改善儿童饮食习惯提高孩子智商

在儿童饮食方面，我们尽量为孩子准备天然的食物。为了增加食物的可口性，爸爸妈妈们也可以发挥自己的厨艺，自己为宝宝制作美味的食物。这也是非常不错的选择。为孩子选择食物的时候，天然食物最适合。下面看看改善儿童饮食习惯提高孩子智商的详细介绍。

1促进宝宝智力发育的食物

小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

豆制品：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

葱蒜：葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

核桃：核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

2改善儿童饮食习惯提高孩子智商

1、改变儿童的饮食习惯

改变孩子的饮食习惯，被证明是非常有效的提升智力的方法。培养宝宝良好的饮食习惯，不但有利于智力开发，而且对宝宝的身体发育也很有好处。

2、为儿童营造一个具启发性和刺激感官的环境

同样，如果可以给孩子一个具有启发性和刺激感官的环境，对孩子的大脑发育，行为和语言等各项能力的发展都会非常的有帮助。

3、增强孩子的情绪智商

一个情绪智商高的孩子，往往比一个单纯只是聪明的孩子来得更能够在各种环境中表现出色，他们懂得如何表达，如果观察他人的反映，如何去利用各种条件完成任务。

4、引导孩子制定一个目标、启发他们进行创意思考。

如果有了这些，再加上，能够确定目标，具备合理的有步骤的实现目标的能力，那么这个孩子将来一定会非常的出色了。

其实，无论是哪一点，都是要从小开始培养，从生活中点滴做起，而不是要一早就给孩子订立什么大的目标，什么宏伟的志向，培养一个具有良好的品格和素质的人才是关键所在。

3儿童不宜多吃的食物

1.果冻。果冻对于所有人来说都是非常诱人的食物。厂家们为了能够吸引儿童们的注意力，在果冻外形的设计上也是花了很多的心思。在果冻的制作过程中，为了达到更好的效果，还会加入一些色素以及甜蜜素，这些对于儿童都是存在危害的。因此，我们不建议让孩子食用过多的果冻。

2.可乐。可乐受到很多年轻人的追捧。特别是在夏天的时候，很多人都希望喝点可乐解暑。可乐对于儿童来说也是存在很多诱惑力的。然而可乐中存在的咖啡因对于儿童来说却是一种危害。为了孩子的身体健康，我们还是不要让孩子饮用可乐吧。

3.油炸食物。油炸食物闻起来香喷喷的。特别是在过年期间，家里也会准备很多油炸的食物。油炸食物确实是比较诱人，然而油炸食物容易上火，食用过多会导致喉咙痛，还可能引发扁头体发炎的问题。因此，对于孩子来说，油炸食物也是不适合食用的食物。

4.罐头食品。在超市中，有一种食物也是比较诱人的。那就是罐头食品。为了能够延长食物的保存期限，在制作罐头食品的时候，也会添加一些添加剂。然而在密封罐头的时候，也会选择焊锡进行封口。这就难以避免可能存在重金属过多的问题。因此，我们还是要注意食品的安全性问题，尽量少让孩子食用罐头食品。

5.爆米花。很多家长认为爆米花是属于比较安全健康的食物。然而我们细想一下，在制作爆米花的过程中，是利用高温形式进行制作的。爆米花的封口处也是存在铅锡合金，这也可能对爆米花造成重金属污染。因此，我们也不建议孩子食用过多的爆米花。

6.巧克力。很多人人都说巧克力是能够让人变得开心的食物。然而很多儿童同样也喜欢吃巧克力。巧克力可能存在过多的糖分，孩子食用过多，可能会出现龋齿的情况。有些孩子食用过多巧克力，也会导致厌食问题。因此，巧克力也是不适合孩子多吃的食物。

7.汽水。汽水的口感很好，非常解渴。很多孩子也是喜欢喝汽水的。然而汽水对于孩子的身体健康可能存在不利影响。汽水中存在过多的食品添加剂，汽水中存在的物质会影响身体对于铁元素的吸收，儿童饮用过多汽水，可能会导致出现缺铁的情况。

4儿童营养不良饮食如何调理

首先应遵照循序渐进，逐步补充，不急不燥、耐心谨慎的原则，并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量，重量比，及适宜食用的食物。

一度营养不良患儿可从第三步开始：每日每公斤体重可摄入热能120千卡，蛋白质3克，脂肪1.8克，碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1：0.6：7.6。可采用的食物：半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。

情况稳定后转入第四步，每日每公斤体重摄入热能140千卡，蛋白质3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的重量比1：0.8：7.2，可采用的食物，牛乳、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。满足需要可转入第六步，每日每公斤体重热能140~120千卡，蛋白质3.5克，脂肪3.5克，碳水化物14，其重量比1：1：4。食物可同第四步，但需增加量。进入第六步可以巩固到正常饮食，患儿已恢复正常。

二度患儿要从第二步开始：热能61千卡，蛋白质2.0克，脂肪1.0克，碳水化物11克，其重量比为1：0.5：5.5，可食食物：脱脂乳、蒸发乳、配方代乳粉、豆浆、鱼汤、米汤、稀面糊等。约5~7天渐进到第三步。如此缓慢增加致第四第五步：热能每日每公斤174千卡、蛋白质4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1：1.5：5.2。开始恢复健康，进入第六步巩固治疗。

三度患儿递加食物进度应更缓慢。

从第一步开始每日每公斤体重需热能35千卡，蛋白质1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1：0.3：5。宜用食物：脱脂乳、蒸发乳、配方乳、米汤、稀藕粉等。如出现消化不良可进而复退。按步就班，逐步充实，直至第六步止。

5儿童可以多吃的食物

1：黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

2：鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

3：牛奶

想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。

4：菠菜

菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

5：沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

6：胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。