时间:2023-05-23 分类: 心理科 查看: 8
秋季阳气渐收,阴气渐长,是阳消阴长的过渡阶段,这时日照减少,气温渐降,草枯叶落,人体的阳气也随之内收,因此秋季要顺应“秋主收,冬主藏”的规律。在精神调养上也要以“收”为要,做到“心境宁静”,所以在秋天里,人们一定要保持精神上的安宁,只有这样才能减缓肃杀之气对人体的影响。要注意什么?一起看。
1秋季饮食菜谱禁忌你了解多少
1.豆腐与菠菜忌同煮
豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁,石膏含有硫酸钙,菠菜中含有很多草酸,它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应,生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体不能吸收钙盐和镁盐,因此,菠菜与豆腐同煮是不科学的。
2.红、白萝卜忌同煮
红萝卜与白萝卜同煮是不科学的,因红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶,能破坏白萝卜中的维生素,二者合煮便降低了白萝卜的营养价值。因此,红萝卜与白萝卜要分开加工。
3.猪肉与田螺忌同食
猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。故不宜同食。
5.鸡肉与芥末忌同食
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
6.鸡蛋与豆浆忌同食
经常食用的鸡蛋和豆浆,都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言,二者同时食用,会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有球性蛋白,它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。所以,豆浆与鸡蛋或蛋类食物,要间隔一段时间再食用,不宜同食。
4.牛肉与栗子忌同炖共炒
牛肉甘温,补中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,富含维生素C,每100克中高达40毫克。此外,尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值。而且,二者不易消化,同炖共炒都不宜。
2秋季如何精神调养
一句话来概括秋天精神调养的原则:心境宁静,清静养神。
在生活中秋季应做到
1:要”清心寡欲,心境淡泊”,抱一颗平常心,寡欲少求,有利神志安宁,收神敛气。
2:应把精力用在工作上,而不要争名逐利,多做好事,多做贡献。倘若私心太重,欲望太高,思虑大多,均会破坏神气的清静,并可伤神致病。
3:参加体育锻炼,如打太极拳、散步等,或参加适当的体力劳动,用肌肉的紧张去消除精神的紧张,因为运动能改善不良情绪,使人精神愉快。
4:有条件的最好去旅游,去游山玩水,游山使人幽静,泛舟水中,怡然自得,年轻的攀山登岩,砺炼意志。使胸中积郁一扫而光。
5:高雅之士可采取欣赏琴、棋、书、画、易情法,或看书解闷、或听曲消愁等等,这样,苦闷的情绪也随之而雅消。
3女性秋季学会三个“拒绝”
一、拒绝秋燥
秋天干燥的气候,使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又因肺与大肠相表里,秋令还可出现大便燥结。此外,秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥,首先要注意补充水分,每天最好喝3~4杯开水。
二、拒绝秋乏
告别了炎夏,迎来了天清气爽的秋天,人们感到比夏天要舒服得多了。可是,一些人会有困倦疲乏的感觉,这种现象被人们称之为秋乏。
秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应,秋乏会自然而然地消除,但为了不因此影响工作和生活,最好还是采取相应的防治措施。
三、拒绝秋膘
夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。
再加上宜人气候,让人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。
秋季的养生保健是和其他的季节有很大的不同的,因为在这个季节万物都开始出现了衰败的迹象。对于秋季的养生也要遵从这个自然的规律,做到上面的三拒绝,保持着一个很好的体魄。
相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,对秋天应该学会的三个“拒绝”有了一定的了解,所以女性朋友为了自己的健康着想,一定要注意在秋季学会拒绝秋燥,秋乏和秋膘喔。
4秋季润燥养血的7大饮食宝典
甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。下面介绍秋季饮食养生的几种方法。
海藻
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。
大蒜和洋葱
大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。
姜姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
茶疗养生法
茶疗简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。
水果养生法
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
5秋季润燥必吃六大生津水果
1、 葡萄
秋季正是葡萄成熟的季节,酸甜可口的葡萄不仅营养丰富,含有能抗衰老的花青素,还具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。葡萄生吃可以滋阴除烦。如果将葡萄捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,更能有效治疗烦热口渴的症状。葡萄晒成干食用,铁和糖的含量会相对增加,非常适合儿童、妇女和体弱贫血者食用。
2、石榴
石榴性温味甘酸,将石榴捣汁或煎汤饮,有清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的功效,可用于治疗小儿疳积、久泻久痢等。津液不足、口燥咽干、烦渴不休者可以常吃石榴,能帮助生津液、止烦渴。
3、柑桔
柑橘性凉味甘酸,是生津止咳、润肺化痰的好帮手。将柑橘榨汁或蜜煎,可以有效治疗因肺热引起的咳嗽、津液不足、口渴等不适。此外,柑桔还有醒酒利尿的作用,饮酒后伤酒烦渴者可以吃一些柑橘。
4、大枣
大枣是一味用途广泛的滋补良药,常被中医用来治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症。这是因为红枣不仅能养胃和脾、益气生津,还有润心肺、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。
5、柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
6、甘蔗
甘蔗汁性平味甘,有“天生复脉汤”之美称。甘蔗有助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕等作用,是适合秋天食用的能解热、生津、润燥、滋养的佳品。中医常将甘蔗当做清凉生津剂,用来治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。