糖尿病人能吃火腿肠吗

说到火腿肠这种食物，很多人都是非常熟悉的，因为在大家的平时生活饮食方面吃到火腿肠的机会还是很多的，尤其是那些把工作放在第一位的人，他们吃火腿肠的几率是最大的。火腿肠这种食品对于一般人来说都是可以食用的。但是，对于糖尿病患者来说，是否可以吃火腿肠呢?这个问题其实一般人都是清楚的。

1糖尿病患者春季宜多进食菠菜

春季是生发的季节，人体新陈代谢较旺盛，容易出现脾胃虚弱的症状，糖尿病患者的病情也会受到不同程度的影响。糖尿病患者在春季应多进食一些富含优质蛋白、维生素、微量元素的食物，如瘦肉、新鲜蔬菜、水果等都具有养肝健脾的作用。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质，具有养血润燥、止咳润肠、助消化、调中气的作用，其中含有大量的抗氧化剂，具有促进细胞增殖、抗衰老的作用。食用菠菜还可降低视网膜锐化的危险，有利于保护视力。这些作用都有利于患者预防糖尿病并发症的产生，患者可多食菠菜。并且，菠菜中含有一种类似胰岛素的物质，其作用于胰岛素非常相似，能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病患者的血糖控制。

挑选菠菜应选择菜梗较短、叶大新鲜的为宜，由于菠菜中含有大量草酸，容易在胃中与钙质结合形成不溶于水的草酸钙，从而影响机体对钙质的吸收。烹调菠菜时应用水将菠菜过热水后再食用，从而大大减少菠菜中草酸的含量。

2糖尿病人能吃火腿肠吗

糖尿病患者的生活是很痛苦的，除了日常的起居受到限制之外，最主要的就是他们的饮食方面是有很多的注意点的，这也是因为很多糖尿病患者就是因为饮食不当而发病的。糖尿病患者有很多食品是不可以吃的，否则很多可能会造成病情的加重。那么，下面就来说说糖尿病患者是否可以吃火腿肠这个问题。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

火腿肠营养分析： 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

现在很多火腿肠主要成分是淀粉，糖尿病人尽量少吃。

糖尿病宜吃：1.高纤维食物;2.含糖低的蔬菜;3.多吃含钙的食物;4.富含硒的食物;5.富含维生素B和维生素C的食物;6.五谷杂粮。

糖尿病忌吃：1.少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;2.饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物;3.少吃精制糖类的食物;4.含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

因为火腿肠内的淀粉含量很多，所以对于我们的糖尿病患者来说，一般是不可以吃火腿肠的。另外，糖尿病患者其实是有很多东西可以吃的，例如：新鲜的蔬菜、粗粮、含糖量低的食物、纤维含量高的食物等等，所以在以后的生活中，我们的糖尿病患者就要注意到这些方面这对于糖尿病的恢复是有帮助的。

35种有利于糖尿病的食物

1、山药

味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾，又可以增强人体抵抗力。

2、苦瓜

性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴， 苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。

3、胡萝卜

糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因，正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。

4、洋葱

味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

5、莴苣

莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

4糖尿病患者如何进行足部护理

糖尿病足是糖尿病患者经常伴发的并发症，如果不注意护理足部可能引起足部皮肤损伤，继而感染，甚至足部局部组织坏死，形成坏疽。糖尿病患者应选择适当的方式护理足部，防止足部并发症的产生。

糖尿病患者在护理足部时不能应用剪子或刀子来挖除鸡眼或胼胝，以防伤到正常的足部皮肤;不应乱用治疗鸡眼的软膏，这类软膏类药物大都含有水杨酸或其他腐蚀性的化学物质，可能会破坏、刺激皮肤而引发感染;不要使用碘酒消毒足部，碘酒所具有的强烈刺激性会对皮肤产生化学性伤害;足部水泡不能用针挑破，否则可能会导致细菌感染，应保护泡皮，待水泡中的渗出液逐渐自行吸收，如果水泡过大，可对局部皮肤消毒后用无菌注射器将泡液吸出;患者在洗脚时不应采用较热的水，糖尿病患者的足部可能对温度不敏感，容易被热水烫伤;洗脚时不要乱用浴盐等泡脚药物，这些药物可能会使足部皮肤干燥，容易发生皲裂。

糖尿病患者在日常生活中还应注意不要光着脚走路，不能不穿袜子穿鞋，否则可能会增加皮肤磨损、感染的风险。患者应选择柔软的袜子和舒适、合脚的鞋子，鞋带不能绑得太紧，使足部感觉舒适、血液循环通畅。

5儿童为什么会得糖尿病

一、与Ⅰ型糖尿病有关的因素：

1、自身免疫系统缺陷：因为在Ⅰ型糖尿病患儿的血液中可查出多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体(GAD抗体)、胰岛细胞抗体(ICA抗体)等。这些异常的自身抗体可以损胰腺结构伤人体胰岛分泌胰岛素的B细胞，使之不能正常分泌胰岛素。

2、遗传因素：Ⅰ型糖尿病有家族性发病的特点，如果亲属患有糖尿病，那么小儿比无糖尿病家族史的人更易患上此病。

3、病毒感染：Ⅰ型糖尿病患儿发病之前的一段时间内常常得过病毒感染，而且Ⅰ型糖尿病的“流行”，往往出现在病毒流行之后。

二、与Ⅱ型糖尿病有关的因素：

1、遗传因素：遗传特性Ⅱ型糖尿病比Ⅰ型糖尿病更为明显。例如：双胞胎中的一个患了Ⅰ型糖尿病，另一个有40%的机会患上此病;但如果是Ⅱ型糖尿病，则另一个就有70%的机会患上Ⅱ型糖尿病。

2、肥胖：肥胖病人的多余脂肪集中在腹部，他们比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易发生Ⅱ型糖尿病。

3、生活方式：吃高热量的食物和运动量的减少也能引起糖尿病。

由遗传导致的小儿糖尿病难以避免，但家长应采取措施尽量避免小儿应生活方式不当而导致糖尿病。