虾皮粥

宝宝处于成长发育的关键时期，补钙就成了妈妈们的头等大事，宝宝吃得好，身体才壮壮!有心的妈妈会做适合宝宝吃的宝宝虾皮粥，宝宝虾皮粥富含营养，能给宝宝补充成长所需的钙元素，促进宝宝的骨骼发育，那么宝宝虾皮粥要怎么做呢?

1如何做出好吃的虾皮粥给宝宝吃

一、蔬菜虾皮粥此粥有养血润燥的功效，菠菜性滑，能通窍。

材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，虾皮50克。

调味料：熟猪油适量，精盐、鸡精各少许。器皿：煮锅。分量：3—4人。

制作时间：40分钟。

制法：

1.将米淘洗干净备用;

2.虾皮洗净;菠菜洗净，切碎备用;

3.取煮锅置火上，米放入煮锅，加入清水，用大火煮沸后，将虾皮、猪油下入锅中，转中火熬煮30 分钟;4.粥快煮熟时，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀即可。

Tips：

粥快熬好时，再下入菠菜同煮，菠菜一熟即可食用，不宜久煮。

二、鸡蛋虾米粥用料：鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片

做法：1、将大米和燕麦片煮成粥。(时间的掌握同上)2、分小锅盛出些大米燕麦片粥，加一个鸡蛋，加少许虾皮。边煮边搅拌，开锅后即可。

三、牡蛎虾米粥功效：骨质疏松食谱 ，对补钙、补锌有益处

口味：咸鲜味 主料：粳米200克

辅料：牡蛎(鲜)50克,猪肉(肥瘦)25克,橄榄菜10克,虾皮10克

调料：大葱5克,色拉油15克,料酒6克,酱油6克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克 1.粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，放入锅中;

2.锅中加入冷水，先用旺火煮沸后立即转小火;

3.再改用慢火煮约45分钟至熟;

4.牡蛎择洗净，沥干水分;

5.猪肉剁馅加色拉油、料酒、酱油煸炒至变色和牡蛎一起倒入粥锅中;

6.下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮10分钟;

7.转中火，以盐、味精调味，撒入葱(切末)末，即可盛起食用。

2虾皮粥怎么做如何做好吃

步骤

1.备好材料：东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。

2.虾皮清洗干净;菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。

3.将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。

4.大火烧开，转小火，约炖45分钟。

5.然后将虾皮投入煮好的粥锅里。

6.再将菠菜加入粥里。

7.搅均，锅再开，虾皮粥就煮好了。

8.吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

小贴士：

1.虾皮和菠菜不易煮的时间太长，在粥里烫一下就可以了，比较清口。

2.吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

3.菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。但这粥里用了只有3克虾皮完全可以不计的。

3虾皮怎么吃补钙

虾皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。

功效

有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

虾皮炒韭菜

材料

韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。

功效

有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。

虾皮拌香菜

材料

香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。

功效

有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。

4宝宝虾皮粥适合几个月的宝宝吃

一般来说，宝宝一般在9-10月左右就可以吃虾皮粥了，妈妈们可以适量在宝宝的粥里加入一些虾皮，剁碎掺进粥里面。先观察宝宝是否有过敏反应，如会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应，也不代表宝宝食用虾皮就安全。所以要多吃几次，吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适，就可以放心在宝宝的饮食中加入虾皮了。

5宝宝虾皮粥的食材挑选

虾皮粥的主要食材就是虾皮，虾皮的好坏影响着粥品是否美味，有的虾皮放久了有异味，且松散不成形，吃起来不仅影响口感，也可能会影响身体的健康，所以虾皮一定要挑新鲜的!哪些虾皮是新鲜的?新鲜的虾皮，外皮清洁，呈黄色，有光泽。颈部和躯体相连，有虾眼，体形完整。抓一把用手握再松开，虾皮能自动松开。变质的虾皮，外壳污秽，呈苍白色或暗红色，体形不完整，碎末多，有霉味。手抓虾皮握紧后再松开，虾皮相互粘连不易散开。如果从外表辨别不出虾皮的好坏，可以拿起来尝尝味道，放置久了的虾皮闻起来有异味，且嚼之无味，这种虾皮就不宜购买了!