老人吃什么补脑好呢

为什么年龄越大，老年人的记忆力下降了呢，这和大脑的功能衰退有很大的关系，平时老年人营养跟不上，或者是不适当的进行大脑的锻炼，就很容易出现大脑的反应迟钝，记忆力不好的问题，生活中应该多关注一下老年人的生活，尤其是要从食物上面进行一些补充大脑的活动，那么老人吃什么补脑好一些呢? 一起看看。

1老年人补脑的保健品有哪些

1、DHA

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大。

步入中老年以后，由于脑细胞营养不足，破损的神经细胞无法及时修补，造成健康脑神经数量大大降低，此时老年人就会反映迟钝、行动迟缓，甚至出现老年痴呆。

而DHA是脑神经构成的重要营养元素，它可以为脑神经细胞提供营养元素，让受损的脑神经得到修复，DHA帮助脑细胞相互联系，这种情形类似于大脑发育和记忆力提升的现象。所以补充DHA可以帮助老年人促进神经质的传递，如果DHA不足，细胞间的交流就难以实现，导致短路，信息出错，这时候老年人就会出现遗忘的症状，补充DHA可以保证神经细胞间信息交流不被中断。

DHA帮助大脑抵御自由基的攻击，随着年龄的增长，脑部以及身体各部分生理反应产生大量的自由基，而人体内产生的脑磷脂已经不足以控制自由基对细胞的破坏，而补充DHA可以中和自由基，从而保证脑细胞膜不被氧化，从而维持脑细胞膜的正常运行。DHA可以显着调节血脂，降低血压，预防和治疗动脉粥样硬化，而且DHA可以抑制血小板凝集，阻止血栓素合成，增加血液流动性，防止脑血栓的形成。所以当中老年出现反映迟钝、行动迟缓的症状时就应该主动补充DHA来改善脑血管功能和大脑供血，从而提高记忆力。

2、卵磷脂

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。它在人体内不能自行合成，只能从食物中摄取。卵磷脂也是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，约占组织的1/5，有很强的健脑作用。它也是血细胞和细胞膜所必需的原料，并能促血细胞的新生和发育，对衰老的细胞有振奋和补血作用。

近年来医学家发现，中老年人步入衰老进程中，血液中的胆碱含量大为下降。一个成年人的大脑，内有近200亿个神经元(细胞)，它们互不相通，彼此间依靠“神经递质”传导联络。迄今为止，人体内已发现有20种不同的神经递质在发挥作用，而乙酰胆碱是传导联络大脑神经元之间神经递质中的一种主要物质。没有它，神经元之间互不相通。人体内缺少乙酰胆碱，则会加速脑细胞的衰老，使记忆力迅速下降，甚至引起老年性痴呆。如此重要的乙酰胆碱，就是从食物中的卵磷脂转化而来。

2老人吃什么补脑好呢

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

老人如果想健脑的话，还是多吃一些对大脑有利的食物，比如上面提到的这些食物都有很好的补脑作用的，如果平时用脑过度了，甚至不注意用脑的话，就会影响老年人的大脑反应程度，因此需要重视一下大脑的补脑作用，多吃一些对身体健康有好处的食物才好。

3老人吃什么对身体好

1、老人吃什么对身体好

1.1、首先饭菜不要吃隔夜剩下的,老年人的肠胃消化吸收能力都不是很强,隔夜的饭菜很容易让他们消化不良。

1.2、不要动不动就把菜煮成汤喝。这样才的营养全部煮没有了。多吃点清单的炒菜或者凉拌菜是合适的。

1.3、此外,饭菜不能太烫,做好的饭菜,最好凉一阵子再吃,避免胃黏膜受到更大的刺激。

1.4、还有就是,吃饭的时间一定要有很强的规律性,不要和年轻人一样饥一顿饱一顿。规律的饮食可以让老年人的肠胃更健康些。

1.5、还要粗粮细粮一起吃,不要光在超市买细粮吃,最好多去农村买些村里产的粗粮吃,保持身体各种营养的摄入。

2、老人吃什么零食好

2.1、板栗

板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。

2.2、核桃、杏仁、花生

这些坚果中富含不饱和脂肪酸,这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶们辛苦了一辈子,是该颐养天年的时候了。冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳,随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝,伴着坚果们香甜可口的味道,幸福也就更加浓厚了。

2.3、金橘饼、柿饼

金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康。

4老人做什么运动健脑

1、拍臂健脑法

用左手轻拍右臂，直到肩膀处，再换右手用同样方法轻拍左臂到肩膀处。两臂各拍十几下。

2、拉耳健脑法

用左手绕过头顶，抓住右耳壳上提十几次;再换右手用同样方法提左耳壳十几次。

3、手指运动

医学研究证明，手指功能的技巧锻炼可促进思维、健脑益智;玩健身球、织衣物等都是健脑益智的好方法。

4、乒乓球

科学研究表明：乒乓球运动要求大脑快速紧张地思考，促进大脑的血液循环，供给大脑充分的能量，具有很好的健脑功能。

5、骑自行车

骑脚踏车让你既要注意周遭环境的影响，也要做好平衡手脚的工作，并促进血液循环，让大脑摄入更多的氧气。所以，每次骑脚踏车后，你有可能感觉头脑清楚，思维清晰。

6、节欲健脑法

中医认为，肾主骨生髓，大脑的活动有赖于肾精充养。节欲可以养精，养精才能健脑养神，推迟大脑的衰老。性生活过度会伤精耗神，未老先衰，百病丛生。历代皇帝贵族鲜有长寿者，就是这个原因。当然，对中老年来说性活动不可缺少，只是要掌握好“度”。

5老人容易健忘应该吃什么来改善

银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹

材料：银耳15克，大豆100克，红枣五枚，鹌鹑蛋六个。

制作：银耳用清水泡发20分钟后，洗净，撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同口味，可适当加入少许盐或白糖调味，饮汤吃各物。每日一次，可常服食。

柿饼红枣桂圆蜜饯

材料：柿饼100克，红枣30克，桂圆肉15克，党参25克，黄芪25克，山药30克，莲子25克，陈皮10克，蜂蜜、红糖适量。

制作：柿饼切四瓣，莲子去皮、心，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中，加入适量红糖、蜂蜜和少量水，上锅用文火隔水蒸2～3小时。若有汤汁，再用文火煎熬，浓缩至蜜饯状，凉后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙。可常服食。

此外，核桃、花生、黑芝麻、豆类、玉米、小米、红枣、板栗、黑木耳、南瓜子、胡萝卜、蜂蜜、牛羊奶、鱼虾、海藻类、动物内脏、柑桔等也有助于病情的缓解。