怀孕能吃鸭肉吗 孕妇吃鸭肉的注意事项

鸭肉是日常生活中比较常见的肉类，也是餐桌上比较受欢迎的美食。加之鸭肉营养价值高，滋阴补血，很多人喜欢吃鸭肉来滋补身体。但同时，鸭肉也偏寒，体质特殊的人群不一定适合吃鸭肉。那么，孕妇可以吃鸭肉吗?吃鸭肉对孕妇有什么好处?

1孕妇吃鸭肉的好处

孕妇比一般人所需的营养物质要高，而鸭肉刚好满足了孕妇得需求，但是很多人只知道吃鸭肉对孕妇有好处，但是却不知道具体的好处，下面介绍吃鸭肉对孕妇的具体好处。

首先是保护心脏。鸭肉的脂肪含量少，类似于橄榄食用油，不会增加孕妇的胆固醇含量，对孕妇本身和胎儿的心脏起到保护作用。鸭肉还富含钾元素，钾元素能影响心脏节律，能够预防妊娠高血压，有利于心脏的保护。

其次是利尿消肿，孕妇在孕期容易出现水肿症状，而由于药物有时会影响胎儿的发育，所以孕妇不能随便吃药，而鸭肉富含蛋白质、铁、钙、磷和维生素B类，有滋阴补胃、补肾、利水消肿的功效，而且在临床中鸭肉粥经常被用于防治孕期水肿，是利水消肿的首选品。孕妇可以适量吃鸭肉粥来缓解水肿的症状，而不用担心会有副作用。

最后是对胎儿有好处。鸭肉中富含磷元素，磷元素有利于胎儿骨骼和牙齿的发育，降低胎儿患软骨病和佝偻病的概率，鸭肉中的蛋白质和氨基酸对孕妇本身和胎儿的发育也有好处。鸭肉还含有丰富的铁元素，有助于提高孕妇体内血红素的形成，来保持孕妇自身和胎儿的健康。另外鸭肉中富含微量元素，这些微量元素对孕妇有益，满足了孕妇的需求，能让胎儿补充到这些微量元素。

2怀孕能吃鸭肉吗 孕妇吃鸭肉的注意事项

有人说孕妇吃了鸭肉后出生的孩子有可能像鸭子的脚掌一样连起来，有的说宝宝走路会像鸭子走路一样，甚至有传言“孕妇吃鸭,宝宝生疮”，其实这些都是没有科学根据的，孕妇是可以吃鸭肉的。

在孕早期，孕妇会出现早孕反应，表现在呕吐，食欲不佳等症状，而鸭肉具有很好的滋阴补血、补肾的功效，同时鸭肉富含蛋白质、钙、铁、烟酸和维生素B族和维生素E，其中钙元素有助于胎儿的骨骼发育，维生素B与维生素E的含量要比其他的肉类的多，而烟酸是体内的两种重要辅酶的构成成分之一。鸭肉的营养价值很高且丰富，对人体在食疗的功效很不错，是孕妇补充营养物质的优选的食物，孕妇可以用鸭肉作为菜肴搭配主食吃来达到补充体内所需营养物质。

另外孕妇容易出现水肿现象，而吃鸭肉有利尿消肿功效。同时可以与其他食物熬成汤，不仅口感好还可促进体内吸收更多的营养物质。但是鸭肉属于寒性食物，体寒或者肠胃偏寒不适合吃鸭肉。摄入鸭肉过多也会对自身和胎儿造成不好的影响。

3孕妇能吃杨梅吗

孕妇能吃杨梅吗?孕妇可以吃杨梅，目前并没有发现杨梅对孕妇和胎儿有不良影响，所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。

杨梅有“果中玛瑙”的美称，有消食、生津止咳、解暑、助消化、除湿、止泻、利尿等多种功能。

杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分，杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，是深受人们喜爱的夏季水果。

孕妇适量食用杨梅，除了能够吸收杨梅中的营养物质之外，杨梅中含有的柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐，起到促消化的作用。

不过杨梅性温热，食用不宜过量，否则会令人身体发热，而且杨梅较酸，吃多了会肠胃不适。牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。孕妇也不要一次性吃太多，一次吃十几颗为宜。

4鸭肉的用法用量

用法用量

1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。

2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。

3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。

4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;

6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

5鸭肉的营养价值与功效

鸭肉的功效与作用

鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。

1.益气补虚

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2.滋阴

公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

鸭肉的营养价值

1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。

2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。

4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。