时间:2023-05-23 分类: 肿瘤科 查看: 14
癌症可怕,但是我们也可以预防.导致癌症的因素比较多,我想就饮食方面给大家作点介绍,这里我为大家收集了一些会导致癌症的食品,供大家参考,希望大家能够在姘识生活中注意一下,让自己远离拥有一个健康的身体,减少患癌症的几率
1预防癌症吃什么好?
抗癌食物有:动物性蛋白、肉类、蛋类、蘑菇、香菇、木耳、玉米等。应该多吃这一类食物。
喝酒限制“二两”以下
酒精不是人体必需品,因此,尽量少喝酒或不喝酒,尤其要禁止喝高浓度烈酒,长期饮酒易致慢性酒精中毒,甚至引发癌症。
补硒是关键
硒是人体必需的微量元素,补硒可以提高人体免疫力。因此,生活中应该吃些硒含量高的食物:芝麻、中药材黄芪、蛋类、大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼、动物的肝、肾、大蒜、蘑菇。
要经常饮茶
茶能抑制亚硝胺致癌,还可阻断致癌物亚硝胺在体内的运动。
饮食讲究“植物性”
以植物性食物为主的膳食结构,有利于减少动物性脂肪的摄入,如常吃蔬菜、水果、豆类及粗加工的主食,不仅有利于预防心脑血管疾病,也有利于预防癌症。
蔬菜中的叶绿素具有抗癌作用。另外,蔬菜中的大量维生素C能阻断亚硝胺形成。新鲜蔬菜中含有酚和醌这两种特殊成分,醌能冲淡致癌物,并能以液体形式把致癌物从体内排出;而酚能阻止癌细胞的代谢与发展,两者结合更能抗癌于体外。要多吃新鲜蔬菜,如胡萝卜、白菜、菜花、圆白菜、芦笋、西红柿等。可常吃香菇、木耳、豆腐、豆浆、花生、胡桃、芝麻等。每天吃一些新鲜水果如桃、苹果、橘子、猕猴桃。主食以大米为好,可常吃些杂粮如玉米、小米、红小豆、绿豆、黄豆等。
2吃什么容易得癌症?
饮食不当是导致癌症发生的因素之一,腌制、霉变、刺激性、过冷、过热的食物,包括烟酒都是致癌的。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素---黄曲霉菌素。
咸鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
火腿+乳酸饮料:三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
3怎么确定癌症
(1)超声检查:阴式超声可观察卵巢大小和血流显像的变化。一般情况下,绝经前女性卵巢大小为20立方厘米,绝经后约为10立方厘米,超出正常范围过多,就可以确定是卵巢发生病变。
(2)细胞学检查:此类检查主要针对少数卵巢肿瘤患者,阴道涂片可见到砂粒体和腺癌细胞。对鉴别病症有依据。
(3)CT检查:卵巢癌要做那些检查才能确诊?比较普遍的CT检查能确定病变的全部范围,有助于确定卵巢癌的期别及复发的癌灶。
(4)淋巴造影:此检查不可以省略,主要是可以帮助确定卵巢癌的淋巴结受累率。据统计,准确率为87%。
(5)腹腔镜检查:通过腹腔镜可直接观察腹腔内脏器,确定病变的部位及性质,也可吸取腹水行细抱学检查,借以评价卵巢肿瘤的扩散与否。
(6)病理学检查:剖腹探查术后的病理学检查是确诊卵巢肿瘤的重要方法,其符合率据统计可达90%以上。可对腹腔后淋巴结的受累作出确切的评价。
4哪些人最易得癌症
1、嗜酒如命的人,适量饮用低度酒,能增加胃部血液的血流量,但长期或一次大量饮用烈性酒,会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶,感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒,避免大量饮用白酒,不喝劣质酒。喝酒前要适量进食,以减少酒精对胃肠道的直接刺激。分餐制可以降低感染幽门螺旋杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡时,分餐制就非常必要了。
2、喜欢吃太烫食物的人,人体的消化道黏膜非常娇嫩,只能耐受50—60℃的食物,超过这个温度,黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水,温度可达80—90℃,很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物,黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,反复地烫伤、修复,会引起黏膜质的变化,进一步发展变成癌症。
3、喜欢吃熏肉的人,腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐,极易形成亚硝酰胺,在胃中直接诱发肿瘤,这也是沿海地区胃癌高发,及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现,每天摄入加工肉类制品的量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%-38%。
5癌症的有效治疗办法
中药治疗,最简单的方法是服用一些口服中成药,改善胃癌患者机体内环境,提高免疫力,有效抑制癌细胞继续生长扩散,减轻症状和痛苦,延长生命。免疫治疗,免疫疗法作为治疗胃癌的一种辅助措施,可有利于患者机体对肺部肿瘤的抵抗能力,从而增强了患者的耐受力!对于免疫疗法,癌症患者常出现对免疫功能的抵制,而且免疫功能越低治疗效果越差。
手术治疗,手术治疗目前被认为是治疗肺癌的首选方法,在胃癌的治疗方法中,对于非小细胞胃癌,应以手术治疗或争取手术治疗为主导,根治性切除是惟一有可能使胃癌晚期病人获得重生的有效治疗手段。依据不同的病情、病理组织类型,附加放射治疗、化学治疗和免疫治疗的综合治疗。
其他方法,电化学疗法通过直流电杀死肿瘤细胞也是作为胃癌晚期综合治疗的一种辅助手段。另外,胃癌的靶向治疗也成为目前研究的一个方向。无论用哪种方法治疗,都以减轻患者的癌痛,提高免疫机能,延长患者寿命为目的,因此癌症患者应具有早发现、早治疗的思想,以便于得到更加有效的治疗。