老干妈的副作用有哪些

在中国，相信没有人不知道老干妈，它是一种酱料，你有没有试过将它加入至炒饭之中呢?对于老干妈这种配料，孕妇最好是不要去吃，以免上火的发生。在生活中如果我们能够多注意一些细节，能够让身体变得更加的健康，尤其是饮食是最为重要的，像老干妈这样的食物一定不能随着食用，否则对身体也是有伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃老干妈呢!

1哪些人不宜食用老干妈

副作用

无副作用

禁忌人群

患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食老干妈。

通过饮食获取营养是最安全有效的一种方法，但是我们一定要将食物搭配好才可以，了解了哪些人不适合吃老干妈以后，希望喜欢吃老干妈这种食物的人能够结合身体情况去食用。

2孕妇能吃老干妈吗

老干妈是一种比较辣的食物，如果你们会吃辣，吃到一些老干妈可能不会对胎儿造成多大的影响，但是如果是不会吃辣的孕妇，吃到老干妈很可能会导致胎儿受到影响，而且容易长痔疮。

老干妈辣酱比较辛辣，孕期应尽量避免辛辣食物。首先是吃这些东西孕妇容易长痔疮，再者太辣刺激胎儿。还有很多人孕期会有妊娠期胃痛症状的，如果吃辛辣的会加重这个症状。一些孕期又过敏期风疹包的，更是不能碰辣椒。而且豆豉也最好不要吃，综合来看，还是不吃老干妈为好。

3老干妈蒸桂鱼的做法大全

老干妈蒸桂鱼的原料：

桂鱼450克香葱6根生姜1大块大葱1段(中指长)小青椒2个

鲜红小米辣2个老干妈豆豉2汤匙好酱油3汤匙花生油2汤匙

老干妈蒸桂鱼的做法：

1、宰杀好的桂鱼，洗净内脏，水擦干，在脊背处横剖一刀深至骨。

2、洗净的香葱切段，姜切丝，小米辣和小青椒切成细圈，大葱取出葱芯，葱白切成丝。

3、取1/3量的姜丝、2根量的香葱段，在桂鱼上下内外抓一抓，腌5分钟。

4老干妈香辣酱做法

食材：

主料：豆豉150克、里脊50克

辅料：菜籽油200克、盐3克、姜末15克、料酒15克、生抽15克、老抽5克、花椒粉5克、辣椒面50克、白糖20克、鸡精2克

熟白芝麻10克

做法：

1、150g的豆豉，取50g剁碎(不用太碎，大颗粒就可以);

2、里脊肉切小粒，姜切末;

3、花椒粉、辣椒面、熟白芝麻、白糖备好;

4、锅中倒入200g菜籽油，开大火将油烧冒烟后关火(这一步是为了去除菜籽油中的异味);

5老干妈吃多了对身体有什么影响

一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

二、有眼病者。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

三、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。