蛋白质粉功效没那么神奇

吃蛋白粉的宣传口号是“吃蛋白质能长肌肉”，其实，单就吃蛋白粉来说，吃再多也不会长肌肉。人体的肌肉增长(肌肉细胞的增大)的前提是同运动有关，食物排在第二位。如果没有运动，没有给予肌肉以力量的压迫，吃什么增加的都将是脂肪，而绝不是肌肉。所以，蛋白质粉功效没那么神奇，请看下面介绍。

1蛋白质粉不能和什么一起吃呢

市场上的蛋白质粉有两类，一类以大豆为原料，另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处，但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉，其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受，如果用其加在其他食品中同吃，不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前，先到药房购买空壳胶囊，分装入“囊”后再吞服。

蛋白粉其实根据最新的调查，什么时候补充蛋白质没影响，关键是要充足(适量)，蛋白粉千万不能空腹食用。

1.清水冲泡。水温尽量选择问谁，早晚各一次即可。当然为了保证效果，建议您一定要选择固定的时间和剂量来服用，相信上天会比较眷顾有毅力的人哦。

2.食物百搭。适当的食用可以更好的保证效果，融入日常的饮食中同样可以发挥蛋白粉的功效与作用。蛋白粉其实就是一种粉末状的食物，在食用上可以随意的进行搭配，容易牛奶，豆浆甚至是粥品中都很事宜。温情提示：在保证日常饮食供给蛋白质的前提下，成年人的食用蛋白粉的剂量在10~20g左右，因此，蛋白粉的吃法一定要遵循适度的原则，防止过量食用后影响身体本身的新陈代谢。

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍;成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用百爱大豆蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。

蛋白质粉不能和什么一起吃?以上对这个问题进行了详细的解答，蛋白质粉固然很好，但是这并不代表它就是万能的，所以在日常生活中，当你需要蛋白质粉的时候，就有必要对它进行全方面的了解，这样也能够帮助你更好的食用蛋白质粉。

2蛋白质粉功效没那么神奇

吃蛋白粉的宣传口号是“吃蛋白质能长肌肉”，其实，单就吃蛋白粉来说，吃再多也不会长肌肉。人体的肌肉增长(肌肉细胞的增大)的前提是同运动有关，食物排在第二位。如果没有运动，没有给予肌肉以力量的压迫，吃什么增加的都将是脂肪，而绝不是肌肉。

即使有了运动为前提，单是吃蛋白粉也很难长到肌肉。很多人认为，运动时为了保持好的身材，因此，饮食尽量避免能量物质如主食、脂肪的摄入，而增加蛋白质的摄入量。殊不知，在能量不足的情况下，蛋白质只能用于身体的消耗，而不是合成身体蛋白质，它根本起不到长肌肉的功效。

因此，要想强壮身体肌肉，必需保持运动，同时补充蛋白质有前提条件：饮食所摄取的能量足够供给身体消耗。此时，额外多吃点蛋白质(或蛋白粉)才能增长肌肉。

并且，蛋白质作为能量代谢会产生很多的代谢产物，从而增加内脏负担，长期下去会对肾脏造成损害。如果本人已患有肾脏方面的疾病，更可能造成疾病急性发作。

此外，从成分上说，蛋白质粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的蛋白质粉剂。可蛋白质其实在很多天然食物中普遍含有，如肉类、豆类、牛奶、鸡蛋等都含有丰富蛋白质。只要你身体健康，饮食正常，进食量正常，不偏食挑食，就完全能从食物中获取足够量的蛋白质，不需要再额外吃蛋白质粉。

综上所述，蛋白粉的适用人群是：

第一，本人特别偏食，特别不爱吃肉类、豆类、牛奶、鸡蛋这类蛋白类食物。

第二，本人肠胃功能差，无法从食物中获得足够的蛋白质。

第三，本人特别偏瘦，确实有长肌肉的需要，那么必须在营养均衡，能量足够的基础上，多摄取一点高蛋白食物或者蛋白粉，同时让自己爱好运动。

3蛋白粉和蛋白质粉的区别有什么呢

蛋白质粉跟蛋白粉的名称不同，但是成分是一样的，蛋白质粉需要定量服用，否则会容易造成肥胖的，人体除了服用氨基酸以外，可以适当的用蛋白质粉调理一下，蛋白质粉就作为蛋白质补充，补充蛋白质粉的时候要注意蛋白质粉的用量，蛋白质经过肠胃消化后要经过肝脏专为人体自身物质，这个时候才被人体吸收，如果蛋白质过多的话会增加肝，肾的负担。

复合蛋白质粉，这是一种保健品之类的物质，里面含有的蛋白质的成分是占有大多数的，里面蛋白质的成分跟一般的蛋白质是不一样的，这样的蛋白质是比较容易被身体所吸收的。所以是比较适合小孩子来食用。平时喂养孩子辅食的时候，应该注意加强钙物质的摄入才好，可以多给孩子吃一些钙片也是吸收比较不错的，饮食尽量的少吃油腻的食物，多喝水也是有好处的

4怀孕孕妇吃什么蛋白质粉好

蛋白质对胎儿来说，就是生命之源泉，是一个坚实的必需的基础，不过孕妈妈本身也是一样的，胎儿所成长的环境如：子宫及胎盘，都是需要蛋白质来维持的。

除了以上那些其实在产后对于蛋白质也是非常重要的，保证足够蛋白质摄入的话，对于产后的恢复有着一定要的帮助。准妈妈们每天对于蛋白质的需求量要比正常人多出二到三倍，而且蛋白质还能提供热量，在整个整个妊娠期间孕妇需要大量优质蛋白质的摄入。

蛋白质的组成是由二十多种的氨基酸组成的，是维持生命活动的基本营养至少，我们人体生长发育的基础。我们人体可以合成的氨基酸只有十二种，其它的氨基酸我们人体自身是没办法合成的，就必须是从外界摄取的，从食物中摄取的，那些都是我们人体里所必需的。蛋白质的优劣跟我们所食用的食物是有很大的关系，有的食物的蛋白质比较优质，有的相对就差了点，所以在整个孕期，从食物中摄取蛋白质很有可能导致蛋白质的缺乏或者是不足，那么就需要食一些蛋白质粉来补充准妈妈所需的蛋白质。

那么准妈妈吃什么蛋白粉好呢?是要依据什么来选择呢?第一我们不仅是要考虑蛋白质粉的量，最重要的是要注重它的质，从人体所必需成分来讲呢，缺乏氨基酸含量的蛋白粉，营养价值不高。所以在选择蛋白质粉时，要选择氨基酸含量越齐全，然后数量和种类要选择跟我们人体组成的愈接近愈好。我们在食物摄入的话，通常是从多种食物的，一般有两种，一种是植物蛋白质，一种是动物蛋白质。蛋白质粉的话若同时摄取的话，那么可以起到取长补短的作用。

蛋白制粉的主要作用是针对孕妇蛋白蛋营养不良的进行纠正，不仅适用于妊娠期的准妈妈们以及哺乳期妇女，对于发育期的少年儿童也起到一个很好的作用，还有对于一些创伤、烧伤的患者等导致蛋白质亏损的也起到非常好的作用，可以说是一个有利于身体健康的补充剂。

准妈妈们在购买蛋白粉时，也要看清楚那些说明，因为目的不同的，摄取的蛋白粉也是有所不同的，如减肥者的话，则应该侧重于高蛋白。还有就是价格，同样是蛋白粉质量的不同，价格是差很多的，俗话说一分钱一分货，还是有一定的道理的，一般情况下质优价会更高。最后一定要看就是蛋白粉的成分表，这个是非常重要的，要详细阅读。当然了在选择的时候也可以请专业的营养师来帮忙分析。

最后要提醒大家的就，蛋白质对准妈妈们来说固然重要，但不是越多越好，所以一定要注意，摄入过多的蛋白粉，不仅起不到更好的作用，还会对身体的健康产生影响。

5如何合理进补蛋白质粉

老人食蛋白质粉多多益善吗? 老年人对食物的消化吸收能力、对蛋白质的利用率下降。故老年人对蛋白质的需要量比青壮年时略高(约增加10%~12%)。身体虚弱、食欲较差和有慢性病的老年人，可适当补充蛋白质粉，每日10~20克。

但是，过量摄入蛋白质对机体有害，会导致肝肾功能异常，反而加速衰老，故摄入量要适当，更不能以蛋白质粉代替正常的一日三餐。

过量的蛋白质，其分解产物对肝、肾来说，是一种毒素。因过量的蛋白质要排出体外，必须由肾脏来解毒。老年人的肾脏生理性功能衰退，肾脏的重量、肾单位的数量和大小、肾血流量、肾小球的滤过率均有下降，肾脏的代谢和排毒功能明显下降，这影响到药物(蛋白质)的排泄，如造成体内积蓄，又将加重对肾脏的损害。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药，更易对肾脏造成损害。大分子量的蛋白质完全由肾脏排泄，故蛋白质剂量过大、应用时间过长，就会加重肾脏排泄的负担，导致肾功能障碍，诱发“药物性肾病”，反而得不偿失。

如何合理补充蛋白质粉?

1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大、过小都有损健康。

2. 不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。

3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。

4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。

5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度，当补充额外的蛋白质时，要考虑其他营养素是否也有不足，或不平衡，补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。

补充蛋白质最好用食补法。任何一种食物所含的优质蛋白质都具有人体蛋白质的生理功效。优质蛋白质包括禽蛋、鱼虾、瘦肉和大豆制品等。 天然食品不但口味好、营养丰富且全面，而且价格也便宜。 有的蛋白质之间有一个神奇的“互补—增强”作用。即两种以上的蛋白质合并使用，可提高两者的营养价值，正所谓1+1>2。如玉米、小米和大豆三种植物蛋白质混合组成的面食，其营养价值就明显提高。冬补佳品腊八粥就是极好的互补例子。

特别要强调的是，蛋白质的补充首先应以自然食物为主，不必多服蛋白质粉。只有在必要时，才在医生和药师的指导下，适量补充蛋白质粉。

合格的蛋白质粉主要含有大豆蛋白、乳清蛋白等优质蛋白质，且着重强化了各种氨基酸和微量元素间的科学配比组合，它不仅含有人体所必需的8种氨基酸，同时还含有钙、铁、锌和硒等微量元素，有利于人体的消化吸收，其医疗、保健功效也更为广泛。蛋白质粉更适合于需用大量补充蛋白质者，如孕妇、哺乳期妇女、术后恢复者和青春期发育者及老年人和久病体弱者食用。