谁知道产妇能吃阿胶糕吗

女性产后会进入哺乳期，这段时间是非常重要的。在此期间饮食一定要注意。阿胶可以补气血，对身体好处也很多，但是产后到底可不可以吃阿胶，很多人并不了解。女性产后体质虚弱，并且失血量较大，此时可以说是气血两亏，吃阿胶补一补身体是靠谱的。阿胶的造血功能很好，特别适合失血过多的产后女性。

1谁知道产妇能吃阿胶糕吗

阿胶具有补血作用，的、产妇从药店买来的阿胶该怎么吃呢，产妇吃阿胶可是要一二月之后才可以吃的，下面我来教大家怎么做。材料：核桃仁，芝麻，枸杞，红枣，阿胶。步骤：先从药店买阿胶，枸杞，再从市场上买红枣，核桃，芝麻，将这些准备齐全。买来的阿胶一块一块的，先不要急，阿胶拿去药店让他们给你搅碎，他们那里有专门的工具。把阿胶搅碎后就可以开始做了，将阿胶末加入黄酒一块放入锅中开始熬，中间最好加入点水，要不会熬的阿胶都沾锅上 ，浪费。

将准备好的芝麻，核桃仁，枸杞，红枣倒入熬制好的阿胶中搅匀。将熬好的阿胶冷却之后放到盘里面，也可以放到袋子里面放到冰箱，一天吃10克左右就行了不要吃太多，吃的时候用刀子切就可以了。浓浓的芝麻味道很香的。

阿胶可以促进我们身体对该的吸收，女性产后要面临哺乳期，在此期间身体对钙的的需求是很大的，钙可以通过乳汁进入到孩子身体，满足孩子身体骨骼发育的需求。如果在这个时候吃阿胶，则身体会吸收食物中更多的钙，间接的有利于孩子的生长。

2阿胶糕的介绍

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。

3阿胶糕的制作方法

现代熬制阿胶糕方法：

1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。

4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。

传统古方熬制阿胶糕方法：

1、烊化阿胶：把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。

2、熬制：把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中，用银铲或者铜铲不停搅拌熬制，先大火熬至沸腾，转小火熬制挂旗。

3、挂旗状态：熬制阿胶成粘稠状，阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态，此时可以下辅料。

4、搅拌：所以辅料保证新鲜炒熟，倒入锅中均匀搅拌。

5、模具定型：准备模具在内里面涂抹油脂或者放油纸，这样可以隔绝阿胶糕与模具，便于脱离模具。

6、去火毒：一般常温冷却定型一夜，这个过程让阿胶糕慢慢降温可以去除阿胶所含火毒，滋补而不上火。

7、切片保存食用：定型后成小片，放置食盒，每天早晚食用。

4阿胶糕的功效与作用

1.对造血系统的作用

阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。

2.抗休克作用

麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。

另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。

3.对钙代谢的影响

能改善动物体内钙平衡。

4.其他

阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。

[传统应用] *味归经：甘.平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。

血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。

5阿胶糕的主治

瘫缓偏风，手足不遂，腰膝无力

用阿胶微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入胶中，再煮开几次，胶化如糖稀，一次服下。

服后取葱豉粥温服(不能冷服，否则令人呕逆)。照此法服至三、四剂，可见效。

肺风喘促

用秀明阿胶切小，炒过，加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分，水煎服。

老人虚秘

用阿胶(炒)二钱、葱白三根，水煎化，加蜜暗无天日匙，温服。

赤白简疾(肠胃气虚，冷热不调，不痢赤白，里急后重，腹痛，不便不利)。

用阿胶(炒过，水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两，共捣匀做成丸子，如梧子大。

每服五十丸，粟米汤送下。一天服三次，此方名“黄连阿胶丸”。

吐血不止

用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升，加水五程式，煮成三升，分次服。

又方：用阿胶(炒)、蛤粉各一两，辰砂少许，研为末，藕节捣汁，加蜜调匀服下。

肺损呕血

用阿胶(炒)三钱、水香一钱，糯米一合半(研为末)，和匀。每服一钱，百沸汤冲下。一天服一次。

鼻血不止(口耳都流血)。用阿胶炙蒲黄半两，每取二钱，加水一碗，生地黄汁一合，煎至六成。温服。

多年咳嗽

用阿胶(炒)、人参各二两，研细。每取三钱，加豉汤一碗、葱白少许，煎服。一天服三次。

妊娠胎动

用香豉一升、葱一升、加水三升，煮取一升，再加进阿胶(炙过，研细)二两，化匀服下。

又方：用阿胶(炒熟)、艾叶二两、葱白一斤，加水四升，煮成一升，分次服。此方名“胶艾汤”。