手把手教你制作香菜根

香菜不仅闻着清香，炒起来的味道也很鲜美，营养丰富。通常我们只吃香菜叶，菜根都丢掉了，其实香菜根也是有着很高的营养价值，只要我们按照方法吃，就能发挥其营养价值。

1香菜能治荨麻疹吗

风疹往往在1或2小时或几小时最多1~2天自然消失，但其他地方常有损害相继出现，风团消失在24小时一般不再产生新的损害。风疹块消失，皮肤恢复正常，有时称为暂时性色素沉着斑和色素沉着荨麻疹。

淡黄色或淡红色风团扁平或水肿斑块，和边缘齐平。有时，惠尔环形环状荨麻疹可称，几个相邻的环形损害可以连接或融合成图的形式，可以称为图形荨麻疹。有时，损害中央有瘀斑，称为出血性荨麻疹，肾和胃肠道出血可同时。惠尔有水泡称为丘疹性荨麻疹。当被称为大疱性大疱性荨麻疹。有时候，发生水疱或大疱出现正常的皮肤，但经常冲洗，这种风团是可能发生在儿童。

方法：十棵香菜根洗净切段，煮5分钟，加入蜂蜜，吃的喝的。红色，肿胀，荨麻疹，瘙痒等症状有较好的治疗效果。我们经常给孩子服用。连续蒸煮3天，一天喝1次。

所以香菜是可以治荨麻疹的，但是有些病人直接性的对香菜过敏，很多时候这些情况都是要根据患者自身的情况来定的，所以患者一定要听从医生的指导，把病情和医生说清楚，从而使疾病得到更好的治疗。

2手把手教你制作香菜根

香菜根吃法

1、凉拌香菜根

将香菜根洗净,加入盐、蒜、香油、酱油,辣椒,直接凉拌生吃。

2、腌香菜根

香菜根洗净,放盐抓匀,而后放入辣椒,再在冰箱中腌制两天,即可食用。

3、香菜根萝卜皮

将香菜根切成一段一段的小段,萝卜皮成薄片,然后放入酱油,香油,鸡精,拌匀后腌制10分钟后即可食用。

4、香菜根炒牛肉

香菜根洗净,牛肉切丝,油热后依次放入蒜末、葱花、肉丝爆炒,而后放入香菜根,加入盐、味精、香油、红油,装盘食用。

香菜根是一道好菜，很多人将其直接扔掉,十分可惜。有了这些吃法之后，以后可千万别把香菜根抛弃了，加以利用,则可成为一道美味佳肴。

3香菜的功效与作用

香菜辛、温，归肺、脾经;

具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效;

主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

1、麻疹

香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

2、胃寒痛

香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

3、痔疮肿疼与脱肛

香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

4、消化不良、食欲不振

芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

5、高血压

用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

6、呃忒

罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

7、胸膈满闷

芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

8、呕吐反胃

鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

9、眼角膜生翳

种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

10、伤风感冒

香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

11、预防流行性感冒

用黄豆10克浸泡后洗净，加适量水煎煮15分钟后，再加入香菜30克继续煎15分钟做成的黄豆香菜汤，不仅健脾益胃，还可预防和辅助治疗流行性感冒。

4香菜的营养价值

香菜的营养价值

1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

4、香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

5香菜的4大好处

1、香菜煮水可以帮助清理肾脏。

将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。

2、香菜煮水可帮助宝宝退烧。

香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，煮好后在手背上试下温度，不烫了就给宝宝喝即可。

3、香菜煮水可帮助治疗麻疹。

香菜连根带叶煮水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟即可。

4、香菜煮水洗脸可以祛斑。

在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。