7大美食给肝下火

肝脏是消化系统里的解毒过滤器官，所有外来物的毒素，及由下腹腔回流到心脏的血液，都先经它处理。肝火上升，引致头胀头痛。此外，亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。所以肝火旺最主要是由于饮食不注意，睡眠欠佳等引起的。因此，养成良好的生活与饮食习惯才能防止肝火旺的发生，如果出现肝火旺的症状，如何清肝火调理肝火旺呢?

1肝火旺表现

1.头晕口干

身体上部具有热或者上冲的特点，会有头晕、面目红赤、红潮难退、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等不良的症状。

更甚者会晕厥、呕血等;

2.月经失常

这是因为肝火旺而引起妇女月经紊乱，表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等;

3.肝导致失眠

这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成;

是指肝火侵扰所致的失眠，多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。

肝藏魂，肝火旺则魂不守舍，夜卧不宁，易惊。

治以疏肝清火，可用龙胆泻肝汤加减。

4.食欲下降

孕妇怀孕期间，肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。

5.肝火上炎

肝火上炎是指肝火旺造成的上部有热或者上冲的症状，比如头晕、面红、目赤、口苦、甚至发狂、晕厥、呕血等。

治以疏肝降火，可用天麻钩藤饮加减。

6.肝火旺致恶阻

肝火旺致恶阻多数是由妇女孕以后肝火旺，肝火挟冲脉之火上冲造成的，表现为呕吐苦水、恶食择食、眩晕口苦等等。

治以清肝和胃、降逆止呕，可用加味温胆汤。

7.四肢无力

肝火旺导致全身倦怠无力、浑身没劲、身体闷热、嗜睡、容易疲倦等。

27大美食给肝下火

1、芹菜粥

【材料】新鲜芹菜60克，粳米100克，盐适量。

【做法】新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

【功效】平肝清热、止咳、健胃、降压降脂。

2、枸杞菊花茶

【材料】枸杞，菊花。

【做法】枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。

【功效】适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。

3、夏枯草饮品

【材料】夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克。

【做法】将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

【功效】对肝虚目痛所引起的冷泪不止，羞明畏日有明显疗效。

4、金银花饮品

【材料】金银花15克、绵茵陈15克。

【做法】 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。

【功效】清热解毒，凉散风热。对痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热等症状也有缓解作用。

5、梨糖水

【材料】川贝母10克，梨2个，冰糖适量。

【做法】川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

【功效】对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有很好疗效。

6、猪胆绿豆粉

【材料】猪胆汁120克，绿豆粉80克。

【做法】拌匀晾干研末，每服6克，日2次。

【功效】用于头胀耳鸣、躁扰不清、气粗息高、声出口开、昏厥已过、肝火炽盛、脉弦数等症状。

7、桑椹粥

【材料】桑椹30克(鲜桑椹60克)，糯米60克，冰糖适量。

【做法】将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

【功效】该粥可以滋补肝阴、养血明目。

因此，夏季尤其要注意预防肝火旺的症状出现，日常生活中多食用以上7大食疗方，可以有效祛除肝火旺，排除肝火旺造成的身心困扰。

3灭肝火的食物

大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

木耳

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

4肝火旺的原因

肝火旺的原因有很多，一是人体内脏气血调节的问题;二是不良的饮食生活习惯。下面简单讲解肝火旺的原因。

一、人体内脏气血调节导致肝火旺：

1、肝火旺是人体内脏气血调节出现问题，调节失衡导致有内热症出现。

2、脾气暴躁的人容易肝火旺。脾胃不好时会口苦，因为脾对应的是口，然后，肝火旺会引起心火旺，人一旦上火就会影响到脾胃，因此就口苦。

二、不良的饮食生活习惯导致肝火旺：

1、肝肾同源，肝肾有着密切的关系，如果人体的肾不好，那么肝就会不好，容易肝火旺。然而适量的酸性食物是养肝的。所以，可以食用酸性食物，比如：火腿、龙虾、豆腐、空心粉等。

2、加工食品吃多了。肝火旺的最主要的原因是加工食品吃多了，因为现在的加工食品几乎都有防腐剂、添加剂等有毒物质，而肝恰恰是解毒的，当毒素超出了肝解毒的范围时，肝肯定受不了导致肝火旺。

3、睡眠不好，导致肝火大。人一旦休息不够，人的器官就开始罢工，影响肝功能的运作，导致肝火旺。

4、饮食搭配不当。对于那些喜欢吃上火的食物，如：辣椒等，肉类吃多，然而青菜却很少吃，这种人就会有肝火旺的症状。所以，要科学饮食，均匀搭配。

5肝火旺能吃逍遥丸吗

肝火旺可以吃逍遥丸的。

肝火是病理名词，也是病名;肝火证有其自身的病因、病机肝火旺及临床证治特征。常见证型有肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃、肝火挟痰,火旺阴亏等。由肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致，与情志激动过度也有一定关系。临床多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等证。肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣、易怒等，中医一般用菊杞茶这类组方调治。菊杞茶组方品种较多，建议选择较为经典的组方如陈志谦菊杞茶，其配以桑叶等中药材，是清肝名目的经典组方茶。

中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。

不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。因此，肝火上升不要吊以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火，肝火旺。发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。