时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 9
芒果 (mangiferaindica)属 于 漆 树 科 (anacardiaceae)芒果属(meagifera),是热带优质水果之一,是世界第二大热带水果。
1芒果干的副作用有哪些
食物是我们获取营养的一种直接的方法,但是饮食不当也是对身体有伤害的,其中芒果干是神多人都喜欢吃的一种食物,但是一定要结合身体情况去选择,下面一起看一下哪些人不适合吃芒果干。
副作用
它的热量也高,吃多了会造成肥胖哦。
禁忌人群
一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜食用芒果干
我每天要面临的各种各样的食物,难免会被食物所诱惑,但是一定要结合自己的身体状况去选择食物,了解了哪些人不适合吃芒果干以后,希望我们都能够选择适合自己的食物,这样才能让生活品质得到保证。
2芒果干的概述
目前,中国热带和亚热地区均有种 植,主 要 分布于 海 南、广 东、广 西、云 南、福 建、四 川 和 台 湾。 据 测定,芒果 的 可 食 部 分 含 水 分 81%、粗蛋 白 0.6%、总糖13%、总酸 0.3%、矿物 质 0.4%,每100g 鲜果 肉 中 含 钾180mg、钙 15 mg、镁 18 mg、磷 15 mg、VC25~50 mg、β-胡萝卜素500~5000μg、硫胺素50μg、核黄素60μg、尼克酸800μg,此外,芒果中还含有30~126mg游离氨基酸(包括人体必需的8种氨基酸),β-胡萝卜素含量较高,在热带水果中居首位。芒果属于呼吸跃变型果实,采收正值夏秋季,采后迅速后熟,易腐烂,且芒果对低温敏感,易遭受冷害,不耐贮藏。因此,新鲜芒果的深加工成为解决芒果不耐贮藏的主要途径之一。目前,中国芒果深加工水平低,加工 出的产品附加值小,加工产品品种较少。大力发展芒果深加工技术,延长芒果产业链,带动芒果深加工增值是发展芒果产业的必由之路。
3芒果干的做法
1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮
2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化
4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出
6.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处
7.期间最好每隔3—4小时翻一次面
8.晾至大约24小时后就可以食用了
4女人吃芒果干的好处
1、美肤
芒果干中含有胡萝卜素,具有滋润肌肤和美容保养的功效。
2、止咳
芒果干对咳嗽和痰多都有缓解功效,咳嗽期间不妨吃些芒果干吧。
3、治疗消化不良
芒果干酸甜的口感可以帮助增加肠道的蠕动,改善消化不良和食欲不振,对肠道健康很有益哦。
4、降低胆固醇
胆固醇对我们身体的危害不用多说了,芒果干就可以帮你降低体内胆固醇含量,对心血管疾病是有一定预防功效的哦。
5、防晕车呕吐
乘车容易呕吐是许多人都会出现的情况,这种时候可是很难受的,不妨吃几片芒果干来缓解吧,芒果干可以止呕益胃,是一种不错的止吐食物,感冒患者或者高血压患者如果发生呕吐症状,都是可以吃些芒果干来缓解的。
5芒果干的营养价值
1、在100克芒果干中,热量高达380多卡,是一种热量比较高的食物。
2、芒果可溶性固形物14%~24.8%,含糖量11%~19%,蛋白质0.65%~1.31%。
3、每100克果肉含胡萝卜素2281~6304微克,而且人体必需的微量无素(硒丶钙丶磷丶钾等)含量也很高。
最后小编提醒,喜爱吃芒果和芒果干的人很多,大家都是喜欢芒果的那种味道。但是体质比较热的人,还是要注意每次食用芒果的分量,因为一旦食用过多的芒果干,糖分也会比较高,尤其是血糖患者,是不适合食用芒果的。为了健康着想,大家一定要控制食量。