有养眼明目功效的三种汤

眼睛在一天的工作、学习、生活负担很大，想办法明目是关键，它能够让你做任何事起码不易出错，眼睛是日常生活和工作的基础，因此护眼是非常重要的，明目是可以通过食疗进行调理的，眼睛是生活和工作的基本前提，那么， 有养眼明目功效的三种汤是什么?下面一起来看看吧!

1吃什么明目

1、枸杞炖猪肝

原料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。

2、枸杞肉丝

原料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克，另炒菜佐料适量。

制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

3、鸡肝羹

原料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

功效：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

2有养眼明目功效的三种汤

豆腐猪肝汤

【原料】猪肝(切薄片)、板豆腐各200克，猪瘦。肉(切薄片)100克，咸酸菜30克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。

【制作】板豆腐洗净，切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下咸酸菜、板豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放人香菜，下食盐调味即可。

【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

【功效】养肝明目，疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。

【宜忌】咸酸菜可以不用，用时宜少量。

灯心草苦瓜汤

【原料】苦瓜(去瓤、核)200克，灯心草5扎，食盐适量。

【制作】苦瓜洗净后切成块状。将苦瓜块与灯心草一起放进沙锅内，用适量清水煎煮，加食盐调味便可。

【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

【功效】清心降火。适用于夏季风热上攻所引起的目赤肿痛、眼眵增多、口干心烦、小便黄赤等，对皮肤热痱、湿疹也有效。

鲍鱼瘦肉汤

【原料】鲍鱼(去壳)20克，猪瘦肉100克，枸杞子10克，生姜2片，食盐适量。

【制作】鲍鱼洗净，切片。猪瘦肉与生姜片分别洗净，猪肉切块。用清水适量，把上述原料一起放入煲内，煮4小时左右，入食盐调味即可。

【用法】佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。

【功效】明目滋阴，平肝养津，降血压。适用于肝阴不足、虚火上升以致两目干涩、视物不清、目赤昏喑或高血压引起的视力模糊等。

3养眼食疗方

枸杞粥

枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素，有补肝肾、明目的功效，对肝肾阴虚型近视者很适合。用料是枸杞一两、粳米煮成稀粥，即可食用。也可以在粥料中加一两菟丝子，加强养肝明目的效果。

橙汁目鱼片

净比目鱼肉200g，柿子椒50g，冬笋50g，鲜橙汁50g，料酒5g，蛋清1只，白糖15g，精盐5g，葱花5g，淀粉25g，色拉油500g。将比目鱼肉洗净切长4cm、宽3cm的片，用淀粉、蛋清、料酒、精盐上浆;柿子椒、冬笋切片。炒锅上火加底油，下葱花、柿子椒、笋片煸炒，再放入鱼片，烹入味汁(橙汁、料酒、白糖、精盐、淀粉)翻炒出锅即可。色泽美观，口味酸甜，鱼肉鲜嫩，有清热、明目之功。

黑芝麻蜂蜜糊

黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。

参杞饮

适合各类近视疲劳者。用料是枸杞四钱，红参一钱(阴虚内热者可改为西洋参)，冰糖一两。将枸杞洗净，晒干;红参放锅中蒸软，切成薄片;将枸杞、红参片一起放入茶杯内，加冰糖，泡10分钟左右即可饮用。

羊肝菊花汤

羊肝500g，菊花10g，枸杞子20g，大葱10g，姜10g，料酒10g，精盐20g。将羊肝洗净放入汤锅中，注入适量清水，加入菊花、枸杞子、大葱、姜，上火煮沸，撇净浮沫后，加入料酒、精盐，改用小火煮约30分钟即可。羊肝切片，连汤一起吃。汤浓肝鲜，有养肝、清热、明目的作用。

4按摩护眼又明目

按摩：眼周穴位作用多

为了改善眼部疲劳、治疗眼部疾病以及有效的保护眼睛，中医上可通过辨证，取眼周穴位加以按摩。

印堂穴：位于两眉连线的中点。按摩此穴可以起到安神定惊、醒脑开窍、宁心益智、疏风止痛、通经活络的功效。按摩时将中指放在印堂穴上，用较强的力点按10次，再顺时针、逆时针揉动20~30圈即可。

攒竹穴：位于眉毛内侧边缘凹陷处。按摩此穴可迅速的缓解眼睑跳动、目视不明、目赤肿痛、迎风流泪、眼睛充血等症状。按摩时以拇指按压此穴，并顺时针、逆时针揉动20~30圈即可。

鱼腰穴：位于瞳孔直上，眉毛中间的位置。只需轻轻指压此穴20次，有镇静安神、疏风通络的功效。

丝竹空穴：位于眉梢凹陷处。轻轻指压此穴就能够有效的治疗目赤肿痛、眼睑闰动等症状。

太阳穴：鬓角前，眉梢后的最凹陷处就是太阳穴。按摩太阳穴不仅能够解除疲劳、振奋精神、止痛醒脑同时还能有效的帮助注意力集中。按摩太阳穴时最好是用手掌，将手掌搓热，贴于太阳穴，稍稍用力，顺时针、逆时针转揉10~20次。

瞳子髎穴：位于眼睛外侧一厘米处。指压此穴不仅可以促进眼部血液循环、消除眼部疲劳，还可以有效地延缓眼睑皮肤下垂、去除眼角皱纹。

球后穴：位于眼眶下缘外1/4与内3/4的交界处。指压此穴不仅清肝明目，还能促进小肠吸收，帮助消化。

承泣穴：瞳孔直下，眼球与眼眶下缘之间就是承泣穴。此穴是治疗眼疾中非常重要的穴道之一。配合其他相关穴道一同治疗近视、夜盲、老花、白内障等多种眼部疾病的效果非常明显。

5菠菜护眼明目汤的做法

材料：

1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。

2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法：

1.将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。

2.猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

小编提示：对于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看远处及绿色植物，日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。

此外，饮食中应适当补充富含维生素A的食物，如红萝卜、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等，因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。