更新时间:2023-05-24
女性怀孕时有许多食物以前能吃的,在怀孕时就不一定能吃了。因为女性怀孕时,身体的各种机能都会发生变化,对食物的吸收和代谢也会发生变化。所以孕妇作为特殊人群应更加注意饮食上禁忌。饮食对于身体的重要性是非常明显的,而对于孕妇来说,为了宝宝和自己的健康,更是需要重视饮食禁忌的相关知识。那么对于孕妇饮食来说,都有哪些需要注意的地方呢?下面就一起了解下孕妇必知的饮食误区吧!
1民间女性怀孕有哪些禁忌
一、孕妇饮食禁忌 妊娠期的忌嘴禁食有的是人们长期生活经验的总结,有的是根据医学而来,像孕妇吃了某种食品不易消化或易患病,就列为禁忌。但有不少却纯属无稽之谈,不过从中也反映了人们一种优生的意愿。
符号示意:√ (正确),×(错误),○(有一定道理或不一定)
1.忌吃兔肉,否则宝宝有兔唇 ×
这一说法流传范围极广,兔肉具有蛋白多、脂肪少、胆固醇低的特点。它含蛋白质大约是21.5%,比猪肉多1倍以上,兔肉的胆固醇含量低于所有肉类,兔肉还含有丰富的卵磷脂,是人脑以及其他神经组织发育所不可缺少物质。兔肉肉质细嫩、结缔组织少,纤维素多,比猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉容易消化吸收,是一种适宜孕妇食用的肉类。因此,孕妇可以放心地吃兔肉。
2.忌吃生冷、寒冷食物,易造成早产,甚至小产 √
生冷食物因大多为生食(如:刨冰、生鱼片),未经高温加热处理,孕妈咪容易因感染食物里的细菌而有腹泻、肠胃不适等症状,严重时的确会间接影响到子宫,导致流产的憾事发生,孕妈咪一定要特别留意。
3.忌过量吸取维他命A √
孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取 400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。
4.孕妈咪忌喝碳酸饮料(如:可乐)或咖啡 √
咖啡因的确会透过胎盘对胎儿造成负面影响(如:出生后宝宝易躁动、爱哭等),但仅限于过量饮用。过量的咖啡因也会促使孕妈咪的肾脏释出儿茶酚胺,增加血管收缩,引起子宫胎盘血液循环不良,进一步造成胎儿缺氧的情形,孕妈咪一定要特别留意。饮用碳酸饮料除了会有咖啡因摄取过量,提升流产风险等害处外,市售碳酸饮料大多含有较多的糖份,可能会造成孕妈咪体重过重,导致“妊娠糖尿病”、“妊娠中毒”等孕期并发症。
5.忌吃羊肉,否则胎儿发羊癫疯 ×
羊痫风(癫痫的通称)和羊肉是没有关系的,而且羊肉含丰富维他命B12和铁质,营养丰富,孕妇吃绝对有益无害。
6.忌吃高糖、高脂肪食物 √
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难。
7.忌吃麻辣锅 √
少量摄取,以不刺激肠胃为原则对于孕妈咪是否可以吃辣这件事,周龙生医师表示,对胎儿来说,孕妈咪具有对外来食物筛选过滤的功能,除非摄取过量的辣食,不然是不易对胎儿造成影响;但因麻辣锅中的辣性物质会刺激肠胃蠕动,临床上的确有因拉肚子影响子宫收缩,导致早产的情形,所以孕妈咪在吃辣时一定要适可而止。
8.忌吃虾蟹,会令胎儿皮肤差或敏感 ×
如果孕妇本身对虾蟹有敏感,在怀孕期应避免进食,这是恐怕孕妇对虾蟹敏感的情况遗传给胎儿的机会增加。而没有敏感的孕妇,就算吃了都不会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感。
9.忌抽烟喝酒 √
抽烟在临床上已经证实会对胎儿造成负面的影响,特别是香烟燃烧的烟雾中,含有尼古丁、铅等会导致胎儿畸形的物质(例如:怀孕前3个月抽烟会提升胎儿兔唇的机率),有菸瘾的孕妈咪一定要完全戒除;此外,胎儿许多神经传导物质也会因孕妈咪饮入的酒精而受到影响,特别是脑部发育与连结功能都会受到严重损害。
10.忌喝醋,会改变体质导致流产或畸胎 ×
喝醋不会导致流产或畸胎坊间流传孕妈咪喝醋会改变体质,进一步造成流产与畸胎的情形,对此,周龙生主治医师表示,由于人体对于外来食物的调适能力很强,要让体质完全酸化或碱化并不件容易的事,更遑论会因此造成流产与畸胎的情形。
11.忌吃蛋,会造成日后宝宝对蛋过敏 ×
多数宝宝对蛋过敏的原因为蛋类食物中的蛋白质在食用后会分解成氨基酸,而氨基酸会提高组织胺等致敏物质的浓度,进而诱发过敏的情形,此与孕妈咪们在孕期吃蛋没有太大关系;宝宝对食物过敏的原因多与遗传因素有关,但此遗传因素为母体自身,并非与孕妈咪食用外来食物所致有关。
12.忌吃木瓜,宝宝出生时 黄疸 会比较严重 ×
一般而言,由于木瓜是β胡萝卜素含量较丰富的食物,无论孕妈咪或宝宝,食用过量都会产生色素沈淀或肤色偏黄的情形,但与新生儿的生理性黄疸并无任何关系。至于,造成新生儿黄疸的原因则为体内‘胆红素’积聚所致,胆红素为血液中的红血球老化后,经代谢后所产生的一些废物,当此种废物过多或无法排出时,就会积聚在体内,造成皮肤泛黄的情形,也就是所谓的“黄疸”。
2怀孕不能吃的东西 孕期禁忌吃这些食物
在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
孕妇不能吃的食物:
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍。
3教你轻松看待孕期禁忌
孕期禁忌到底哪些是真哪些是假?我只能说,像吃鸡鸭鱼等生活必需品这种禁忌大可不必太较真;而像狗兔肉非常见食品,看个人情况而定,主要是考虑孕妈的孕期情绪;另外关于那些个能做的不能做的,只要孕妈保持乐观豁达的心态,自己本身正能量并且够细心,就是百无禁忌。
·首先,不必太较真,学会放松
孕期不能太较真,不然心真的很累!关于这个能不能吃、那个能不能做,这些问题,如果太过矫情较真,势必影响孕期情绪,情绪不稳定不开心对宝宝是很不利的。怀孕应该是个尽可能让自己享受的、放松的、愉悦的经历,让我们终生甜蜜的回忆,而不该把自己弄成苦行僧。
·其次,新闻资讯太杂,学会挑选
网络上杂七杂八的新闻资讯太多,我们要学会挑选。由习俗风俗得来的一般不可信;由社会新闻得来的请静候几天再相信;由孕妈论坛得来的不要盲目安在自己身上。建议:①在产前多看一些关于怀孕和育儿方面的书,了解怀孕过程的生理现象,一旦有这些生理现象的出现,就能够正确对待,泰然处之;②多看有权威的孕育杂志和书刊,少新道听途说的消息;③登陆一些专业亲子网站与有经验的妈妈进行交流学习。
·再次,疑问汇总,产检时问医生
怀孕之后,孕期产检的次数应该会不下十次,平时遇到任何问题都可以记录在手机备忘录里或本子里,等到产检的时候,拿出来统一问医生,医生会根据你个人的身体情况给你合理的建议,比你担惊受怕问这个问那个强多了。
·最后一招:还担心?干脆不吃不做
我们是孕妇,不是病人,绝大多数食物我们都可以吃,只要控制量(没有怀孕的时候吃东西不也要控制量么)。如果你还是担心吃过之后会有问题,那就不要想太多了,果断不吃就行了,切勿徒增烦扰。
4孕期禁忌真真假假大揭秘
疑惑1怀孕时吃生冷的食物,生下来的宝宝气管会不好?
答案是错的。生冷食物与宝宝气管发育无关连
宝宝气管的好坏与否和妈咪怀孕时的饮食没有绝对关系,且生冷食物也不会直接造成子宫温度降低,甚至直接影响到胎儿的情形。比较值得注意的是,生冷食物因大多为生食(如:刨冰、生鱼片),未经高温加热处理,孕妈咪容易因感染食物里的细菌而有腹泻、肠胃不适等症状,严重时的确会间接影响到子宫,导致流产的憾事发生,孕妈咪一定要特别留意。
疑惑2孕妈咪可以吃麻辣锅吗?
答案是对的。少量摄取,以不刺激肠胃为原则
对于孕妈咪是否可以吃辣这件事,对胎儿来说,孕妈咪具有对外来食物筛选过滤的功能,除非摄取过量的辣食,不然是不易对胎儿造成影响;但因麻辣锅中的辣性物质会刺激肠胃蠕动,临床上的确有因拉肚子影响子宫收缩,导致早产的情形,所以孕妈咪在吃辣时一定要适可而止。
疑惑3孕妈咪喝醋会改变体质,导致流产或畸胎等情形吗?
答案是错的。喝醋不会导致流产或畸胎
坊间流传孕妈咪喝醋会改变体质,进一步造成流产与畸胎的情形,由于人体对于外来食物的调适能力很强,要让体质完全酸化或碱化并不件容易的事,更遑论会因此造成流产与畸胎的情形。
疑惑4妈咪怀孕时吃蛋,会造成日后宝宝对蛋过敏吗?
答案是错的。孕妈咪涉取的食物与宝宝过敏无因果关系
多数宝宝对蛋过敏的原因为蛋类食物中的蛋白质在食用后会分解成氨基酸,而氨基酸会提高组织胺等致敏物质的浓度,进而诱发过敏的情形,此与孕妈咪们在孕期吃蛋没有太大关系;此外,宝宝对食物过敏的原因多与遗传因素有关,但此遗传因素为母体自身,并非与孕妈咪食用外来食物所致有关。
5孕妇不能吃什么食物
某些发芽的,没有煮熟的,不新鲜的或者使用催熟剂等的食品,食用后有可能会产生毒素,对准妈妈身体造成危害,引起肠胃不适,甚至影响母婴的健康和安全。以下九类食物准妈妈绝不可食用:
1.鲜木耳
含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力,因此如果孕妈妈吃了鲜木耳,一旦接触到阳光,就容易患上日光皮炎,严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。
2.豆类
豆类并非绝对忌口,但诸如扁豆,四季豆,白腰豆,红腰豆等豆类食品,如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中毒。
3.木薯
木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤,都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适,严重的还会使人终生瘫痪在床。
4.发芽的土豆
已经生出芽的土豆中含有龙葵素,并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了,会使人的意识出现阻碍,呼吸不顺畅,甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。
5.青西红柿
和发芽的土豆一样,青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿,会感觉苦苦的,并会表现出不同程度的中毒现象,比如难受作呕等,如果是生吃威胁则更大。
6.鲜黄花菜
黄花菜中也会有有毒物质,如秋水仙碱毒素,如果准妈妈吃了它,会使身体出现各种异常,比如胃部会有发烧的感觉,口干舌燥等。在食用的时候要先把黄花菜煮熟,并且在煮熟透后用开水烫洗一下,在烹调后食用。
7.腐烂的生姜
已经变烂的生姜中含有毒素——黄樟素,就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中毒。
8.竹笋
鲜竹笋中含有氰甙这种天然毒素,如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋,可能会导致食物中毒。
9.生豆浆
经研究发现,红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆浆中被检测出,因此一旦孕妇饮下就会有食物中毒的危险。
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