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肠胃吃什么食物好

时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 8

对于一些肠胃不好的朋友来说,晚上吃什么,怎么吃,这都是有一些讲究的,假如饮食不当,吃得过于饱,晚上吃的比较晚,都是会很有可能会损害到人的身体健康,对于肠胃的伤害会更大,因此肠胃不好的患者一定要注意晚上的饮食,吃一些对肠胃好的食物,那么,晚上吃什么对肠胃好呢?

1呵护肠胃健康的食谱

莲藕山楂糕

原料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。

做法:将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。

花生山药粥

原料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。

做法:先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时,放入冰糖,即可食用。

玉竹焖鸭

原料:玉竹50克,沙参50克,老鸭1只,生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

做法:将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放砂锅内。将沙参,玉竹放入,加清水适量。先以武火煮沸,再用文火焖煮1小时以上,至鸭肉扒烂为止。去药渣,放入调味品,再烧汤。温服,吃肉喝汤及佐餐食物。

小米苹果粥

原料:小米100克,水,苹果一个。

做法:所有材料准备好。小米冲洗2遍。苹果去皮去核后切小丁。高压锅中先放入水,再放入小米。然后放入苹果丁。加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。

银耳南瓜粥

原料:干银耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄干20g。

做法:把银耳用温水泡泡洗净,撕小朵,葡萄干用水泡泡洗净。把南瓜去皮去瓤,切小块。糯米用水洗净,放煲里,加水大火烧开,转小火煮20分钟左右,加南瓜,加葡萄干,加银耳,加冰糖,煮几分钟即可。

板栗红枣粥

原料:红枣10个、熟板栗12个、糯米、大米、水。

做法:准备好材料。糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

南瓜蒸蛋羹

原料:南瓜2个、鸡蛋2个、虾仁2个、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、香油1茶匙。

做法:南瓜切个盖子,挖出瓤备用。鸡蛋打散,一比一兑入纯净水或者温开水。调入盐搅拌均匀。南瓜先放锅里蒸10分钟。鸡蛋液过筛倒入南瓜盅。上锅小火蒸八分钟后放入虾仁,再蒸7分钟。出锅装饰葱末,蒸鱼豉油和香油即可。

山药鸡汤

原料:鸡1只、山药2根、油、盐、姜片、枸杞、胡椒粉、小葱。

做法:将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中。再加入适量的开水。放入铁棍山药块。加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞即可。

2观察大便可以了解肠胃是否健康

1.黑色大便

如果你的大便呈现黑色,非病理性的原因,可能是与饮食相关。比如吃了富含铁元素的食物或者是服用了补血铁剂、黑甘草、碱式水杨酸铋(治疗胃病的)等药物,均可引起黑色大便。排除以上原因,则需要考虑是病理性原因,比如上消化道尤其是胃部出血。

2.浅色或白色的大便

如果你的粪便是白色的,这可能意味着你的粪便中没有足够的胆汁,也就是说你的胆管被堵塞住了。这可能是由于服用了抗腹泻药或者其他药物引起的。

3.黄色或油腻的大便

大便成黄色和油腻状,有时甚至有恶臭,说明你的饮食不合理,摄入脂肪太多了。除此以外,它也可能意味着你有肠道损伤,或者有吸收不良症,比如乳糖不耐受。由于身体缺乏乳糖酶,不能完全分解摄入的乳糖,吸收障碍而导致消化食物变得困难。

4.绿色的大便

绿色的大便说明吃进的食物穿过肠道的时间太快,胆汁还来不及分解它们。比较常见的原因,就是摄入了太多的绿色色素,比如吃了叶子很多的蔬菜。

3肠胃吃什么食物好

晚上吃什么对肠胃好?专家介绍说,对慢性胃肠不适,主要注意以下几点:

1.每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2.避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3.禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

4.选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

5.选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

6.烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

7.其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

4男人应该这样养胃

1、男人肠胃不好的男人就要注意了,平时就应该多吃一些容易消化、多纤维的食物,这样才对胃有着保养的好处。

2、男人在吃饭前可以喝一点开胃汤,促使胃液分泌活跃起来,这样才有助于吸收饭菜营养哦。

3、男人饮食要吃清淡一些,不要吃太刺激的食物和凉性食品,如螃蟹、竹笋、辣椒等不可贪多,否则会刺激胃黏膜的哦。

4、对胃酸分泌少者,常常吃饭没有胃口的朋友,可以喝一些浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物,增强食欲。

5、男人多吃一些高蛋白质和维生素较多的食物,保证人体所需营养元素的充足。

有些营养不良的朋友,可以多吃富含蛋白质和铁的食物,比如瘦肉、鸡、鱼等食物,当然,也要多吃一些新鲜蔬菜和水果咯。

6、肠胃不好的男人,要尽量的少吃多餐,有规律的进食哦,这样才有助于养胃。

7、我们的胃其实对于温度是非常敏感的,忽冷湖人对胃的刺激是非常大的,所以我们平时不要吃得太冷或者太热,以免加剧胃出血症状哦,尤其是肠胃不好的人。

8、肠胃不好的男人对于饮食也要刻薄一些,不要常喝一些汽水、浓茶、酒等饮料,它们会刺激胃黏膜,增加胃痛症状。

以上是今天小编为大家带来的有关“养胃的方法”的内容介绍。

其实,胃部都是我们平时吃东西时没有一个好的饮食习惯,要么是吃一顿饿一顿,要么就是吃的过于辣,对胃刺激太深,经常这样当然对胃部不好了,因而,小编建议大家要用好的饮食习惯。

5肠胃弄过紊乱怎么办

1.注意保暖

胃肠功能紊乱是由于人的机体内植物神经功能出现了异常,导致应变能力变差,所以不要接触冷空气,吃冷的食物,要注意身体的保暖。

2.调整食谱

应该尽量少吃使胃肠胀气、排气增多的食物,如牛奶、豆类、减少小麦、土豆和玉米等淀粉样食物的摄入量,因为这些食物只能被人体吸收小部分,大部分要靠大肠内部的细菌代谢分解,从而使产气增多。炒菜烹调时可以适当加入姜、蒜、胡椒等调味品,可以使排气减少。

3.稳定情绪,劳逸适度

这一点非常重要,因为情绪紧张可以直接加快胃肠道的蠕动导致腹泻。

4.加强锻炼

可以每天早晚在空腹时按摩腹部。左手在上,从右向左顺时针转,右手在下,以肚脐眼为中心从左向右逆时针转着按摩;每次50次。这样的按摩可以改善胃肠道的运动和血液循环。

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