时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 17
怀孕了,对于自己的日常饮食,孕妇们总是特别的上心,对于这个时期的女性来说不仅要吃得好,要吃得健康,同时还要考虑到肚中小宝宝的饮食需求的,那么孕妇应该如何正确的饮食?饮食上应该注意什么?下面我们就一起来讨论一下吧。
1孕妇饮食原则
第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑"早孕反应"的特点,适合孕妇的口味。
第二是保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需要蛋白质,是胚胎发育的关键时期,此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于40g,才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存,随后以葡萄糖的形式释放到血液循环,供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主,母亲应适当增加碳水化合物的入量,保证胎儿的能量需要。每天至少摄入 150g以上的碳水化合物,以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积,被胎儿吸收后,对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低,以防止脂溶性维生素不能被吸收。
第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品,不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。
第五应注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
第六是孕期不要节食,怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住,体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
第七是不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品,生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源,这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。
2几种最适合孕妇吃的食物
酸性食物:俗话说酸儿辣女,虽然这没有什么科学依据,但是女性在孕期适当吃点酸性食物对身体还是有好处的。因为怀孕后,胎盘就会分泌一种会抑制胃酸分泌的绒毛促性腺激素,所以多数女性在妊娠期间会有消化功能下降,食欲不振的问题,而酸性食物素有开胃的作用,所以孕期吃点酸性食物,对健康还是很有好处的。但是,也不是所有的酸性食物都是适合孕妇吃的,如山楂虽也具有开胃的功效,但同时也有促进宫缩的作用,所以多吃,容易引起早产。再者像一些人工合成的酸性物质,养分成份多被破坏了,而亚硝本盐等致癌物却多了,所以多吃并不利于优生优育,因此孕妇喜欢吃酸性食物,要尽量选择像柑橘,樱桃,柚子等这些略带酸性的食物为宜。
保胎防早产流产食物:专家称常吃鱼可防止早产的问题,此外像很多深绿色蔬菜对促进健康也都是会有很大的帮助的,比如说菠菜不仅能补充铁元素,预防缺铁性贫血,同时还含有丰富的叶酸,对预防胎儿神经性畸形有着很大的帮助,但是,菠菜同时也是一种草酸含量非常多的食物,所以如果不注意烹调的方法的话,会影响到钙质的吸收,所以建议在吃菠菜之前最好先去掉去草酸。
防呕吐的食物:孕吐是一种说不出来的难受,而当下还没有一种方法可以防治孕吐的烦恼,而美国 营养学家指出油炸土豆片,柠檬汁,姜汁等都是非常有效的防孕吐的美食之一。
最好的零食:孕妇怀孕之后,对营养需求会增大,因此除了要吃正餐之外,平时吃点零食也是不错的选择之一,专家认为像瓜子,如西瓜子,南瓜子,都是不错的选择,因为这些瓜子的维生素E,亚油酸,蛋白质,碳水化合物的含量非常之丰富,对促进脑黄金的形成具有很大的帮助。而且更为重要的是其脂肪含量也是相当少的,因此瓜子是孕妇最好的零食之一,此外像其它的坚果类也都是不错的选择。
助分娩的食物:专家称女性在孕后期,由其是在临产前吃些巧克力对缩短产程具有很大的帮助,因为生孩子也是一种力气活,所以在准备分娩之前还是需要有足够的热量的,美国营产科医生推荐,巧克力是最适合在产前吃的食物之一,因为巧克力营养丰富,热量高,尤其重要的是能让人体在最短的时间内吸收,并转化成热能。
3孕妇饮食健康四大妙方
1、合理摄取营养
孕妇的健康及营养状况对胎儿的生长发育极为重要。凡营养不良、显著贫血的孕妇所分娩的新生儿的出生体重均较正常者为轻。故应保证孕妇足够的营养,积极纠正贫血。对伴有胎盘功能减退、胎儿宫内生长迟缓的孕妇应给予高蛋白、高能量饮食,并补充足够的维生素和铁、钙元素。
但是,摄取过多营养,会造成过度肥胖,而且会随着产期的接近,对胎儿的发育渐渐产生障碍。过度肥胖的孕妇会患糖尿病或妊娠毒血症,影响胎儿健康。糖尿病和妊娠毒血症,均需尽量发现与治疗,才能生下健康的宝宝,这是特别需要注意的。
2、健脑食品
这个月是胎儿大脑开始形成的时期,孕妇在这个时期应该注意从饮食中充分摄入对脑发育有促进作用的食品,如水果、核桃、芝麻等,以利胎儿脑组织的发育。因此,孕妇要多吃一些键脑的食品,对胎儿的脑的发育非常有利。
芝麻,特别是黑芝麻,含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19。7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
核桃的营养丰富,据测定,500克核桃相当于2。5千克鸡蛋或4。75千克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益。
3、小米和玉米
营养学家研究,小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素的含量是非常丰富的,是健脑和补脑的有益主食。而海产品可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素,对于大脑的生长、发育有着极高的效用。
米和面在精制过程中,会使有益于大脑的成分丧失很多,剩下的基本就是碳水化合物了,碳水化合物在体内只能起到“燃料”作用。而大脑需要的是多种营养,所以久吃精白米和精白面不利于胎儿的大脑发育。
黄油又名奶油。其实就是脂肪块,脂肪容易滞留在血管壁上,妨碍血液流动。大脑中有为数众多的毛细血管,通过这些毛细血管向脑组织输送营养成分,若脂肪使毛细血管不畅通,则会引起大脑营养不良,导致大脑正常发育受阻。
另外,多吃水果对大脑的发育也有很大的好处,水果为脑细胞的合成提供了大量的维生素。
4、合理使用补品
人参、桂圆、鹿茸、蜂王浆等都属于补品,有些孕妇为了胎儿大脑的发育,大量食用,其实,补品是不可滥用的,用多了往往会起到相反的作用。可能造成流产或死胎。妇女怀孕后身体出现一系列的生理变化,如内分泌旺盛,血流量增加,心脏负担加重。胃肠功能不好等,这也就是“阳常不足,阴常有余”的道理。
特别是人参,孕妇服用易导致气盛阴耗,阴虚火旺,会加重妊娠呕吐、水肿和高血压等。孕妇妊娠后期原本就很容易出现水肿、高血压等症状,而人参有抗利 尿的作用,会使钠潴留而减少排尿。导致羊水过多,这些都可以引起阴道流血、流产或死胎。有些孕妇发生先兆流产就是因为服了人参、桂圆等补品引起的。
桂圆也要少用或不用,就连鹿茸、鹿胎膏、鹿角胶等温热大补之品在怀孕期间也不宜使用。孕妇适宜的补品就是饮食中的蛋白质、维生素、微量元素。只要日常饮食全面、营养充足,孕妇是不需要使用大补之品的。
另外,孕妇在饮食中还要注意以下几方面:避免喝浓茶和含咖啡因、巧克力的饮料。这些饮料可加重食道肌肉的松弛;辛辣性食物、过冷或过热的食物也会刺激食道黏膜,加重“烧心”感,应该少吃为宜;要多吃些含铁的食物,如猪、牛、鸡等的肝脏及海藻、绿色蔬菜,注意不要患贫血
4孕妇饮食的五大注意
1 远离油炸食物
外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。
2 拒绝味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3 饭后吃个水果
为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便,准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净。然后用保鲜膜包裹带到公司。
4 谨慎挑选饮料
饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不饮。
5 携带袋装牛奶
在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。
5孕妇日常饮食大禁忌
1、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会比血糖正常孕妇高得多。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌、病毒感染,不利优生。
2、不宜高脂肪饮食
长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。孕妇嗜食高脂肪食物,会增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
3、不宜高蛋白饮食
孕妇每日蛋白质的需要量应达90~100克。但是,孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为,蛋白质过多地积存于人体易使人罹患癌症。
4、不宜高钙饮食
孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症;出世后,患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等,既不利于孩子的生长发育,又有损后代的容颜美。一般说来,孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,食盐量与高血压发病率有一定关系,食盐摄入越多,发病率越高。专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜嗜食酸性饮食
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。
7、不宜长期素食
孕期不注意营养,由于蛋白质供给不足,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足,容易导致低体重胎儿的出生,婴儿抵抗力低下,存活率较低;对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。由于缺乏维生素B12,往往会导致胎儿不可逆的脑损害。
8、不宜喝刺激性饮料
孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷。孕妇饮浓茶会影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用,进而发生营养不良,也易使孕妇发生便秘。可造成体内缺铁而贫血,对母儿均不利。此外,孕妇多喝冷饮,多吃凉食,可出现胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻等症状
9、不宜滥服温热补品
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,内分泌功能旺盛,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、桂圆、荔枝等,势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行,加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至引发流产或死胎等。
10、不宜食用霉变食品
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。导致产生遗传性疾病或胎儿畸形,至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。