时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 9
花粉这种食物相信大家并不陌生,花粉的使用方法非常简单,我们平时见到的花粉的食用方法一般是冲服,各种各样的花粉可以起到不同的功效,比如桂花粉就可以起到清热解毒,止咳化痰的作用,槐花粉又可以起到保养呼吸道,调节日常的肠胃的作用,那么您知道花粉适合哪些人吃呢,让我们一起来看一下吧。
1什么人不适合吃花粉呢
1、准妈妈不宜服用花粉。据有关专家介绍,准备怀孕的女性和准妈妈食用蜂蜜有益健康,但不宜吃花粉。
2、对花粉过敏者不适宜吃花粉。关于花粉,可以肯定的是,一些人对新鲜花粉过敏。人们食用的花粉都是经过加工的,截至目前,加工后花粉的致敏作用,医学界都没有研究。不过,还是要慎重。
3、有胃病者不适合吃花粉。
4、小宝宝不宜吃花粉。否则容易引起宝宝的性早熟。
5、患痛风不适合吃花粉。 因为花粉中含有丰富的核酸,严重痛风吃了之后会加重病情,所以不建议服用。
6、尿酸高的人也不适合吃花粉。因为花粉里含有很高的核酸,服用后会使尿酸更高。
另外,变质的千万别吃。专家特别提醒,花粉对存放的温度和湿度要求比较高,如果保存不当,很容易发霉、变质。
目前市场上的花粉食品基本上是蜂花粉加工而成,而蜜蜂采集花粉带有很大随意性,任何树木、作物、 牧草、杂草,均可成为采集目标。因此蜂花粉原料中可能会混进有害花粉,如强致敏花粉、有毒花粉等。 此外,花粉属于高营养物质,极易发生霉变、虫蛀,一旦霉变可产生大量真菌致癌毒素。长期服用这种有害花粉制成的花粉食品,非但对人无益,反而使人致病。
2花粉适合哪些人吃呢
1、将干燥的蜂花粉对入等量的水,保持数小时使其充分浸透成为糊状;放入低温冰箱(调至-15℃以下)冷冻2~3日;
2、从冰箱取出,立即捣碎,随即用3倍的热沸开水冲浸,通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁,使之营养成分充分释放出来;
3、静置几个小时,抽取上清液,再将残渣作2次处理;
4、取其上清液对入蜂蜜等,即为花粉的口服液,每日按需要量服用。
蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下,成年人以保健或美容为目的,一般每日可服用5~10克,强体力劳动者以增强体质为目的(如运动员)或用作治疗疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间,6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品,酌清适量多用一点对人并无妨碍。
因为花粉中含有丰富的核酸,因此患痛风或尿酸高的人不适合吃花粉。对花粉过敏的人不适合吃花粉。不要把花粉给小宝宝吃,容易引起宝宝的性早熟。
花粉适合哪些人吃以上已经做出了详细的解答,花粉是老少皆宜的食物,但是有一些人,体质比较特殊对花粉会产生过敏反应,接触了花粉之后,就会皮肤发红发痒,所以这样的人群在使用了花粉之后一定要停止使用,以免造成更大的伤害。
3花粉的形态
各类植物的花粉各不相同。根据花粉形状大小,对称性和极性,萌发孔的数目、结构和位置,壁的结构以及表面雕纹等,往往可以鉴定到科和属,甚至可以鉴定到植物的种。花粉形态的研究可为分类鉴定和花粉分析中鉴定化石花粉提供依据,同时也为植物系统发育的研究提供有价值的资料。
大多数花粉成熟时分散,成为单粒花粉。但也有两粒以上花粉粘合在一起的,称为复合花粉粒。许多花粉结合在一起,在一个药室中至少有两块以上的,称为花粉小块。在一个或几个药室中全部花粉粒粘合在一起的,称为花粉块。花粉小块和花粉块主要见于兰科和萝藦科植物。
花粉粒在四分体中朝内的部分,称为近极面。朝外的部分称为远极面。连接花粉近极面中心点与远极面中心的假想中的一条线,称为极轴,与极轴成直角相交的一条线称为赤道轴,沿花粉两极之间表面的中线为赤道。在有极性的花粉中,可以分为等极的,亚等极的和异极的3个类型。花粉通常是对称的,有两种不同的对称性:辐射对称和左右对称。
花粉多为球形,赤道轴[1] 长于极轴的称为扁球形;特别扁的称为超扁球形;相反地,极轴长于赤道轴的称为长球形,特别长的称为超长球形。花粉在极面观所见赤道轮廓,可呈圆形,具角状,具裂片状等等。在赤道面观,花粉轮廓可呈圆形、椭圆形、菱形、方形等等。
花粉大小因种而不同,变化很大。最小的花粉见于紫草科的勿忘草,约(4~8)微米×(2~4)微米。大型花粉直径为100~200微米〔姜属〕,120~150微米〔锦葵科的许多属种,以及牵牛,芭蕉属等〕。大多数花粉最大直径约为20~50微米。水生植物大叶藻花粉细长,约为(1200~2900)微米×(3.5~9.5)微米。
萌发孔为花粉壁上变薄的区域,花粉萌发时花粉管往往由萌发孔伸出。萌发孔按其长和宽的比例,通常分为沟、孔两类。凡长与宽之比大于2的为沟,不到2的为孔。有时短沟和长孔之间不易区分。只具沟或孔的为简单萌发孔,沟和孔共同组成的为复合萌发孔。萌发孔分布在极面,赤道面或散布于球面。分布于远极面上的单沟,又称为槽。萌发孔有许多变异,也有没有萌发孔的花粉。
花粉壁通常分为两层,即外壁和内壁。内壁的成分主要是果胶纤维素,抗性较差、在地表容易腐烂,经酸碱处理则分解;而外壁主要成分是孢粉素,抗腐蚀及抗酸碱性能强,在地层中经千百万年仍保持完好,所以研究花粉形态,主要依据外壁的结构。外壁又可分两层,即外层和内层。外层一般由3层组成,最外层为覆盖层,其上或具穿孔,发育不完全时,为具半覆盖层的或无覆盖层的花粉。下面一层为柱状层,具有柱状(或棒状)结构。再下面一层为基层。
花粉表面光滑或具各种各样的纹饰(雕纹)。纹饰的类型因种属而不同。主要的雕纹有颗粒状,瘤状,棍棒状,刺状,条纹状,皱波状,网状,脑皱状等等。
4花粉的主要作用
营养价值
蜂花粉以营养全面著称,古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载,女皇武曌(则天)正因为常食花粉,年过八旬尚红光满面,仍能精神饱满地料理朝政,由此可见花粉的妙用所在。
花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。
保健作用
一益免疫:花粉能促进免疫器官的发育;阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害;加速抗体的产生和延缓抗体的消失;促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加,并能提高巨噬细胞的吞噬能力,从而全面提高机体的免疫功能。
二益贫血:花粉对贫血有良好的疗效。法国医生R·Chauvin等在《临床生理学和比较病理学》杂志报道金相伴花粉的重量和医疗效用。他们用两吨花粉对小孩到老人作为食物的研究结果证明,花粉对贫血,尤其是幼儿的贫血疗效最为卓著,它能使红细胞和血红蛋白含量快速增长。
花粉能增强造血功能。实验证明,金相伴花粉有利于促使受损伤的骨髓尽快恢复功能,加快造血组织的修复和血细胞的新生,对保证造血功能正常运转发挥积极作用。
花粉含有极丰富的营养物质和活性成分,对骨髓造血功能的作用与其有密切关系。这些物质可作为造血干细胞的分裂、增殖的必需成分而促进造血和机体新陈代谢,因而有利于调整机体功能和升高白细胞。
花粉有利于骨髓造血功能的改善,并能提高t淋巴细胞、巨噬细胞的数量和活性,对肿瘤及其转移有抑制作用。如用党参花粉治疗缺铁性贫血,以每日20克服用后,患者食欲增进,乏力、睡眠和出血症状得到改善,血象恢复好,血红蛋白上升较快。
5花粉一次吃多少
蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下,成年人以保健或美容为目的,一般每日可服用5~10克,强体力劳动者以增强体质为目的(如运动员)或用作治疗疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间,6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品,酌清适量多用一点对人并无妨碍。
食用比较讲究的人,可自制花粉口服液服用,具体方法是:
1、将干燥的蜂花粉对入等量的水,保持数小时使其充分浸透成为糊状;放入低温冰箱(调至-15℃以下)冷冻2~3日;
2、从冰箱取出,立即捣碎,随即用3倍的热沸开水冲浸,通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁,使之营养成分充分释放出来;
3、静置几个小时,抽取上清液,再将残渣作2次处理;
4、取其上清液对入蜂蜜等,即为花粉的口服液,每日按需要量服用。