发烧能不能吃燕窝

相信一到了严寒的秋冬季，很多朋友们都会发现各项身体机能抵抗力和免疫力都在不断下降，这样就会引发更多疾病出现的危机。因此很多朋友都希望能吃一些燕窝来更好地补充身体的营养，这样才有利于工作和学习。那么发烧可以吃燕窝吗?面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去看一看。

1燕窝的做法

1、冰糖燕窝

原料：燕窝250克、樱桃25克。

做法：

1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。

2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。

3、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。

4、滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

2、三丝燕菜

原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。

做法：

1、燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。

2、腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。

3、清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。

4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。

3、鲜奶麦片燕窝

原料：燕窝5克，鲜奶100克，燕麦片10克，蜜渍樱桃5克。

做法：

1.燕窝用温水浸发，发至6到8倍大时用手撕成小条，注意盛放的容器不能有油污，以免影响发制。

2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用，燕麦片用水煮开，加入牛奶煮沸，加入燕麦煮沸，加入燕窝稍煮，放入蜜渍樱桃，用白糖调味即可。

2发烧能不能吃燕窝

不可以。无论是大人、老人还是小孩，感冒发烧的时候都不可以吃燕窝。感冒期大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间最好将燕窝等补品暂停，等感冒好了以后，再进行食补调理，以增强人体抵抗力和免疫力。 专家指出，进补关键要对症，不恰当的进补方法不仅收不到预期的效果，有时还会损害健康。

不可以的哦!这期间不要吃任何的滋补品!

燕窝属于温补食品，无激素，适合男女老少一年四季食用!没有很多的禁忌，但是以下四类人群是不宜食用的!

1、四个月一下的婴儿。由于小婴儿的消化系统还未发育完全，不能吃辅食，所以是不建议吃的!

2、蛋白质过敏人群。燕窝中含有丰富蛋白质。

3、伴有发热的严重性感冒。中医认为发烧感冒为表邪症状，如果期间食用滋补类食品，会导致“养病”，会延长感冒周期。

4.癌症晚期。燕窝中含有细胞分裂因子，癌症晚期病人建议不要吃!虫草是适合癌症患者食用的滋补品!

通过上面几段文字内容的叙述，广大朋友们对于发烧可以吃燕窝吗，心中也已经有了更准确的定论和更标准的答案。当然我想告诉大家的是，当朋友们正处在发烧的阶段时，最重要的就是如何快速的散热，只有当烧退下去之后才能更好的补充身体的营养，而且也要注意燕窝的食用禁忌。

3燕窝怎么吃

1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。

2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

3、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有效果。

4孕妇吃燕窝的注意事项

孕妈妈吃燕窝是对身体有益的，那么在烹制燕窝的时候，有哪些注意事项呢?

1、燕窝需要洗干净，最好的方法就是浸泡，浸泡1-2小时后倒掉水，期间要清理其中的燕毛等杂物，随后再浸泡一次，这次浸泡的水可以直接用来隔水炖。

2、如果需要急用燕窝，可以用温水来浸泡，半个小时就可以取用的。

3、燕窝和血燕有些区别，如果是燕窝，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间，此外还要看看燕窝的厚薄、干湿度等。

5孕妇吃燕窝有什么好处

不管是过去还是现在，人们都把燕窝提到了一个很高的地位，那么它对于孕妇来说具体有什么好处呢?

学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质，它可以刺激淋巴细胞发生有丝分裂，而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，因此它是可以提高人体免疫力的，孕妈妈吃一些可以增强自身和胎儿的免疫力，减少疾病的发生。

而在我国传统中医里面，对燕窝功效的表述也不吝其辞，古医书《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”燕窝味甘，性平，具有养阴润燥的作用，准妈妈如果是燥热体质，吃些燕窝是很不错的，不过如果本身是虚寒体质的话，就要慎吃。