坐月子吃什么好 健康坐月子的美食

更新时间:2023-05-24

很多准妈妈都以为,生完宝宝后就可以百无禁忌了,想吃什么就吃什么。坐月子该怎么健康饮食呢?产后的饮食对新妈妈的身体恢复是很关键的,其中又有许多的注意事项。那么坐月子该怎么健康饮食呢?下面美食吧为您介绍有关的知识,来看看详细介绍。

1冬季健康坐月子守则

1.冬季宜在产后1周洗浴

冬季洗澡应注意防寒。浴室温度适宜在25℃左右,水温在37℃左右,切忌接触较冷的水,以免引起腹痛、日后月经不调、身痛等。

2.洗浴后避免身体着凉

洗浴后,应尽快将身体上的水擦干,及时穿上御寒的衣服后再走出浴室,避免身体着凉或被风吹着。

3.天气尽管寒冷也要每天开窗通气

通风换气是一种简单、方便、有效的空气消毒方法。只要窗扇开得小一些,穿暖一些,不要让风直吹,新妈咪是不会着凉的。

4.居室温度要适中

一般22℃-24℃为好。北方冬季在没来暖气之前(或南方冬季)这一较冷的时间里,应注意室内温度的保持,可用空调、电暖器等保持室内的温度。

5.穿着合适的衣物

可穿一条加长的、高腰的长裤,将整个腹部包裹,这样不仅有利于保暖盆腔及腹部,还利于子宫位置复原和产后修身。

6.穿鞋更要讲究保暖性

俗话说,寒从脚底生。中医认为,肾经处于脚根部,因此宜穿棉袜、厚底软鞋。如果到卫生间或短时下床,要穿双柔软、带脚后跟的棉拖鞋。毕竟是冬季,如果脚受凉会引发足跟或腹部不适,甚至腹泻。

7.适当增加热量摄取

要抵御寒冷和分泌乳汁,新妈咪需更多的热量摄取,增加一些高蛋白的肉类、蛋类、奶食类食品是必要的,只要不过于油腻。

8.菜肴尽量少放盐

冬季里随着出汗消耗的盐分会减少,体内的钠元素会保持相对平衡,所以烹饪当中要尽量少放盐,菜要淡一些为好。

9.忌食生冷或寒凉之品

产后身体多虚多淤,应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。

10.蔬菜和水果不可少

每天都要吃新鲜蔬菜和水果,以免缺乏维生素及纤维素,引发便秘。可以把水果在热水或微波炉里加一下温,因为,新妈咪胃肠虚弱,吃凉水果很易伤及肠胃,导致腹泻、消化不良、不思饮食。

11.更要注意预防产后抑郁症

天气寒冷、阳光不足,产后抑郁症更易发生。因此,新妈咪不要把自己完全闭锁在家里。如果身体没有不舒服,天气较好时可带小宝贝外出散步,吸吸新鲜空气,让心情开朗起来。最好能与好友们在一起,安全度过心理危机。

2坐月子的药膳健康又美味

新妈妈分娩之后,以中医的角度来说,必须以温补的食材为重点,产后药膳。对促进产后康复有着积极的作用。

1、四神猪肝粥

原料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。

做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

营养小秘密

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。

2、麻油猪肝

原料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

做法:先将猪肝洗净切成1公分厚度。带皮老姜刷净切薄片:黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色。最后放入月乃汤煮开。马上关火,趁热食用。

营养小秘密

具有化淤、促进恶露代谢之功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的新妈妈。

3、归芪鱼汤

材料:鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

做法:鱼洗净备用。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开,转小火,加盖煮5分钟后熄火,即可食用。

坐月子期间,各种鱼类可以交替食用,建议以河鱼为主。

4、首乌猪心

材料:首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法:猪心洗净切成1cm厚度。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入猪心炒至变色。放人月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。

首乌可补肝肾,益精血。味甘质厚而入阴。

3饮食坐月子吃什么好 健康坐月子的美食

一、月子饮食的4个原则

1、食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。

2、少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。

3、不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。

4、不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。

二、月子饮食九大要点

一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等,均无特殊禁忌。具体而言,下面一些食物不应缺少:

1、鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。

2、营养汤鸡汤味道鲜美,能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

3、红糖含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合,能促进淤血排出及子宫复旧。

4、新鲜水果新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。

5、米粥稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。

6、挂面挂面营养较全面,在场中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。

7、蔬菜蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。

8、月子里对于生冷食物应子禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,对产妇不利。一些冷食、冷饮,如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食,因为冷类食物有促进血凝作用,与产后多淤的体质是不相符合的,会出现恶露不下或不尽,产后腹痛、身痛等多种疾病。

9、对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时,宜少放,因为过食有生热之弊;特别对于平素喜食辣椒者,更应注意。

三、根据体质状况安排饮食

1、寒性体质

特性

面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。

适用食物

这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也较不会酸痛。

忌食

寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。

宜食

荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。

2、热性体质

特性

面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。

适用食物

不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也少用。宜用食物来滋补,例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可,才不会上火。

不宜多吃

荔枝、龙眼、苹果。

少量吃些

柳橙、草莓、樱桃、葡萄。

3、中性体质

特性

不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。

适用食物

饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉食用,没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。

四、坐月子的饮食误区

误区1、汤比肉有营养

产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤,以利于泌乳。但同时也要吃些肉类。肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养”的说法是不科学的。

误区2、产后出血多、吃桂圆、红枣、赤豆补补血

桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,新妈妈产后吃了这些食物反而会增加出血量。这些食物都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。

误区3、月子里不能吃水果

水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3一4天里不要吃特别寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下来的日子里,应该每天吃2一3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置会使营养成分损失。

误区4、产妇应忌口

许多孕产妇都有忌口的习惯。其实,产后需要充足而丰富的营养素,主副食都应多样化,仅吃一两样食物不仅不能满足身体的需要。也不利于乳腺分泌乳汁。

误区5、产后体虚,应多吃老母鸡

产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能未恢复不能吃过于油腻的食物。老母鸡、蹄膀等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁恨面、红薯稀饭等。

4不同体质的产后坐月子饮食调理

一、热性体质的饮食调理。

表现:热性体质的产后新妈妈的脸色和嘴唇会显得比较红,而且常常很怕热,也常常觉得口干舌燥的,还有失眠便秘的情况,有这些症状的就属于热性体质了。

饮食方法:1、要吃清淡点的食物,特别是清淡多汁的食物比较容易消化吸收,而且可以补充水分,消除体内的热气,缓解燥热。2、尽量不吃或者少吃热性食物。热性食物包括酒、姜还有大补的中药比如人参。这些东西新妈妈都不要吃,吃了就容易增加体内的燥热,使热气淤积,加重身体的不适感。3、多吃些蔬菜水果,利用蔬菜水果中的膳食纤维帮助清洁肠道,促进排毒,降低内热。但是龙眼和荔枝是属于热性水果,最好不要吃。

二、寒性体质的饮食调理。

表现:寒性体质的产后新妈妈的脸色会显得比较苍白,和热性体质相反的就是比较怕冷,常常手脚冰凉,还会感到腰酸背痛的,这样在饮食调节的时候要注意与热性体质的饮食分开来。

饮食方法:1.寒性体质的新妈妈的脾胃比较虚弱,所以油腻的食物不能吃,如果吃得太油会使肠胃承受不了而造成腹泻。2、吃一些温补的食物,比如牛肉、核桃或者是一些中药药材,在炖汤的时候加一点。3、不要吃属性寒凉的食物,特别是水果和蔬菜,吃寒性食物会加重新妈妈的状况,比如苦瓜、西瓜等。

三、中性体质的饮食调理。

中性体质是比较健康的,但是在饮食上要注意平衡,如果偏向某一性质的食物,那么就有可能发展成那种体质。

5坐月子饮食调养的误区

1.过早大量喝汤

分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,认为这样可以补充营养,促进身体早些康复,还可使奶水多分泌些,使宝贝得到充足的母乳。

但如果孩子刚刚落地就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。加之产妇的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,不仅造成产妇痛苦,还会影响正常哺乳。

纠错法:

产后不宜过早催乳,适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。

2.给产妇喝浓汤

这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。

纠错法:

应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。

3.喝红糖水太久

有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。

过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。

纠错法:

产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。

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