1.鸡肉、猪肉、牛肉等动物肉类是蛋白质摄取的重要来源。动物蛋白中牛奶和蛋类被认为是蛋白质食物中品质最好的，究其原因主要是因为其易于消化并且氨基酸含量齐全的特点。

2.植物蛋白也是孕妈妈补充蛋白质的一个常见的来源。这其中大豆蛋白是最好的，其本身所富含的植物蛋白能够非常容易的被人体所吸收。豆制品除了补充蛋白质的作用之外，还能够起到降低胆固醇的效果。

3.食用菌是蛋白质的另外一个来源，孕妈妈可以在孕期的时候有选择的多吃一些食用菌。

5孕妇补蛋白质食谱精选推荐

1.粉丝虾仁

营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

制作方法：

1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

2.淮山枸杞鹌鹑汤

营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

制作方法：

1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。