香蕉的医疗功能

香蕉是我国南方四大水果之一。其性寒味甘，气味清香芬芳，肉软滑腻。香蕉营养丰富，含有淀粉、蛋白质、月旨肪、果胶、维生素和钾、钙、铁、磷等矿物质。下面为大家简单的介绍一下香蕉的医疗功能。

1香蕉的功效与作用

01香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。

02因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量(能量食品)堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

03吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

04香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

05香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。

2香蕉的医疗功能

香蕉有特殊的医疗功能，如果您每天吃一根，即可获得体内需要钾的基数，从而大为减少中风的机会，因为钾对神经脉冲的传送，细胞中营养吸收，废物排除的平衡，都非常重要。据美国加州大学研究发现，对5000名年龄在50一70岁的人进行日常饮食习惯调查，从对24名死于中风、数百名为中风所累者的分析研究发现，这些人比正常人所吸收的钾元素少得多。因此说钾对预防老年性疾病有特殊意义，特别适宜老年人食用。

1.香蕉含钠和胆固醇均较低，改善血管功能，对血管起到保护性作用。经常吃香蕉可防治高血压预防中风。

2.防治胃溃疡香蕉有刺激胃粘膜细胞增生的作用，使胃粘膜得到保护。

3.治疗抑郁症含有对人脑有益的物质，常吃香蕉能使人心情愉快，同时，香蕉在体内可促进大脑合成血清素，故香蕉被称为“快乐食品”，可治疗抑郁症。

4.治咽喉病痛用两根去皮香蕉，12克百合及适量的冰糖，加水，稍炖后饮用，有清热降火润肺润喉之功效，常吃有止咳作用。

5.治疗老年性便秘每日吃2一3根香蕉，连吃数日，有润肠之功效。

6.治疗皮肤鞍裂选皮发黑的香蕉一根，放火炉旁焙热，涂于患处并擦拭一会儿，可使皲裂的皮肤很快愈合。

3孕妇可以吃香蕉吗

第一点

营养学家指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。

肉如饴蜜的香蕉还会有一种能使人情绪愉悦、安宁的物质。其富含的钾元素，能供给神经细胞中多达1百万个“钠泵”的能量，使信息传递“泵”开足马力，接受传输迅捷，以便神经之吸纳储存更多的信息。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一根香蕉。

第二点

妇女怀孕后钙的需要量增多，应多吃含钙丰富的食品。同时，孕妇又容易发生便秘，而香蕉不仅含钙丰富，而且还含有较多的膳食粗纤维，所以香蕉是非常适合孕产妇的水果。

只是建议准妈妈不要食用反季的香蕉，因为香蕉容易使用催熟剂催熟，食用后反而不利于宝宝。由于目前市面上以反季香蕉为主，缺乏食用安全性，因此建议准妈妈如果希望补充叶酸或是补钙，不要选择食用香蕉，不妨选择专门的叶酸补剂以及钙剂!医生通常会给准妈妈推荐迪巧牌维D钙咀嚼片，含钙量科学，精选无糖配方，补钙更安全。

第三点

但是要提醒喜欢吃香蕉的孕妇朋友的是，香蕉虽是相当好的营养食品，但是也要适量食用，最好煮甜品时吃。

4别把香蕉和其他水果放一起

水果买回家后一时不吃或吃不完，放进冰箱是最好的保存方式。然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否则容易变质腐烂，并应尽量在一个星期内吃完。

每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。有些水果像香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等，其实只要摆在室内阴凉角落处即可，不宜长时间冷藏。

另外，苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果，容易产生乙烯，最好不要同其他水果放在一起。

5吃香蕉4大禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。