急性胃肠炎发病原因是什么

不管是那个年龄层，都可能发生急性胃肠炎。急性胃肠炎如果不是在家中，也是比较尴尬和麻烦的。因为急性胃肠炎会导致患者上吐下泻，甚至是昏迷休克的情况。大多数患者都会食欲不振，嘴巴发苦。但是急性胃肠炎怎么引起的很多人并不知道，下面，我们就一起来看看急性胃肠炎是怎么引起的吧!

1小儿肠胃炎的饮食疗法

1、丁香鸽

丁香5克，肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中。将丁香放于鸽腹中。涂洒盐、姜、酒等调味品。加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤。能健脾。散寒、温胃。

2、豆蔻馒头

豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只。蒸熟后，可作点心和正餐食用，常吃有益。

3、山药羹片羊肉

羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切咸块，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中。加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛。对胃炎有辅治作用。

4、白胡椒猪肚汤

选白胡椒15克，稍打碎;鲜猪肚1个，洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升，然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时，调味后分次服食。

5、参米粥

选用党参25克，洗净切碎;大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。

6、花椒鱼糜豆腐

鲢鱼肉(背及腹为佳)去骨打咸鱼糜，约100克，豆腐250克切碎。花椒3克研碎。将三物在油锅煸炒一下后，加汤、盐、酒等调煮，熟后盛起即成。有温中和胃健脾作用，可常吃。

7、莲子糯米粥

莲子、糯米、米仁各50克、红糖15克。莲子用开水泡胀，剥皮去心，加入锅后放水煮30分钟，再加粳米及米仁煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的孩子。

8、饴糖豆浆

饴糖20克、豆浆250毫升。将饴糖冲入250毫升的豆浆内，煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温、怕冷的孩子。

9、牛奶蜂蜜鹌鹑蛋

牛奶220毫升、蜂蜜30克、鹌鹑蛋1只。将牛奶先煮沸，打入鹌鹑蛋，再煮数分钟后加入蜂蜜即成。每早服用。适合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。

10、生姜羊肉粥

选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。

2调理急性肠胃炎推荐食疗方

病毒性的急性胃肠炎没有特效药，但是它本是有一个自限的过程，一般情况下腹泻三五天后不服用药物自身就会好，但是关键是腹泻的严重程度问题，腹泻严重会出现脱水、电解质紊乱甚至休克等症状。因此这时候就要就医，进行输液或者口服补液。

细菌性的急性胃肠炎用一些一般的抗生素就行，比如氟钛酸、黄连素、诺氟沙星等都很好。一般服用就会好。

食疗方：

1、新鲜藕1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完;或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。

2、粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1~2开后即可，早晚服用。

3、鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升。

4、玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，共研细末，每日3次，每次3克，温开水送服。

5、绿茶、干姜丝各3克，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，每日数次。

6、白扁豆60克，略炒研粉，藿香叶60克，晒干为末，混合为散。每次10克，每日4~5次，姜汤送下。

7、车前子30克，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀饭汤，分2次温服。

8、葱白适量，捣碎炒熟，放肚脐部位，用胶布固定暖脐。每日1~2次，连用数日。

3急性胃肠炎发病原因是什么

1.细菌和毒素的感染

常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

2.物理化学因素

进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

或者是：

1.寄生虫感染

周围血嗜酸粒细胞增多可见于钩虫、血吸虫、绦虫、囊类圆线虫所致的寄生虫病，各有其临床表现。

2.胃肠道癌肿与恶性淋巴瘤

也可有周围血嗜酸粒细胞增高，但属继发性，应有癌肿与淋巴瘤的其他表现。

3.嗜酸性肉芽肿

主要发生于胃和大肠，小肠呈局限性肿块，病理组织检查为嗜酸性肉芽肿混于结缔组织基质中，过敏史少见，周围血中白细胞数及嗜酸性粒细胞常不增加。

4.嗜酸粒细胞增多症

除周围血嗜酸粒细胞增高外，病变不仅累及肠道，还广泛累及其他实质器官，如脑，心，肺，肾等，其病程短，预后差，常在短期内死亡。

以上就是急性胃肠炎的引起原因了，一般都只是食物导致的，在接受治疗之后就会马上缓解和改善，一两天就可以好转。但并不代表饮食方面就可以不注意了，至少要坚持一周的清淡饮食，油腻的食物是会导致拉肚子的。还要忌所有辛辣刺激的食物。

4急性胃肠炎和急性胃炎一样吗

急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病,特点是有明显的饮食不当病史,发病突然而恢复也较快,常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

急性胃炎系由没病因引起的胃粘膜急性炎症。临床可分为急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎,以单纯性最为常见。有人将其分为急性外因性与急性内因性两类。凡致病因子经口进入胃内引起的胃炎称外因性胃炎,包括细菌性胃炎、中毒性胃炎、腐蚀性胃炎、药物性胃炎等;

凡有害因子通过血循环到达胃粘膜而引起的胃炎,称内因性胃炎,包括急性传染病合并胃炎、全身性疾病(如尿毒症、肝硬化、肺心病、呼吸衰竭等)合并胃炎,化脓性胃炎、过敏性胃炎和就激性病变。所以急性胃肠炎和急性胃炎还是有区别的。

5急性胃炎几天能恢复正常饮食

急性肠胃炎的一般情况下如果是采用西药治疗,一般只需要两到三天左右,但是这样的话只是治标不治本,建议就采用中药治疗,中药治疗一般情况下在五天左右就能治好,中药能有效的调理你的胃肠道,从而达到治本的作用。

治疗急性肠胃炎的期间,不能吃辛辣刺激性的食物,因为会引发急性的肠胃炎就是因为吃了含有病原菌及其毒素的食物引起的,如果在这个时候服用过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变,导致病情严重。

急性胃肠炎一般情况下是由沙门菌属感染引起,病人会出现恶心呕吐等症状,胃肠道的反应会促进肠道内的致病菌被迅速排出体外,病人在短期内可以自行恢复,恢复时间是看个人的体质,一般情况下是在三天左右,呕吐严重的话,那么饮食会严重的受到影响,从而会引起电解质紊乱,建议静脉补液治疗。