七类人别喝啤酒

国庆、中秋双节期间，亲朋团聚少不了啤酒。啤酒富含糖类、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养成分，适量饮用能增进食欲、促进消化、散热解暑和消除疲劳。但是，对酒精过敏或不宜饮酒的人来说，喝啤酒不仅不是一种享受，反而还会带来诸多的麻烦，甚至危及生命。医学研究证明，下列人群应忌饮或慎饮啤酒。

1喝啤酒并不是一无是处

适量喝啤酒的好处

1.保护血管

适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。

2.降低糖尿病风险

研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

3.维护心脏健康

大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。

4.使骨骼强壮

研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。

5.保持活力

在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。提高认知能力啤酒对大脑有益吗?答案是肯定的。某杂志上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，某杂志上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。

2七类人别喝啤酒

糖尿病患者 1升12度的普通啤酒，产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，导致酸中毒，使病情恶化。

高血压患者 啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。

慢性胃炎患者 慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。

孕产妇 啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为，大麦有回乳作用，用其配制的啤酒会抑制乳汁分泌，影响母乳喂养。再者，酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子，影响孩子的大脑发育。

泌尿系统结石患者 据研究，在配制啤酒的麦芽汁中不但含有钙和草酸，还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等。它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促进肾结石的形成。因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。

肝病患者 有急慢性肝炎的人，其肝功能不健全，乙醇和乙酸代谢生成的乙醛，可导致肝细胞坏死或变性，同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能，导致肝病复发或加重。

服用一些药物者 痢特灵、优降宁等药物可增加机体对啤酒的敏感性，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等不良反应;啤酒可增强解热镇痛感冒药对胃肠道的刺激作用。因此，在服用上述药物时，应忌饮啤酒。

3啤酒的妙用

1、做凉拌菜时用啤酒取代开水，将蔬菜浸在啤酒中煮一下(时间不宜太长，煮沸即可)，然后让其冷却, 这样食用更加美味可口。

2、将宰好的鸡放在胡椒、盐和啤酒中浸1-2小时，可以去掉鸡肉的膻味。

3、在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加适量啤酒，可以使鱼、肉更加爽口。

4、炒肉片或肉丝时，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出的肉片格外鲜嫩，风味尤佳。

5、烹制冻猪肉、排骨等菜肴时，可先用少量啤酒将肉腌渍10分钟左右，用清水冲洗一下再烹制，可去除异味。

6、做清蒸鸡时，可先将鸡放入有20-25%浓度的啤酒的水中腌浸10-15分钟，然后取出蒸熟，格外滑嫩可口。

7、清蒸鱼类时，可先用啤酒浸腌10-15分钟;蒸熟后，既大减腥味，又有一种螃蟹的美味。

8、啤酒炖鱼，在炖制过程中，啤酒和鱼能产生酶化反应，香气浓，味更美。

9、在大半杯啤酒中放入一个冰淇淋，其味苦甜，有清凉消暑之效。

4喝啤酒的注意事项

啤酒虽然有不少的好处，但同时也带来一些不利之处。因此，喝啤酒的时候要注意以下事项：

1、胖子不宜喝生啤，生啤保存了酶的活性，有利于大分子物质解析，因此含有更富厚的氨基酸和可溶卵白，因此每每比熟啤更受接待，但需留意胖人并不得当喝生啤。

2、不宜搭配烧烤食品，许多人都喜欢在夜晚边喝啤酒边吃烧烤，这种广受接待的饮食搭配却很容易诱发痛风乃至癌病。

3、饮用不宜过量，啤酒的酒精含量不高，于是不少人在炎天舒怀狂饮，乃至将其看成消暑饮料饮用。但原则上无穷制地饮用啤酒，同样有损人体。

4、不宜拿啤酒解渴，啤酒被不少人视为解渴、止汗的清冷饮料。但经常喝啤酒，也许反而让口渴、出汗更锋利。据保健专家先容，啤酒在饮用时有清冷舒服感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的渗透，使心跳加速、血管扩张、体表散热增进，从而增进水分蒸发，引起口干。

5、痛风与肝脏病患者禁饮啤酒。因为啤酒中含有嘌呤，会使痛风病人血内尿酸浓度增高，从而引起痛风发作，尤其是空腹喝啤酒更危险;而肝脏病患者的肝脏解毒功能下降，无法将乙醛顺利转化为乙酸，导致乙醛在体内大量积聚，损害肝细胞，使肝脏病加重。

6、剧烈运动后不宜饮啤酒。由于剧烈运动后血液中乳酸大量堆积，啤酒又是酸性饮品，所以人在剧烈运动后大量饮用啤酒会增加其血液的酸度，不利于疲劳恢复。

5教你用啤酒洗头的正确方法

啤酒如何护理头发

头发对于我们来说具有非常重要的作用，不仅令我们的外形更加的漂亮，同时这也是一个人身体是否健康的一个重要体现。随着生活水平的不断提高，人们也越来越重视自身的形象建设，头发就成为了其中重要的一环。护理头发的方法有很多，一些人喜欢选择啤酒来进行护理，这样真的正确吗?今天，小编就来和大家一起说说啤酒如何护理头发，啤酒护理头发的步骤应该如何进行，一起来看看吧!

护理头发的啤酒做法

护理头发所选择的啤酒也是有讲究的，具体的啤酒做法如下：

材料：

半杯泡好的薄荷或者是菊花茶;四分之一杯的沐浴露;四分之一杯的甘油以及两汤匙左右的硼砂(这种物质主要就是用来清洗的，并不是什么有毒物质，所以不需要紧张);已经没有气的啤酒

做法：

将已经没有气的啤酒进行中火熬煮，然后剩余到原来四分之一的量;将啤酒和所有的材料混合在一起搅拌均匀，最后装入瓶子之中备用。另外，也有一些人不习惯使用啤酒，那么也可以将啤酒替换成为闻的香精油，这样不仅味道更加的芳香，效果也是一样的。

做法：这种啤酒之中并不具有一些残留物，属于自然洗发精，用来洗头发之后并不会对我们的秀发造成伤害，更不需要担心是否会具有化学残留了。

选择什么牌子的啤酒进行洗头好

护发专家告诉我们，无论是用身材牌子的啤酒进行洗头都是可以的，不过如果想要获得最好的效果，那么选择以小麦成分为主的啤酒进行洗头能够获得意想不到的美发效果。

用冷啤酒还是温啤酒进行洗头

为了令我们的皮肤能够更好的适应，在洗头的时候最好能够掺入适量的温水进行混合，然后一起清洗头部，这样会感觉更加的舒服。

啤酒如何护理头部

啤酒洗头的步骤还是具有一定讲究的，最好能够将啤酒和温水混合，然后再将头发弄湿，最好能够停留大约十五分钟以上的时间在用水进行冲洗。结束之后还要用洗发膏进行冲洗，每天进行两次左右，这样五天之后就能够有效的去除干净头皮屑，并且不会产生任何的副作用。