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改善老人食欲不振食谱有哪些

时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 12

俗话说,家有一老如有一宝,就是说家里有个老人,他丰富的生活经验能够帮助我们少走很多弯路。但是,大部分老人们的身体往往并不是太好,健康堪忧,父母辛辛苦苦把我们养育长大,到老了,该享福的时候,却吃也吃不香,睡也睡不好,让我们担心,下面,小编就提供一些可疑改善老人食欲不振的食谱给大家.

1哪些原因导致老年人食欲下降

一到夏天尤其是三伏天,总感到没有胃口、并伴有低热、乏力、疲倦、烦躁不安和体重减轻等现象。这其实是典型的苦夏症状,“苦夏”之“苦”,始于胃肠。人们常常先感到食欲不振、腹胀,便秘、腹泻或二者交替,继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状。

由于夏天出汗多,容易造成体液代谢失调。水与电解质的平衡是机体内环境保持相对恒定的重要因素。若大量出汗,则会使体内水分、钠离子、水溶性维生素(主要是维生素B1、C)丧失过多,引起水盐代谢平衡紊乱,导致体内酸碱平衡失调。由于大量排汗和氯化物的损失,还会使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;同时因口渴大量喝水,也会稀释胃酸。这些改变都会影响消化功能,引起食欲下降。

中医同样认为,夏天湿度大,脾胃易为湿困,多数人会有食欲下降的表现。夏天皮肤血管因散热需要而扩张,胃肠血流量会相对减少,尤其在大量进食冷饮后,胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩,血流量会进一步减少,消化能力自然下降。此外,原有消化疾病有可能在夏天加重,如果是属于虚寒体质者,在此时更易出现消化不良。

怎么做才能“开胃”呢?如果仅是食欲差些而没有其他各种身体不适,可首先,选择自己喜爱的食物,中医认为“胃以喜为补”。其次,消暑除湿,酌情吃些西瓜、绿豆汤等。再次,试用开胃粥:焦山楂12克,炒神曲10克、炒麦芽10克,鸡内金10克,先用水煎汤,去渣,汤中加入粳米适量,煮粥食之。最后,酌情使用消食药。如果这些方法解决不了问题,应到医院诊治,因为不思饮食仅是一个症状,诸多器质性病变都有可能出现,如慢性胃炎、胃溃疡、慢性胆囊炎及一些消化系统以外的疾病等,需要格外警惕。

2改善老人食欲不振食谱有哪些

食谱一:西瓜皮粥

原料:西瓜皮100克,大米50克,白糖15克。

制法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。

食谱二:苦瓜粥

原料:苦瓜100克,冰糖15克,精盐2克,粳米100克。

制法:将苦瓜去瓤,切成丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。

食谱三:桃仁粥

原料:桃仁10~15克、粳米50~100克。

制作:先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。

食谱四:山楂粥

原料:山楂30~40克、粳米100克、砂糖10克。

制作:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食。

食谱五:胡萝卜粥

原料:新鲜胡萝卜、粳米各适量。

制作:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

食谱六:1、红豆粥

原料:红豆,红枣,冰糖,麦芽糖。

做法:把红豆,红枣分别洗干净,然后用水泡几个小时,然后煮半个小时,等到豆子烂了之后,把火关了,加入冰糖,就可以了。

3食欲不振的预防措施

1.生活要有规律:现代人的生活、学习、工作和休息的时间难以始终如一,但不管怎样,在进食上必须做到定时、定量、定质,不能因为繁忙而在饮食上马虎从事,饥一顿、饱一顿对人体健康是无益的。合理的饮食制度,可成为机体的条件刺激。坚持定时进餐,到了进餐时间,就会产生食欲,分泌多种消化液,利于食物中各种营养素的吸收。

2.要注意对食物科学地加工烹调:科学的加工烹调食物有助于人体对食物的消化和利用。色彩美丽,香气扑鼻,味道鲜美,造型别致的食物,是人体产生条件反射,分泌出大量消化液,从而引起旺盛的食欲,利于食物消化吸收,另外,正确的食品加工,可以避免食物中的维生素的破坏。

3.就餐时好心情: 就餐时保持愉快、舒畅的心情,有益于人体对食物的消化吸收。

4.就餐环境要优美:就餐时有一个优美的环境,光线充足,温度适宜,餐桌、餐具清洁卫生等,都能促进食欲。

5某些药物的长期服用可导致药源性味觉障碍,要合理的用药,可服用具有调理肠胃的中药肠胃调神剂进行治疗。

6要戒烟、忌酒:过量饮酒或每餐必饮的习惯一定要戒除,戒烟对提高食欲也是非常重要的。

7适量运动:生命在于运动,运动有助于食物的消化、吸收。例如散步、慢跑、气功等都是胃肠病患者的良好选择。

8.补锌:孩子缺锌初期表现为厌食,食欲减退,甚至不想吃饭。如果厌食出现1-2个月后,就会出现比较严重的情况,即异食癖,也有可能出现口腔溃疡等。再发展下去,还会引起抵抗力下降,有可能出现生长迟缓,比如小孩的体格矮小,比同龄儿童矮小得多等情况。小儿补锌要从食补抓起,不能偏食,少吃或不吃零食,多吃海鲜。贝壳类的海鲜,像海蛎、花蛤,还有鱼类,植物中硬壳类的锌含量也很多,像花生、板栗、核桃。水果中可多吃猕猴桃。”如果孩子一旦出现因为缺锌引起的厌食,除了补充食物外,还应在医生指导下服用新稀宝牌锌硒宝片补锌。

4食欲不振按摩这两个穴位有帮助

中脘穴

“中”为中心、中央之意,“脘”为胃部,位于前正中线上,脐上4寸,心窝与肚脐中央即为中脘穴。按摩此穴对胃溃疡、胃炎、胃酸过多、胃下垂、恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、消化不良等胃部症状有很好的作用。

具体方法:用双手中指、食指、无名指指端同时点按中脘穴,渐渐加力下压,至上腹部有明显胀痛感时,再持续按压1-2分钟;然后,双手搓热,以一手手掌贴于胃脘部,另一手掌面贴于该手手背上,双手重叠,顺、逆时针各揉摩2分钟,至胃脘部有温热感为宜。每日早、晚各1次。

足三里穴

位于膝盖外侧下方3寸,胫骨外侧约一横指处。按摩足三里对胃痉挛、胃炎、胃下垂、打嗝、恶心、厌食等胃疾有良效。

具体方法:患者取坐位,用双手拇指指腹同时按揉双侧足三里穴各2-3分钟,以穴位局部有酸胀感并向足踝放散为好。每日早、晚各1次。

5老人食欲不振应如何护理

要注意伴有体重减轻的食欲不振。如果老人在一段时间之内食欲不振,吃饭没有胃口,而且发现老人的体重明显减少,身体外表出现明显的消瘦迹象时,要想到老人有可能是消化系统恶性疾病的可能,不能因害怕而回避,要及时的陪伴老人到医院作全面细致的检查,如便潜血检查、血液检查、上消化道检查等,防患于未然。

要注意伴有消化不良的食欲不振。有研究表明,如果老人长时间的进食不好,食欲不振而且伴有消化不好的,大约有超过50%的可能是因为胃癌、胃溃疡及酒精相关性消化不良,其次为功能性消化不良、食道炎、胆石症、十二指肠溃疡等疾病。如果老人同时还伴有腹痛、恶心、呕吐等症状,则有可能是溃疡性疾病,特别是要谨防消化道癌症的可能。

要注意伴有精神因素的食欲不振。一些脾气、性格怪异的老人,特别是精神抑郁的老人往往都存在着食欲不振的疾患,这些老人动辄就发脾气,一点不顺心就大发雷霆,对身边的任何事物都不感兴趣,这些老人往往还伴有失眠、精神紧张、焦虑不安、多疑多虑等,在医学上往往将此类患者称为功能性消化不良。

老人食欲不振的应对方法。如果发现老人出现了食欲不振的迹象,要及时的陪伴老人到医院进行全面的检查,确定引发食欲不振的病因,如果是有器质性疾病,则对症治疗这些器质性疾病;如果没有器质性的病变,则注意调整生活方式,养成规律的饮食习惯,戒烟戒酒,避免暴饮暴食等,以免因诊治不及时引发严重的疾病。

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