时间:2023-05-23 分类: 儿科 查看: 7
补钙途径和方法很多,对于刚刚进入人生的宝宝来讲,养成良好的饮食习惯,从膳食中摄取钙是最好的方法。所以每天要吃富含钙的食物,如海产品、奶类及其制品、豆制品、蔬菜、鸡蛋等。开始出牙了,而钙质是牙齿的主要组成物质,所以出牙期的宝宝更需要补钙了,下面小编推荐宝宝补钙食谱。
1宝宝补钙不要忽视“钙”的味道
为什么“钙”的味道很重要?
在宝宝出生后第一个出现的味道通常是母乳,如果补钙产品的味道与母乳差异过大,口味过酸过甜,宝宝们灵敏的小舌头很快就会放弃淡淡的母乳味道,而疯狂迷恋上过酸过甜的饮品。众所周知,宝宝的味蕾正处在快速发育期,其在舌面的分布比成人更广,味觉更敏感、更丰富,娇嫩的味蕾细胞对味觉的变化非常敏感。如果让婴幼儿过早接触过酸过甜口味的钙剂,过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝,为未来埋下不喝白水及偏食挑食的隐患,甚至可能会影响成年后的饮食习惯。
选择什么口味的“钙”呢?
母乳是宝宝这时期的主要食物,奶味是最适合他们的味道。家长选择钙片的时候尽量选择口味接近母乳的产品,从而避免对宝宝味蕾产生过多的刺激。虽然现在市面的产品少有接近母乳口味的,但妈妈们也要尽量做好相关资料的搜索,在众多产品中选择淡奶味的补钙产品。这样一来在保护孩子味蕾的同时,还为宝宝带来妈妈的味道,孩子爱吃,妈妈放心。
2宝宝补钙食谱 出牙期宝宝必吃的补钙食谱
出牙期宝宝补钙食谱
1、菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。
2、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。
3、鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
用法:每日1-2次,每次20克-25克。
功效:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
4、奶布丁
原料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
做法:
1、将鸡蛋倒入碗中搅散;
2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;
3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
营养分析:牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
3如何给孩子正确补钙
首先判断孩子是否缺钙
孩子是否缺钙,先要经过检查才能知道。孩子出汗多、烦躁不安、夜间哭闹、枕部脱发、肋骨外翻、方颅、鸡胸、漏斗胸等症状是医生判断孩子是否缺钙的重要依据。但是这些症状只能在医生的检查下,才能确定孩子是否却钙。因为有些症状和体征均非特异性,如易出汗、睡眠不安等症状,有可能是小儿神经系统发育不完善引起的;枕部脱发可能由于出汗教多,汗液刺激皮肤发痒,宝宝摇头摩擦枕部止痒引起的。引起夜间哭闹的因素也很多,例如维生素B1的缺乏,睡眠障碍等等;肋骨外翻,也可能由于胸部素束的太紧引起的.所以家长不能自行判断孩子是否却钙,医生也要在此基础上作出辅助检查才能确定. 可以进行X光骨骼检查,及验血来确认孩子是否却钙。
通过食物让孩子补钙
只吃粥和肉汤会使年幼的孩子身体缺乏多种营养成分,特别是微量元素。家长们应该去营养中心为孩子的合理饮食找到食谱。奶制品的含钙量很高,孩子在3周岁前还要坚持喝奶粉,牛奶的含钙也很高。另外,在添加辅食时候,可用虾不剥皮熬粥给宝宝吃,因为虾皮的含钙量是很高的。还可以多吃点酸奶之类的东西。
维生素D可以帮助吸收钙
维生素D是促进钙吸收的,所以一般宝宝缺钙都是让补充鱼肝油,鱼肝油的主要成分就是维A和维D。维A是防小儿佝偻症,维D是促进钙的吸收。单纯的补钙不吸收是没用的,因此在吃钙片的前提下还要补充维生素D。但是如果过量地补钙也很危险。如果家长想为孩子补钙,应该听从医生指导。记住,哪怕是医生开出的处方钙片,也应该让孩子在午饭后一个小时吃。含钙丰富的食品有奶制品、虾皮、豆类制品等。
补钙过量会导致肾结石
除了钙片,含钙的食品也非常受父母的欢迎,尽管如此,这些钙也不是易于吸收的钙,而维生素D可控制骨骼发育,家长应该关注这个方面。一些家长担心孩子以后的身高问题,父母会提供给孩子含钙丰富的牛奶或者含有钙质的食品,孩子如果补充过于丰富的钙,在他们3-4岁时,会有患上肾结石的可能。
4宝宝补钙吃什么好
虾皮炒菠菜
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
DIY:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;
2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;
3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
丝瓜虾皮猪肝汤
虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
DIY:1.将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;
2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。
5如何判断宝宝是否补钙
1、这些异常行为,真的是缺钙
有妈妈说,自己家宝贝总是挠头发、揪耳朵,还有时在自己的小床上撞头,其实啊,如果不是宝宝自己在玩,就是因为内耳的发育还不够均衡,宝宝总感觉耳朵不舒服。这些情况并不是真的就缺钙了,妈妈带着宝宝经常荡秋千、按摩耳根处,就会缓解很多,等宝宝大一些就好了。
2、宝宝缺钙的征兆
宝宝是否缺钙其实是个伪命题,因为临床上并没有缺钙的具体表现。能给我们参考的就是因为缺钙引起的并发症。比如宝宝经常夜间出汗且不是因为穿得太热、经常会抽筋、莫名其妙发脾气、囟门闭合的比较晚(前囟门2岁之前基本都会闭合,后囟门宝宝在6-8周就基本闭合了),都被认为是缺钙了。最准确就该是到医院检查一下微量元素,是否真的是所谓的缺钙。自己千万不要给宝宝随便吃补钙的东西,如果需要补,建议妈妈自己吃一定的钙片,通过母乳给宝宝增加。
3、是不是真需要补钙
那么,为啥说补钙是个伪命题?很多佝偻病的孩子怎么解释呢?其实呀,佝偻病的全称是“维生素D缺乏性佝偻病”,也就是说,无论你身体钙含量是否充足,这个维生素不够,骨骼就没法吸收钙质。要知道,人体从食物中获取的钙,只有不到骨骼所需的10%,所以为了钙吸收,也为了预防佝偻病,多给宝宝补充维生素D就对了。
4、随便补钙有风险,妈妈要注意
无论是母乳还是配方奶,都有宝宝生长必需的钙质,已经是很充足的。如果妈妈私下随便补钙,而非维生素D,很可能会造成宝宝肠道内堆积的这些钙质与脂肪酸结合成难以消化的脂肪酸钙盐(俗称钙皂),引起宝宝严重便秘!