白血病患者的饮食

白血病这种疾病给患者带来了极大的伤害，而白血病治疗又非常的困难，所以我们要做好对于白血病患者的护理工作才行，白血病患者在日常生活中有很多细节是需要引起注意的，在衣食住行上面有很多方面可以改善一下，这样有利于疾病的康复，那么白血病患者的饮食我们应该如何注意呢?我们一起看看吧。

1白血病是什么

白血病俗称“血癌”，是一类起源于造血(淋巴)干细胞的恶性疾病。得了这种病的患者，他们的血液、骨髓里以及各种组织器官里都存在着大量形态异常的白血病细胞。这种细胞不断增生，抑制正常造血功能，患者就会出现一系列症状，常见贫血、出血和肝脾淋巴结不同程度肿大等临床表现。

白血病按起病的缓急可分为急、慢性白血病。急性白血病细胞分化停滞在早期阶段，以原始及早幼细胞为主，疾病发展迅速，病程数月。慢性白血病细胞分化较好，以幼稚或成熟细胞为主，发展缓慢，病程数年。

按白细胞的不同类型来区分，可分为淋巴细胞型、粒细胞型、单核细胞型、浆细胞型、巨核细胞型白血病，有时也可由两种细胞混合而成，如粒-单细胞型白血病。

2白血病患者的饮食

白血病患者在对付疾病上面可以采用饮食来起到调理疾病的作用，很多食物其实对于白血病患者都有非常大的好处，而且我们还可以采用一些食疗方子来治疗白血病。

1.白血病是一种恶性程度高的血液系统肿瘤，对人体消耗极大，多属脏腑内虚，所以饮食上要加强营养，增强机体抵抗疾病能力，以减缓病情，保证治疗。营养素的供应：精选高热量(每天至少6300～7560千焦耳)的高蛋白食物，瘦肉、禽蛋、鱼类、动物内脏和豆类及其制品;糖，每天至少300克;高维生素食物，新鲜蔬菜、水果、果汁等。要充分补充水分和维持其电解质的平衡。如钠、钾、氯、钙的无机盐供应;含水多津，清淡甘凉的汁、乳、粥、羹、汤类饮食，如西瓜汤、秋梨汁、番茄汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜等。

2.化疗时的饮食以高蛋白、多维生素为主，如牛奶、鸡蛋、鹅血、蘑菇、猴头、大枣、莲藕、菠菜、苹果、柑橘、饴糖等。因化疗而致恶心呕吐、腹泻、食少的患者，可用竹笋、芦笋、甘蔗汁、秋梨、苡米、山药等食物，其具有和胃止呕，健脾止泻的作用。

3.放疗时的饮食以滋润适口，营养丰富为好，如山药粉、杏仁霜、鲫鱼、鳝鱼、莲藕、黑芝麻、桑椹、香蕉、白梨等。

4.晚期患者多为气血大伤，阴阳俱虚，脏腑失和，胃气衰败，药膳食疗以补为主，但不宜大补，而宜于开胃进食，益气健运为主。如肉汤、羹粥、牛奶、参汤等流质易消化食品，尚可加用香菇、甲鱼、海参、胎盘、穿山甲、蛤士蟆油、桂圆、大枣、石榴等。制作烹调又应当考究，有益增进食欲。

5.发热、出血、贫血是白血病的常见重要症状之一，需多吃些补血、生血、活血的食物药膳，如龟胶、阿胶、乌龟汤、骨头汤、鱼鳞胶、山药粥;虚证出血贫血者宜用西洋参、龙眼肉、大红枣、连皮花生、鲜猪殃、鹅血等具有益气滋阴养血作用的食物。对于血热妄行当选凉血止血的食物中药，鲜藕、白茅根、大小蓟、荠菜、马兰菊、茄子、木耳等取汁饮用。

6.饮食治疗和药物治疗要贯通一致，因此要选些中草药与抗白血病的食物一起食用。

(二)常用食疗方简介

1.六汁饮

[用料]荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各200克。

[制作]将6种原料分别洗净，切碎榨汁。各汁液混合，放入锅内，加清水适量，用小火煮20分钟即成，代茶饮。

[功效]清热解毒，生津止渴。

[适应范围]白血病有发热、口干、便秘、有出血倾向、皮下出血点。或食管癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌放疗后症见口干口苦，大便秘结不通，舌红、苔黄、脉数或有咳血、鼻衄、尿血者兼见上述症状者皆可用之。

[注意事项]使用时以热毒内阻或温毒邪入营血分为主，以发热、口干口苦、便秘、舌红、苔黄、脉数为要点。本方偏于清凉滑利，若症属虚寒，大便溏泄者忌用。

2.白虎增液粥

[用料]生石膏40克，知母、玄参、麦冬、生地各15克、粳米100克，冰糖适量。

[制作]

(1)将生石膏捣成细粉，加清水200毫升，中火煮20分钟，去渣留汁。

(2)余中药装入纱布袋加水300毫升煮30分钟，去渣留汁。

(3)粳米洗净入锅，加入石膏汁和药片，加清水适量，熬煮至米烂成粥，即可。

[功效]清热凉血，滋阴生津。

[适应范围]用于急性白血病高热不退，汗出不解，口渴思饮，鼻衄不止或其他肿瘤症见高热不退，证属实火者，见有便秘、尿黄、舌红，苔黄，脉数者皆可用之。

[注意事项]使用时注意以实证为主，见高热不退，舌红，苔黄，脉数为要点。性偏寒凉，如属终末期病人证见虚寒者慎用。

3.南北杏猪肺汤

[原料]南杏仁、北杏仁各15克，桑白皮15克，沙参15克，猪肺150克。

[制作]

(1)将猪肺洗净，切块。

(2)把南、北杏仁、桑白皮洗净，装入纱布袋中。

(3)将全部用料放入锅内，加水1000毫升，武火煮沸，文火煮1小时，去药渣，调味即可，饮汤食猪肺。

[功效]滋阴润肺，化痰止咳。

[适应范围]用于白血病、肺癌、食管癌、鼻咽癌、乳腺癌或其他肿瘤属于阴虚内热者，或放疗后出现口干咽燥，干咳痰少难咯，便秘，低热盗汗，失眠多梦，舌淡，苔少，脉细数者。

4.天冬猪瘦肉粥

[用料]天门冬30克，猪瘦肉100克，粳米100克。

[制作]将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。

[功效]滋阴润肺，生津止渴。

[适应范围]用于白血病阴虚有热者，证见干咳痰少，或其他肿瘤病证属阴虚内热者均可使用。

[注意事项]使用时以阴虚内热为主，性偏滋阴，如外感实证者慎用。

5.红萝卜荸荠脊骨汤

[用料]红萝卜250克，荸荠150克，猪脊骨250克。

[制作]

(1)将红萝卜、荸荠去皮洗净，红萝卜切段。

(2)猪脊骨洗净，斩件。

(3)把全部用料放入瓦煲内加入清水适量，先用武火煮沸，继用中火煲2小时左右，加入适量食盐调味即可饮用。

[功效]滋阴润燥。

[适应范围]用于白血病及其他肿瘤证属阴津不足，口干咽燥，低热，心烦失眠者。

6.洋参淮山乌鸡汤

[用料]西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。

[制作]

(1)将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。

(2)乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。

(3)把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量，先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。

[功效]健脾益气。

[适应范围]用于白血病化疗后出现体质虚弱，不思饮食，体倦乏力，头晕短气，面色泛白无华，舌淡，苔薄白，脉沉细。或其他肿瘤病人有上述症状者。

[注意事项]本方偏于滋补，多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。

3白血病是怎么引起的

1. 化学因素

一些化学物质有致白血病的作用。近年来有不少报道指室内装修和家具、玩具污染是城市儿童白血病发病率上升的一大诱因。一些有毒有害物，如苯、甲醛都是世界公认的可致癌物质。某些抗肿瘤细胞毒药物，如氮芥、环磷酰胺、甲基苄肼、VP16、VM26等都有致白血病作用。

2. 放射因素

有证据显示，各种电离辐射可以引起人类白血病。白血病的发生取决于人体吸收辐射的剂量，整个身体或部分躯体受到中等剂量或大剂量辐射后都可诱发白血病。小剂量辐射能否引起白血病仍不确定。

有研究发现，妇女孕期进行过腹部X线照射，其子女日后发生白血病的可能性要增高近10倍。

3. 遗传因素

有染色体畸变的人群白血病发病率高于正常人。有白血病家族史的人患白血病的危险是无家族史者的12倍。但白血病不是直接遗传，而是间接遗传，称易感性遗传，即在同一环境下，那些遗传体质易受某些因素影响的人才容易诱发白血病。

4. 病毒因素

RNA病毒在鼠、猫、鸡和牛等动物的致白血病作用已经肯定，这类病毒所致的白血病多属于T细胞型。

5. 其他因素

环境污染、食品污染等因素都有可能导致白血病患儿的出现，例如某些瓜果蔬菜上有残留农药，以及一些不符合卫生标准的食品和饮水都有可能是致病的原因。也有调查称，孕妇无论是本人吸烟还是被动吸烟，其子女日后发生白血病的可能性要增高近50%以上。

4白血病的易患人群

1、近亲结婚所生子女：近亲结婚的后代，患遗传性疾病的概率是普通人的150倍，尤其是经常会发生染色体变异，极易引起白血病。这应该也是法律上禁止近亲结婚的重要原因。

2、具有化学药物、毒物接触史：如果长期生活或工作在油田、化工厂附近，长期接触化工制剂，就会比一般人患白血病的概率高出许多。

3、长期接触汽油：长期开车的人或长期接触含苯的汽油的人群，患白血病的几率较高。

4、频繁染发的人：染发剂中一般含有苯二胺类物质，这些化学物质接触头皮后，可能会引起皮肤过敏，出现皮肤红肿、红斑、丘疹等症状，若长期接触染发剂，更会造成苯类物质通过头皮进入毛细血管，随着血液循环进入骨髓，引起细胞突变，从而诱发皮肤癌、白血病等。尤其是老人、儿童、孕妇要格外注意。

5、长期滥用减肥药物：减肥药有很多的副作用，尤其是现在几乎人人都在喊着减肥，所以市面上的减肥药也越来越多，质量良莠不齐，若长期滥用一些减肥药，有可能会导致白血病的发生。

6、装修污染：新装修的房子、新置办的家具，都含有某些化学合成物质，会释放出某些有毒物质，尤其是存在甲醛超标的风险，长期置身于这样的环境中，容易引起白血病，尤其对于小孩和孕妇来说。

7、长期或大量接触放射线：日本长崎、广岛原子弹爆炸后，受严重辐射地区白血病的发病率是普通地区的17-30倍，爆炸三年后，白血病的发病率逐年增加，5-7年后达到顶峰。可见放射性因素是导致白血病的一个重要原因，所以长期接触放射线物质或者放射线工作者患白血病的几率较高。

8、用违禁药物治疗牛皮癣、类风湿的人群：很多治疗牛皮癣类风湿的所谓“祖传秘方”中，都含有大量的乙亚胺、乙双吗啉，它们也是诱发白血病的罪魁祸首。

5白血病的预防

1、远离放射性因素

放射性因素也是导致白血病的原因之一，所以生活中应该尽量使婴幼儿远离微波炉和电子设备等，长期在放射环境中工作的人员应做好保护措施。

2、装修房子要选择绿色环保材料

装修材料及施工中的辅材最好选择绿色环保的材料，不少劣质装修材料中含有许多有毒物质，如甲醛、邻苯二甲酸酯等，是引发白血病的高危因素，尤其是儿童房，最好简约装修，减少各种材料的使用量，新装修好的房子最好开窗通风半年以后再入住。

3、科学用药

白血病的发生也与长期使用某些药物有关，如氯霉素、细胞毒类抗癌药物、免疫抑制剂等药物使用过多就会增加白血病的发病风险，所以我们应该在医生的指导下合理用药。

4、良好的饮食习惯

饮食上应该粗细搭配，营养丰富，尽量少吃或不吃添加剂超标的伪劣食品，果蔬在食用之前一定要洗净农药残留。

5、定期体检

定期体检是发现和预防所有疾病的最佳手段，所以建议大家半年或一年进行一次全身体检，以便可以及时发现和治疗身体的任何疾病。

6、锻炼身体，提高机体免疫力

许多潜在的致病因素可能在不同的人身上有不同的表现，这与个人自身的免疫力有很大的关系，所以应该养成锻炼身体的好习惯，提高自身免疫力，这样才能抵御致病因子的侵袭。