时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 10
马郁兰(学名:Origanum majorana L.)是原产于旧大陆的有香味的多年生草本植物的名称。可以作为烹饪中的调味剂。野生马郁兰(Wild marjoram),或者叫做盆栽马郁兰(pot marjoram)可长至30到76厘米高。
1哪些人不宜食用马郁兰
健康的饮食能让我们的生活品质变得更高,也能让身体获取更多的营养价值,但是在我们的日常生活当中有很多人对于饮食总是粗心大意,于是对身体造成一些不必要的伤害,下面一起看一下哪些人不适合吃马郁兰呢!
副作用
体虚多汗者禁用
禁忌人群
孕妇慎服。
美味的食物能够让我们心情变得很好,也能够让我们的味觉得到满足,但是想要身体健康我们一定要做好搭配才可以,了解了哪些人不适合吃马郁兰以后,我们就能够更好的去选择适合自己的食物了。
2马郁兰的物种特性
甜马郁兰
马郁兰
(Sweet marjoram , knotted marjoram, Origanum majorana L.)是最广泛栽培使用的品种,通常以马郁兰称之,原生于地中海沿岸及土耳其。主要产区为法国、德国、意大利等地,为半耐寒的多年生草本,茎红色。植株可发育至30-60公分高。叶片卵形,2.5公分长,淡或灰绿色。花白色,有时为粉红色。对唇形花科家族而言,甜马郁兰叶片比俄力冈及盆栽马郁兰更为香甜。
盆栽马郁兰
(Pot marjoram, Origanum onites L.)又称法兰西马郁兰,为一匍匐丛生的多年生耐寒品种,原生于西西里岛。在地中海地区栽培很普遍,惟本品种在美国并不多见。开花前植株生育缓慢,叶片之芳香味较温和,不如甜马郁兰,且略带苦味,但不像俄力冈那么强烈。植株可发育至45-60公分高,小型丛生,叶片心脏形、暗绿色,着生于有绒毛的茎上,茎略带红色。花白色或粉红色,密集成簇。在医疗上,对于消化系统及幼儿之腹绞痛等有特优的疗效。
3马郁兰的食用价值
马郁兰的味道甜美,带有些微刺激性的苦涩香味,有松弛神经的作用,能缓和头痛、失眠的毛病。尤其是在饭后饮用,可让人在夜晚熟睡。不仅如此,还能排除体内的毒素、帮助消化,而在没有食欲时饮用,也可激起食欲。
马郁兰以象征幸福闻名,在古希腊和古罗马时代,结婚的男女头上戴马郁兰花冠是一种习俗。人们在很久以前就认为马郁兰的辛辣芳香对健康有益,每家药行都会出售干燥的叶子。马郁兰自古就被当成香辛料使用,适合搭配番茄和肉类料理。
4马郁兰的药用价值
强身、利尿、镇定痉挛,缓和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神经痛、头痛。心脏有病的人要注意用量。
以清爽的甜味来增进食欲 马郁兰1/2匙 欧薄荷1/2匙 香蜂草1/2匙
马郁兰可以舒缓肌肉疼痛,改善关节炎、胃胀气、感冒、偏头痛、失眠等症状,促进血液循环,改善静脉曲张。适用于油性肌肤,治疗粉刺,调理油腻不洁肌肤,淡化老人斑。
【本质】高度低于1公尺的草本植物,茎部坚挺且有茸毛状,叶子呈宽圆,前端尖状,花朵长于顶端,紫色,产于中东、西班牙、法国、巴尔干半岛及美国,精油来自蒸馏其干燥的花朵,香味呈强烈的酚味、草味、木质味,非常类似百里香。
古时人们认为它具有神圣的意义,可使死者灵魂得到解脱,对于遭受恶运缠身也有逃避的功能,对于呼吸系统、听觉系统有助益,可减轻因精神疾病而引起的疼痛。能增加排汗功能,去除组织水份滞留,对减肥有帮助。
【使用需知】仅能低浓度使用,怀孕禁用。
【功效】治疗偏头痛,耳聋,牙痛,支气管炎,伤风感冒,气喘,增进食欲,胀气,利尿,肌肉酸痛,风湿痛
【适合的场所】卧房:优异的神经安抚与镇定功能,适合在睡前的卧房,扫除一整天的辛劳与压力,轻松入眠,如果不适应马郁兰的独特味道,建议你可以与其它精油综合使用,例如薰衣草,你会发现马郁兰的味道相当容易与其它的气味调和,甚至还有更独特的气氛!强大压力下的办公室:如果你希望舒缓办公室里的紧张气氛,却又不想使用太甜美柔和的味道以免丧失战斗力的敏锐,马郁兰就会是很好的气氛魔法师,如果能与迷迭香或是尤加利搭配,则有更棒的效果,尤加利可提供积极乐观的气氛,而迷迭香则是稳定谨慎的心情,工作团队的情绪与气氛,就看你怎么调整!
5马郁兰和牛至到底有什么区别啊
我们所说的几种牛至都是Origanum vulgare种下的亚种或品种,马约兰是单独的一个物种Origanum majoranaCFH中把甘牛至作为"Origanum vulgare"的正式中文名,马约兰、马郁兰等作为其别名、俗名处理。但这和我们园艺上经常提到的说法不太一样,我们通常把马约兰和甜牛至两个概念分开,马约兰即Origanum majorana;而甜牛至则是作为牛至Origanum vulgare下的亚种或变型,因其形和牛至很相似,只是气味上清甜得多,相对来说牛至原亚种匍匐成长,香味柔和,甜牛至相对直立,香味浓烈。希腊牛至:Origanum vulgare subsp. hirtum (Link) Ietsw.牛至原亚种:O. vulgare subsp. vulgare黄金牛至:Origanum vulgare subsp. viridulum (Martrin-Donos) Nyman (淡绿色牛至)不完全确定甜牛至拉丁名尚不清楚,可能是Origanum vulgare subsp. virens (Hoffmanns. & Link) Ietsw.另外甜牛至、马约兰的混淆不只是中文名上的,很多英文的记载就很模棱两可。牛至自身也很容易出现遗传上的分化,导致类型多样