芒果怎么吃

芒果是原产于热带地区的水果，外形一般是一头粗一头细，外皮呈黄色、浅绿色或者深红色，果肉为黄色。芒果酸甜多汁，能闻到一股香味，果核比较大，是一种十分美味的水果，因此被誉为“热带水果之王”。芒果吃起来也十分方便，只需要把皮剥下来即可，里面的果肉绵软多汁，酸甜的口感很吸引人。

1芒果怎么样吃

平时我们吃芒果，最常用的就是将芒果切成小块但仍保留在果皮上，非常方便食用，我们先选择质量好的芒果，清洗干净，然后竖着贴着果核用刀从上往下切开

切好好，就是这样的哦

我们可以用勺子直接吃

然后我们在切开的芒果上划上几刀，就成为下面在果皮上的小块快，我们可以直接吃

还可以切下小块放的盘子里，用牙签扎着吃，招待亲朋也是更加方便的

芒果我们还可以做成水果拼盘，将草莓、猕猴桃、苹果、雪梨和芒果切成小块，然后撒一点点盐，再撒上沙拉酱，就可以了

我们还可以做芒果西米露，方法是：1、芒果一个切块，一个榨汁;2. 煮一锅开水，下西米;3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水;4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可

我们还可以做香芒鸡柳盏，方法是：大芒果2个,鸡腿1个半;辅料：胡萝卜2根,鸡精,美极酱油,香油,胡椒粉各适量。芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用;2.胡萝卜切成小丁;3.鸡腿去骨取净肉，切成中等大小的鸡丁;4.取一个大碗，把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟;5.锅内放油烧热，放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟;6.将成菜分别装入芒果皮内上桌即可

还可以做芒果牛奶汁，做法是：将芒果洗净,削皮除果核後切成块状放入果汁机内2.加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中，3.加入碎冰调匀上面可以再放些芒果丁即可饮用

2吃芒果的好处和坏处

芒果、菠萝春天也是市场上水果种类丰富的季节，但是某些水果(主要是芒果、菠萝)可能会导致过敏症状的出现。因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分。鲜芒果可引发口唇部位的接触性皮炎，菠萝中含有菠萝蛋白酶等活性物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，有些人在吃菠萝1小时左右后会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。

因为小孩的抵抗力差，而且皮肤细嫩，所以吃这些水果以后比较容易引起过敏。

特别提示：小朋友们面对新鲜的水果往往难以抵抗诱惑。不过，这些容易引起过敏的水果，还是敬而远之吧。

芒果的功效

芒果性味：味甘，性凉。

营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素a、b、c、蛋白质、β胡萝卜素、钙、磷等。

功效：《食性本草》记载芒果“主妇人经脉不通”，《本草纲目拾遗》说芒果“凡渡海者，食之不呕浪”;“能益胃气，故能止呕晕”。中医认为芒果能益胃生津、止渴、止呕、利尿，适用于口渴咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆。而其中的维生素a、c及钾，除了用来预防癌症之外，也可抑制动脉硬化和高血压。此外，芒果还具有很好的清血和退烧效果，也可以消除体臭。

禁忌：平时有风湿并皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果，另外碱性过多的胃并风寒的咳嗽，也不宜吃。而且由于芒果含果黄素，吃得太多流汗会呈黄色。

既美味又能保持身材的芒果

芒果1颗，罐头菠萝70cc，柠檬汁5cc，蜂蜜1调匙。将芒果洗净，削皮去核，切成小块。除蜂蜜外，都放入果汁机中搅拌均匀，去渣倒入杯中，再加入蜂蜜调匀即可。芒果、菠萝都是高纤维的水果，十分适合注重身材的人饮用，如不滤去纤维质更好。

芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。

性味归经：性凉，味甘酸;入肺、脾、胃经。

功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

营养成分：每10O克含水分85。2克，蛋白质O。6克，脂肪0。3克，碳水化合物13。1克，热量58千卡，粗纤维0。4克，灰分0。4克，钙11毫克，磷14毫克，铁0。8毫克，胡萝卜素5。7毫克，硫胺素0。02毫克，核黄素0。05毫克，尼克酸1。6毫克，维生素C76。8毫克，并含钾304毫克。

食疗作用：

◆ 抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

◆防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

◆ 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

◆降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56。4～98。6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

◆ 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56。4～98。6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。 ◆ 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

3芒果吃多了会怎么样

芒果、菠萝春天也是市场上水果种类丰富的季节，但是某些水果(主要是芒果、菠萝)可能会导致过敏症状的出现。因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分。鲜芒果可引发口唇部位的接触性皮炎，菠萝中含有菠萝蛋白酶等活性物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，有些人在吃菠萝1小时左右后会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。

因为小孩的抵抗力差，而且皮肤细嫩，所以吃这些水果以后比较容易引起过敏。

特别提示：小朋友们面对新鲜的水果往往难以抵抗诱惑。不过，这些容易引起过敏的水果，还是敬而远之吧。

芒果的功效

芒果性味：味甘，性凉。

营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素a、b、c、蛋白质、β胡萝卜素、钙、磷等。

功效：《食性本草》记载芒果“主妇人经脉不通”，《本草纲目拾遗》说芒果“凡渡海者，食之不呕浪”;“能益胃气，故能止呕晕”。中医认为芒果能益胃生津、止渴、止呕、利尿，适用于口渴咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆。而其中的维生素a、c及钾，除了用来预防癌症之外，也可抑制动脉硬化和高血压。此外，芒果还具有很好的清血和退烧效果，也可以消除体臭。

有病例显示，有人过量食用芒果导致引发肾病，所以芒果吃多了可能会导致某些疾病的发生。

芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎，所以应当注意。

很多人以为芒果吃多了会上火，其实不然，芒果本身不会导致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及时分解才会导致上火。不同的人对糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而论说芒果吃多了会上火。

中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果，因为芒果是凉性的食物，吃了后会降低肠胃的蠕动，吃多了会消化不良以致腹胀，所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。

没有熟的芒果吃多了，严重的可能导致不能说话!!!因为没有熟的芒果会分泌某种物质，而该物质会刺激喉咙，可能会导致不能说话!

芒果还富含蛋白质，所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉。

禁忌：平时有风湿并皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果，另外碱性过多的胃并风寒的咳嗽，也不宜吃。而且由于芒果含果黄素，吃得太多流汗会呈黄色。

既美味又能保持身材的芒果

芒果1颗，罐头菠萝70cc，柠檬汁5cc，蜂蜜1调匙。将芒果洗净，削皮去核，切成小块。除蜂蜜外，都放入果汁机中搅拌均匀，去渣倒入杯中，再加入蜂蜜调匀即可。芒果、菠萝都是高纤维的水果，十分适合注重身材的人饮用，如不滤去纤维质更好。

芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。

性味归经：性凉，味甘酸;入肺、脾、胃经。

功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

营养成分：每10O克含水分85。2克，蛋白质O。6克，脂肪0。3克，碳水化合物13。1克，热量58千卡，粗纤维0。4克，灰分0。4克，钙11毫克，磷14毫克，铁0。8毫克，胡萝卜素5。7毫克，硫胺素0。02毫克，核黄素0。05毫克，尼克酸1。6毫克，维生素C76。8毫克，并含钾304毫克。

食疗作用：

◆ 抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

◆防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

◆ 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

◆降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56。4～98。6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

◆ 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56。4～98。6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。 ◆ 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

4孕妇能吃芒果吗

孕妇可以吃芒果，而且芒果具有止呕、止晕的功效，孕期不少妇女都会伴有呕吐现象，芒果就能有效止呕，用芒果煎水进食对孕妇作呕有很好的治疗功效。当然如果本身对芒果过敏，就不建议食用芒果。

芒果中含有丰富的维生素，这些对准妈妈来说也是很好的养分，维生素A和维生素C都能让准妈妈和腹中胎儿更健康，因此孕妇是可以适量食用芒果的。

芒果具有较高的营养价值，丰富的维生素能够给我们的身体提供充足营养，维生素A和维生素C含量都高于其他水果，而且芒果中所含的糖、蛋白质、钙、铁、磷等都是我们人体必须的养分。

在古代，漂洋过海的人都会携带芒果，就是因为芒果可以止呕、止晕，它也缓解孕妇的呕吐现象，对咳嗽、痰多、气喘等症都有辅助食疗的功效。

芒果中蕴含丰富的胡萝卜素，不仅有益于视力，还是女性美容养颜的好帮手，芒果中含有芒果苷可以延缓细胞的衰老，具有抗衰老的功效。

芒果还能杀菌，抑制流感病毒，土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果还能防治高血压和动脉硬化。

5芒果怎么挑

1、闻味道。一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。

2、比轻重。同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃。

3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。

4、蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。

5、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。

6、避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。

7、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。