时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 9
孩子冬天吃芒果好不好,不少家长在问,芒果可以通便美容。香甜可口,孩子们都爱吃,那么孩子冬天吃芒果好不好,孩子吃芒果要注意什么呢?下面为您介绍孩子冬天吃芒果好不好,供参考。
1怎样挑选芒果呢
殊不知,经过几道工序的处理之后,天然的芒果便会变味,失去原有的天然的香味、甜味和鲜味。因此,要想挑选到新鲜而每位的芒果,只要你了解这些常识,便能很快的识别出哪个是新鲜的,哪个是不新鲜的,下面我们就来详细的了解一下。
用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。
芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。
蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。
避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
谁说吃芒果太失仪难登大雅之堂?把芒果、番石榴、香梨切粒,配上自家腌制三天的鲜三文鱼,最后淋上椰浆即可,鱼肉质感硬,略带海盐咸香,与香甜的芒果一拍即合,是别致又清新的前菜。
芒果的烹饪经验分享:
1、最新鲜的芒果制作成甜品,其次做菜,放置几天的芒果只能用来做酱汁;在东南亚,青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用,别具风味。
2、将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样可以保存十几天。
温馨提示:以上已经详细为大家介绍了有关怎样挑选芒果的内容,喜欢吃芒果的朋友,希望大家不要急急忙忙,挑选到不满意的芒果,当然,为了更好的保存芒果,建议大家一次不要购买的太多,以免吃不完烂掉浪费了,不是当地产的水果一般都比较贵。
2孩子冬天吃芒果好不好
芒果的功效和食用价值
芒果中含有芒果甙,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。芒果中维生素a的含量高达3.8%,多吃对眼睛有好处。
芒果维生素C的含量超过了橘子、草莓等水果,多吃可以增强人体抵抗力。芒果具有很高的药用价值,对于胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等有缓解作用。
慢性咽喉炎和嗓子哑的患者,用芒果煎水,代茶饮用,可以消炎,还可以使嗓音圆润。芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
总之,芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。芒果除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。
孩子冬天吃芒果好不好?
1、易过敏出皮疹
芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用。接触到人体皮肤,就有可能造成原发刺激性过敏,表现为腮帮和嘴唇周围起红斑、疱疹,严重者会出现红肿、疼痛现象。
芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。
小孩子皮肤敏感,是很容易感染过敏的人群,皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激。小孩子吃东西容易狼吞虎咽,习惯于剥开皮直接咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。
若是沾的满脸都是,却又忽视清洗的话,果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,引起了过敏反应,皮肤处理不当甚至会出现水泡和糜烂。
2、脾虚消化不良
气虚、脾虚的小孩在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。
中气不足、力气弱的孩童,一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭。脾虚的孩子消化系统比较差,肠蠕动慢。越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。
因此,肠胃功能不好的孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
3、诱发哮喘旧病
有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
3芒果不能和什么一起吃
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
1 芒果与大蒜不能同食
芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2 芒果与海鲜不能同吃
芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3 芒果和酒不能同食
芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
4 芒果和菠萝不能同食
芒果和菠萝不能同食:同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
4为什么吃芒果会过敏
芒果过敏是食物过敏的一种,引起过敏的因素可能有:
①芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质,另外,不完全成熟的芒果中还有醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。
②对芒果过敏的人大多属于过敏体质,免疫力普遍低下,比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎,主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的,也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差,因此患水果疹的几率大大高于成年人。
③由于芒果的生长条件不良、喷过农药,农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。
5芒果怎么保存
芒果的保存方法
1、最新鲜的芒果制作成甜品,其次做菜,放置几天的芒果只能用来做酱汁;在东南亚,青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用,别具风味。
2、将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样可以保存十几天。
热带水果(包括芒果)是不宜放冰箱的,芒果要放在通风的地方,如果熟了就要尽快吃掉,不宜久放。芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。
芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,进口芒果的质量和味道都是不错的,及时吃掉、不能久藏。所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。