更新时间:2023-05-24
八宝粥主料是各种五谷杂粮,被认为非常有利于养生,特别受老人孩子的喜欢,尤其是爱吃甜食的人,一碗八宝粥很容易就能满足他们。但是对于孕妇来说,八宝粥可以吃,却要注意怎么吃,里面的材料要注意搭配好。接下来,详细情况来看下小编的介绍。
1适合孕妇吃的清淡菜谱有什么
最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。
做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。
最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤
材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。
南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。
最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤
材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。
最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。
最适合孕妇喝的汤五:萝卜羊肉汤
材料:羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。
做法:先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜,一起用文火炖一个半小时,等闻到肉香之后加入葱花,姜等进行调味就可。
孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒,同时还可起到消化行气的作用。
2孕妇能吃八宝粥吗自制八宝粥怎么煮
八宝粥里有哪些材料不宜孕妇食用?
八宝粥中虽然含有不少大补的食材,但是对于准妈妈们来说,桂圆却是你们不能多吃的一种食材。为什么呢?
其实,主要原因是因为桂圆属于大补的热性食物,而准妈妈们怀孕了之后,本就体热,如果此时您又吃了太多的桂圆,就会导致上火,轻则出现便秘、口疮等上火的症状,重则,您还有可能会腹痛、见红甚至是先兆流产呢!
所以,如果准妈妈们要吃八宝粥,那么就要遵循少吃的原则,同时要注意,在制作八宝粥的过程中,尽量少加或者是不添加桂圆。
此外,薏米也是不能让孕妇食用的。
健康八宝粥的煮法
如果准妈妈们确实喜欢吃八宝粥,那么建议在烹饪八宝粥的时候,要注意以下的细节:
首先,用于烹饪的食材,除了红枣等有核的食物之外,都要做到浸泡三个小时以上为宜。
其次,最好选用黑豆、红豆、粳米等作为主要的食材,不要选择绿豆哦,因为孕妇吃太多的绿豆对身体也不好。也最好不要选用桂圆。
接着,再用大火将八宝粥煮开之后,还要再用小火将其煮烂,然后再倒入花生、红枣等,继续煮。
最后,您在出锅的时候可以添加一些冰糖来进行调味,尽量不要选择白糖!
孕妇吃罐装八宝粥好不好?
罐装的八宝粥往往含糖量会过高,甚至是超标,准妈妈们如果在怀孕期间摄入太多的糖分,就会导致自己患上妊娠高血糖的概率大大增加,这对于孕妇的身体健康以及宝宝的生长发育来说都是不利的,严重的时候甚至会让孕妇以及宝宝面临风险!
除此之外,罐装的八宝粥中往往添加有防腐剂,这也是不健康的一种元素,会对肾脏以及肝脏产生不利的影响。
所以,准妈妈们一定要记住,不要吃罐装的八宝粥。一定要自己烹饪,这样才能保证食材的新鲜以及安全,为自己以及宝宝的健康增添一份保障。
3孕妇吃什么败火
如果孕妇上火,可以多喝白开水,吃点西瓜,但别吃太多,毕竟西瓜含糖量高。也可以喝点绿豆汤,都不错的。
吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
冰糖秋梨的做法:
将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
4孕妇饮食注意什么
孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。怀孕期间,宝宝身体各器官不断发育,需要充足营养供给,怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养。
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。
5孕妇需慎吃的食物
1、芦荟:有资料显示,孕妇如果饮用过量的芦荟汁,会造成呕吐、便血等情况,严重的话还会导致流产。
2、螃蟹:螃蟹虽然口味很好,但是它是寒性食物,对孕妇不利,谨慎食用。
3、薏米:薏米会兴奋子宫平滑肌,收缩子宫,会诱发流产。
4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。
6、杏子及杏仁:孕妇应该吃清淡的食物,但是杏子是热性的,吃多了,容易上火,应慎吃。
7、甲鱼:甲鱼有通血、散瘀的功能,可能会导致流产。
8、辣椒:虽然说适当吃辣椒有利于孕妇,补充营养。但吃多了会刺激肠胃、加快血流。
9、五香粉:这种调味品,会使肠道干燥,引起便秘。
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