时间:2023-05-23 分类: 儿科 查看: 8
孕妇是一个神圣得不能再神圣,小心得不能再小心的群体。因为她们不是一个人在战斗,稍有不慎,就可能会造成很严重的后果。但是孕妇的味觉又是比较灵敏的,喜欢吃酸的、辣的、甜的等等。当然,这些味道都是各种调味料调制出来的。那么,孕妇可以吃胡椒粉吗?
1胡椒粉的营养价值
适用人群
一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、感冒、胃寒、呕吐患者。
禁忌人群
糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡者,发炎、阴虚有火者忌食;久服易致眼疾。
功效与作用
胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。
营养价值
胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。
选购
白胡椒实际上是黄灰色,购买时别以为越白越好;而好的黑胡椒是黑褐色,也不是越黑就越好。
存储
置阴凉干燥处,密闭保存。
食用方法
1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。
2.与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。
3.由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。
热量表(每100克):热量(大卡)357蛋白质(克)9.6脂肪(克)2.2碳水化合物(克)76.9膳食纤维(克)2.3维生素A(微克)10胡萝卜素(微克)60维生素B1(毫克)0.09维生素B2(毫克)0.06烟酸(毫克)1.8钙(毫克)2磷(毫克)172钾(毫克)154钠(毫克)4.9镁(毫克)128铁(毫克)9.1锌(毫克)1.23硒(微克)7.64铜(毫克)0.32锰(毫克)0.79。
原来胡椒粉有那么多的用处,虽然我一直都有在吃,但是却一直都不知道它还有这些功效。看了这篇文章我突然恍然大悟,怪不得别人总是夸我妈妈长得年轻,原来是因为常年吃胡椒粉的原因。不管怎样,从现在开始我要多吃胡椒粉了。
2孕妇能吃胡椒粉吗
孕妇是一个神圣得不能再神圣,小心得不能再小心的群体。因为她们不是一个人在战斗,稍有不慎,就可能会造成很严重的后果。但是孕妇的味觉又是比较灵敏的,喜欢吃酸的、辣的、甜的等等。当然,这些味道都是各种调味料调制出来的。那么,孕妇可以吃胡椒粉吗?
胡椒粉孕妇不可以食用。
从中医的角度来说,孕妇如果胡椒粉食用过多会导致破血、流产甚至堕胎等严重后果。
主要因为胡椒粉是热性的,比较容易让人上火,而孕妇是必须要保持心情平静,不能上火的,上火后心情会比较容易焦躁。
所以孕妇们为了保障宝宝的安全,最好不要食用胡椒粉,饮食也尽量以清淡为主。
3孕期有这2个特征 暗示孕妇营养不良
1、孕期食欲差
很多女性表示自己在怀孕初期出现了食欲差,吃不下饭的情况。就连自己平时喜爱的东西也是如此。其实引起孕妇食欲差,吃不下饭的原因是和孕妇的身体变化有关。一般孕妇到了孕中期就会有所改善。
不过,也有不少女性整个孕期都没有改善,如果孕妇出现了这样的情况,那么就势必会影响到胎儿的发育。这时女性就要格外重视起来了。
应对措施:
(1)适量吃点“苦”
苦味食物可以激活人们的味觉神经,也能刺激唾液腺,促进唾液的分泌,从而增强人的食欲。因此,孕期如果食欲差可以吃点“苦”味食物,不仅能提高食欲,还能清心,缓解孕期烦躁的情绪。常见的苦味食物有莴笋叶、生菜、苦瓜等。
(2)多吃促消化的食物
孕期尽量选择易于消化、易于吸收的食物,这些东西还可以缓解孕吐。常见的食物有鸡肉、蛋类、奶类、甘薯、豆浆、面包、馒头等等。
(3)选择色彩鲜艳的食物
色彩鲜艳的食物可以诱发孕妇的食欲,孕期在孕期食欲差的情况下可以考虑吃这类食物。常见的如番茄、黄瓜、山楂、苹果等。
(4)合理烹调
孕妇选择食物除了要对味,还要让烹调的手法多样化,比如有些孕妇喜欢吃酸,有些孕妇喜爱吃辣,在烹调的时候就可以选择柠檬汁或者醋做成凉菜,也可以用辣椒来刺激味蕾,从而起到增加食欲的作用。
2、孕期孕吐反应剧烈
有些孕妇在孕期孕吐的反应非常强烈,基本是吃什么吐什么,就连喝口水也能全部吐出来。如果到了孕中期可以缓解的话,那就不需要过于担心,如果整个孕期都如此,那么,胎儿的发育必然会受到影响,孕妇的孕吐不可大意。
4孕妇的饮食禁忌有哪些
孕妇不能吃的食物:
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍。
5孕妇如何判断自己是否缺钙 从这些方面入手
1、小腿抽筋
钙是重要的神经递质,可以缓解神经肌肉的兴奋。因此,如果孕妇在孕期出现了缺钙的情况,肌肉兴奋无法得到控制,就可能会出现肌肉痉挛。小腿抽筋就是其中一种。
2、睡眠不佳
人体钙的浓度太低,大脑皮层的抑制作用就会减弱,这就使得大脑一直处于兴奋的状态,即便到了晚上也会因为过度兴奋而睡不着。因此,孕妇在孕期睡眠不佳也可能是因为缺钙。
3、水肿
如果孕妇体内钙含量不足,细胞膜之间的通透性就会变强,而在孕妇血容量增加的时候,血液就会渗透到皮肤种,情况严重的可能引起妊娠期水肿。
4、牙齿松动
这就比较好理解了,钙是构成骨骼的重要成分。钙不足,牙齿就容易松动。因此,如果孕妇在怀孕期间发现自己的牙齿松动了,就要警惕,可能是缺钙的征兆。
5、关节疼痛
钙是维持骨骼稳定的重要物质,孕妇在孕期钙质不足,还可能引起关节疼痛,骨盆疼痛等。
孕期缺钙该补多少钙
想要补钙,也不是说越多越好,孕妇在各个阶段对钙的需求量都是不一样的:
1、孕早期(孕1~12周)
此时,孕妇对钙的需求和其他人一样,每天只需要700~800mg的钙。其钙的来源,主要是牛奶和一些豆制品。
2、孕中期(孕13~27周)
孕妇进入这个阶段,对钙的需求就比较大了,此时需要大约800~1000mg的钙。
3、孕晚期(孕28周后)
到了孕晚期,由于宝宝骨骼钙化的速度在不断攀升,因此对钙的需求会更多,每天需要1000~1200mg的钙。孕妇除了可以通过食物补钙之外,还可以根据自身情况在医生的指导下使用钙片来补充每日所需。
补钙方式那么多,哪种比较好?
要说补钙的最佳方式,那必须是通过食补,因为食补补钙是健康和安全的,通过药物补充钙只是起到一些辅助的作用。当然,孕妇想要促进钙的吸收,可以在天气比较好,阳光也充足的情况下,参加一些室外活动,通过阳光来加速生成维生素D,继而促进人体对钙的吸收。