玉米汁的材料和做法步骤

前段时间和朋友去吃饭，餐厅为每桌客人都赠送了一壶香甜的玉米汁，喝过以后感觉味道特别好，回家以后就想自己也给家人制作一些，通过几次实验以后，终于做出了香甜可口的玉米汁，现在我就把具体的制作方法写出来，想学习的朋友可以认真看看，看完就知道应该怎么制作玉米汁了。

1宝宝能喝玉米汁吗

玉米汁营养丰富，但是对于宝宝来说，属于粗粮的玉米又是否适合呢?一般来说，宝宝4个月左右就可以适当的添加辅食，开始的时候最好以米粉、蔬菜水、果汁等为佳。太小的宝宝喝了玉米汁容易出现消化不良的情况。如果想要给宝宝喂玉米汁的话，第一次喂的时候最好将渣滓过滤干净，只喂玉米汁液，同时少量为主。同时观察宝宝的情况，如果宝宝适应的话，以后逐量增加。

1岁以后的宝宝就可以逐渐过渡至成人化的饮食，玉米汁这类的粗粮可以适量的给宝宝喂食，有助于宝宝的健康。需要注意的是，玉米汁食用钱一定要加热煮热，打成米糊或者直接用熟的打，从少量喂起，根据宝宝的胃口添加即可。

2玉米汁的材料和做法步骤

制作玉米汁的用料

平时大家在家里制作玉米汁时，要准备一个新鲜的甜玉米，然后再准备五百克牛奶，还要准备适量的清水和少量的白糖，最后还需要一个家用料理机。

制作玉米汁的具体步骤

1、把准备好甜玉米去掉外皮，然后再把玉米须去掉，用清水洗净，备用。

2、把洗好以后的玉米放在锅中煮制，烧开以后煮十分钟以后取出，让它降温，等它晾凉以后去上面的玉米粒取下来。

3、把取下来的玉米粒放在料理机的杯身中，再把准备好的牛奶加入另外还要加入适量的清水，喜欢喝甜可以再加入适量的白糖。

4、让料理机开始工作，过四五分钟，料理机中的玉米汁就能做好，这时再取出一个滤网，把玉米汁过滤去掉残渣，得到的液体装入杯子，奶香浓郁的玉米汁就做好的可以直接饮用了。

5、如果不喜欢这种奶香味的玉米汁，也可以把牛奶全部用清水代替，制出的玉米汁味道也比较不错。

3鲜榨玉米汁要注意什么

一、鲜榨玉米汁保质期

鲜榨玉米汁最好是即榨即喝，不要存放太长时间再喝，理想的状态就是要在半小时内喝掉。鲜榨玉米汁保质期不能超过两个小时，当然这个是在常温的情况下。因为常温下的鲜榨玉米汁更容易受到微生物额滋扰。如果超过时间范围而饮用了微生物质超标的玉米汁就会导致肠道问题了。如果是有冰箱的情况下，则鲜榨玉米汁保质期可以延长到六至八个小时，但冰箱并不是可以一直存放无忧的，不能超过一天。

二、鲜榨玉米汁要注意什么

首先选择的玉米一定是要足够新鲜的，否则破坏了营养还会破坏玉米汁的营养。榨玉米汁之前一定要洗净玉米，不要有任何残留，破坏鲜榨玉米汁的健康度。早上饮用玉米汁是最好的，能够补充整整一天的营养。

4玉米汁的养生功效与其作用

玉米汁的功效与作用：健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

玉米汁的功效与作用：抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

玉米汁的功效与作用：防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

玉米汁的功效与作用：防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

玉米汁的功效与作用：美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

玉米汁的功效与作用：降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

玉米汁的功效与作用：通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

5玉米汁比运动饮料好

研究人员分别让8名男运动员和4名女运动员禁食12小时后，进行2小时的自行车运动，之后立即饮用运动饮料补充体力。5天之后，这些运动员再次禁食、运动，然后以全谷食物，如麦片+脱脂牛奶、玉米汁，取代运动饮料。

美国得克萨斯大学运动生理学家琳恩·卡默表示，全谷食物+牛奶更有益运动后的蛋白质合成和肌肉恢复，可使导致肌肉僵硬的血液中乳酸盐水平大大下降。研究人员解释说，这是因为谷物食品可以提高人体将糖转化成能量的胰岛素水平，进而降低乳酸盐水平。

科学家发现，全谷食物和能量饮料都能够补充运动中消耗巨大的糖原质，但是全谷食物更有利于储存更多的糖原质。