时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 9
月饼是中国传统的小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,中国的月饼历史向来悠久,关于月饼的传说也很多很多,当然月饼的做法也是大同小异的,大同指的是做法大致是相同的,至于不同的,就是月饼馅了,月饼可以分为咸月饼喝甜月饼两大类,糖尿病的人在饮食方面都有控制糖类,那么糖尿病人能吃月饼吗?下面我们一起了解一下。
1降糖好帮手---肽
“肽”是一个介于氨基酸和蛋白质之间的物质,是精准的蛋白质片断,其分子只有纳米般大小,肠胃、血管及肌肤皆极容易吸收,是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质,其功能活动也受多肽的调节。它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞。他可以焕发胰岛细胞活性,促使胰岛素分泌。
糖尿病患者体内胰岛功能衰退,胰岛细胞活力减弱,出现了胰岛素分泌不足或分泌胰岛素质量很低,不能发挥胰岛素的降糖作用。而多肽因为其是精准的蛋白质片断,其分子只有纳米般大小,肠胃,血管及肌肤皆极容易吸收,所以多肽在进入人体体内之后进入患者体内后通过血液吸收,不增加各脏腑的负担,直接作用于胰腺,改善胰腺的细胞活性,刺激细胞恢复分泌胰岛素的功能,修复和增强胰细胞的功能。促进胰岛素分泌帮助血液中的葡萄糖尽快的转化为能量,降低血糖。我们举个例子来说明一下,例如以菜籽为原料的菜籽低聚肽,这是植物提取的一类肽,经过研究证实这种肽的分子量小,空间结构稳定间易于被人体吸收,能够增强胰岛素稳定性,导低活性胰岛素恢复有活性的空间结构,从而激活胰岛素,增强对胰岛素受体的亲和性,使葡萄糖分解,从而降低血糖。
同时由于胰腺活动功能降低,会导致其它脏腑组织功能的下降,从而出现糖尿病的诸多并发症,“肽” 分子的直接功能因子能加速胰腺细胞的新陈代谢,改善恢复胰岛素的正常分泌功能。唤醒细胞活力增加胰腺能力,恢复五脏六腑的协调能力,有效遏制并发症的产生。
2糖尿病人能吃月饼吗
大家都知道月饼含有丰富的油脂和糖分,这里的糖分知道不止是馅料所含的糖分,还有月饼皮也就是面粉所含的糖分,因为面粉里所含的是淀粉,而淀粉水解后会产生大量的糖分,糖尿病人是不宜食用月饼的。
瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃
胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
十二指肠炎或胃炎的患者,对疾病愈合不利,应控制食用。
肾炎患者
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
糖尿病患者,因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
婴幼儿,婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。
老年人,因消化吸收能力较差,多食可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。
月饼虽然是传统的中国食品,但是由于它自身含有过多的的糖、油脂等,已经被列为垃圾食品的边缘,所谓垃圾食品,并不是食物本身不能吃,是因为月饼所含的热量过高,超过了人们日常的需求,但是,适量的食用月饼那是没问题的。还有使用月饼前一定要注意保质期,过去的月饼是千万不能食用的。
3糖尿病在什么情况下会发生尿毒症
糖尿病的并发症之一的糖尿病肾病的终末期可以导致尿毒症。糖尿病肾病主要分5期。前三期成为早期糖尿病尿病肾病,但是前三期无任何症状,容易被忽视。当尿常规出现蛋白尿时,已经到了第四期,这一时期属于临床糖尿病肾病期,已经不可逆转 ,只能控制或延缓发展到第五期,也就是尿毒症期的时间。
所以最佳的治疗时间就是前三期。其中前两期更为隐匿,第三期可通过检查尿微量白蛋白确诊,这时治疗效果是非常理想的。所以建议患者做糖尿病并发症的相关检查,如果没事,半年到一年复查一次,这样就能在早期发现,早期治疗。
4怎么判断糖尿病的早期症状
1、糖尿病症状之尿得多
有很多糖尿病的患者,排尿次数比较多,主要是因为血糖升高之后,,那么尿中的糖量就会不断的增多,这个时候排练的次数都有所增加,要的多,主要是质量的字数在不断的增多,尿量也会有明显增加的状况,具体表现是每天都要进行二十多次的排练,而且尿液当中的泡沫是比较多的。
2、糖尿病症状之吃得多
对于二型糖尿病来说,比较常见的症状就是吃的比较多,主要是因为高胰岛素血症导致血糖在不断的利用加快,在,吃饭的时候,就会出现饥饿的感觉,主要是由于血液当中的糖分不能够进入细胞,为细胞所利用,这个时候大脑的刺激中枢就会重现饥饿的状态,造成患者吃东西很多,进食之后就没有任何的饱腹感。
3、糖尿病症状之喝得多
有很多人要亮牌,出事比较多的导致身体内的水分在不断的减少,就会导致很多糖尿病患者的大脑中枢出现兴奋的状况,所以饮水量就会出现增加,很多患者会感到非常的难受,尽早的到医院进行检查以及治疗。
4、糖尿病症状之不明原因的体重减轻
在糖尿病患者当中,病情越来越严重,销售的状况就会越来越明显,因为糖尿病患者体内的葡萄糖的利用在不断的减少,脂肪的分解在增加,蛋白质的合成不足的状况之下,就会出现体重减轻的状况。
5老年糖尿病患者治疗注意事项有哪些
老年人患上了糖尿病之后,在日常生活中需要谨慎性的用药,一定要在医生的指导下用药,可以定期的补充一些中药以及需要,但是不可滥用药物,老年人的用量要比一般人稍微低一点,还需要定期观察血糖的变化,并且做出相应的调节,如果发现血脂,肝功能,肾脏功能出现异常,一定要及时到医院去接受治疗。
老年糖尿病的患者要特别要当心夜间低血糖。老年人代谢率低,用药容易发生低血糖,尤其是服用一些长效磺脲类如优降糖时,易发生夜间低血糖。因此,对这些药,即使要用,也应避免每日3次用药。小剂量时可早晨一次服,中剂量时则早晨服2/3,中午服1/3,晚间不用。
有些老年人过去有肝炎、肾炎史,故用药前应先查肝肾功能。许多降糖药在肝内代谢,经肾排出。所以在肝肾功能不良时应慎重选药。在肝功能异常时不能用双胍类及胰岛素增敏剂,否则易产生肝功能衰竭。老年糖尿病患者肝肾功能不良或血糖控制不好时,应该及早应用胰岛素治疗。