更新时间:2023-06-02
多吃水果对我们身体有好处,尤其是碱性水果,我们人体大多都呈酸性,最好的状态是达到弱碱性,我们可以通过吃碱性的食物来中和一下,碱性水果不仅能中和酸性,而且又能补充维生素,两全其美呀。所以,今天给大家介绍最常见的碱性水果有哪些?针对这个问题,还有什么要注意的呢?接下来,就让小编我来为你介绍吧。
1水果是酸性还是碱性
食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性,取决于所含矿物质的多少种类的比率,并非酸的水果或食物就是酸性,不酸的水果或食物就是碱性;或者不酸的是酸性,酸的是碱性,与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种,分别为:钾、钠、镁、钙、锌、硫、碌、硫,前五种进入人体后呈碱性,后三种进入人体后呈酸性。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
一般苹果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黄皮、圣女果、西瓜等水果为碱性,有些呈中性,有些偏碱性。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性体质,要多吃一些碱性水果中和,帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果,可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼,总之,不要过度的关注酸性水果、碱性水果,人体要达到酸碱平衡,身体才会健康。
2碱性食物可以抗癌吗
碱性食物对抗癌有一定的作用。
因为癌细胞在酸性环境中能够主动变异,并繁殖和生长,导致癌变。健康人的血液一般是弱碱性,血液PH值为7.35-7.45,新生儿的体液一般为弱碱性。由于人们平时生活饮食习惯不规律、环境污染等影响,人们体质逐渐转变为酸性体质,容易出现身体乏力倦怠、记忆力减退、四肢酸软无力、头晕头昏、睡眠质量下降、腹泻便秘等亚健康状态,如果不注意改善,就会导致疾病发生,严重时会导致癌变的发生。
虽然碱性食物不能完全治疗癌症,不过通过饮食的调理,能够对癌症的治疗有促进的作用。合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡。
一般来说,经过人体各个器官的调节和配合,体液的pH值会保持在恒定范围内。但若长期大量进食酸性食物,容易加重肾脏的负荷,逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力,打破人体酸碱平衡。
3青少年宜吃碱性食物
科学家研究认为,为了防止孩子智商低下,应从改善饮食方而着手,通过改变大脑中pH来促进大脑的活动。人在青少年期,其智力在不断提高。近年英国科学家发现,通过调整大脑中pH(酸碱度)可以提高人的智力。测定结论,pH超过0的孩子,其智商水平几乎比pH不足0的孩子高1倍,这说明碱性食物对提高智商有促进作用。
青少年还宜常吃含维生素Bl丰富的食物。维生素B1对大脑的全部功能有直接影响,可将葡萄糖转变为脑的能量。如果葡萄糖无法转变为脑的能量,就会影响脑功能。小米、玉米、核桃、花生及猪肉是维生素Bl的主要来源。大蒜可产生一种叫蒜胺的物质,其健脑作用比维生素B1还强。
一般来说,碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇类、咸菜、牛奶、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、萝卜类、竹笋、马铃署、海藻类、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、草莓、栗子、柿子、咖啡、葡萄酒等。多吃这些食物,使身体经常自律地调节成弱碱性,有利健脑和智力的开发。
4运动后饮食宜选碱性食物
运动后饮食宜选碱性食物
一般情况下人的体液呈弱碱性,人在运动后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
运动要及时补水
运动中还需要合理补水。当感觉口渴时,表明机体已处于轻度脱水状态。但运动过程中不宜直接补充高质量糖水,可以选择适量补充运动饮料,因为运动过程中,随着汗水的排出,流失了大量的维生素和水。另外,果汁、茶、碳酸类饮料和白开水也不适合在运动时喝。
5碱性水果有哪些多吃碱性水果对身体有什么好处
1、寒性碱性水果:猕猴桃
猕猴桃含有大量的营养元素,也是碱性的水果,只不过是寒性的,所以我们在吃猕猴桃的时候要注意,最好不要早上空腹吃。小编诚心推荐:四川蒲江红心猕猴桃 红阳奇异果
2、寒性碱性水果:香蕉
香蕉有些人误以为是热性水果,其实不然,香蕉是高热量、在热带生长的水果,但是属于寒性,也不宜吃太多。
3、凉性碱性水果:梨
梨子水分含量大,解渴效果好,是属于凉性碱性水果。
4、凉性碱性水果:苹果
吃适量的苹果不仅补充维生素,而且苹果皮对人体也有好处。
5、凉性碱性水果:芒果
芒果的颜色 看起来很像热性的 哈哈 芒果是属于凉性的水果,不过很好吃。
6、凉性碱性水果:橙子
橙子吃起来酸酸甜甜 但可不是酸性的,吃进去会转化成碱性物质的。
7、平性碱性水果:橘子
橘子虽然和橙子 只有一字之差 可是类别不一样的,橘子是平性 比较温和。
8平性碱性水果:柠檬
酸酸的柠檬 可以榨橙汁 在加点蜂蜜喝,不仅可以中和酸性 而且还有美容效果。
9、平性碱性水果:木瓜
看来木瓜 真的是 不错的水果呢。
10、平性碱性水果:葡萄
葡萄好吃 营养多 对人身体有好处 其次 部分关于葡萄类的 也有是碱性的 比如葡萄酒 就是碱性的。
以上就是医药人才网小编为大家整理的《碱性水果有哪些?常吃碱性水果有哪些好处?》相关信息,希望大家喜欢。
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