保肝养肝食疗方法有哪些

肝脏是人体非常重要的器官，一旦肝脏出现问题整个身体内的循环系统都会被牵扯到。随着人们生活水平的不断提高，懂得养生的人们也是越来越多，人们会通过日常闲暇的时候搜集一些养生的食品来帮助自己更好的照顾身体。最近关于保肝护肝食疗方法的问题被人们关注度很高，下面我们就来具体谈一下保肝养肝食疗方法有哪些。

1四种能护肝的中药

肝区胀闷——月见草油胶丸。脂肪肝发展到一定程度时，患者的右胁肋部就会感到不适或者胀闷感，如果时常感到头晕恶心、身体困重、乏力，多属于湿浊内停型脂肪肝，治疗以祛湿化痰类中药为主，中成药如月见草油胶丸。同时乏力气短症状较为明显的人，还可选择绞股蓝总苷片。

又胀又痛——茵栀黄颗粒。当B超查出脂肪肝时，肝内脂肪含量通常已超过30%。如果患者右胁肋胀痛、口干口苦或口粘、胃口变差，而且感觉身体困重，这很可能属于湿热蕴结型脂肪肝。治疗以清热化湿类药为主，常用中成药如茵栀黄颗粒。

一生气就痛——香砂六君子丸。有的患者表现为右胁肋胀满或走窜样疼痛，而且多发生在生气、郁闷等不良情绪之后，还时常腹胀便溏，多属于肝郁脾虚型脂肪肝。以疏肝健脾为主，常用中成药有香砂六君子丸。

有硬块——大黄蛰虫丸。如果在肝区能摸到硬结(中医称之为痞块)，伴有舌淡黯有淤斑、面色晦暗，而且食欲差、不喜欢油腻食物，可能已进展到肝硬化的阶段，属于痰淤互结型。此时一定要及时就诊，在一生的指导下可服用具有活血化淤、祛痰散结作用的中药，如大黄蛰虫丸。

2保肝养肝食疗方法有哪些

1、中医说法：五色食物养五脏——红色食物养心;黄色食物养脾;绿色食物养肝;白色食物养肺;黑色食物养肾。

所以，养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。

2、大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

3、海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

4、含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

5、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。

6、绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。

最后推荐一样——枸杞!补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神;常吃大有益。

人们千万不要觉得自己不会轻易的出现肝脏方面的问题所以不重视保肝护肝等一些工作，其实谁都无法保证自己一定不会出现肝脏问题，所以平时适当的通过食疗的方法来保护自己的肝脏是非常有必要的，这样就能大大的降低我们患有肝脏疾病的风险。

3春节护肝养肝健康小贴士

1、睡眠护肝

一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。

2、运动护肝

如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。

3、饮食护肝

面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

4、情绪护肝

情绪护肝的核心是要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅而长保健康。

5、主动休息

勿做工作狂，不可过劳，特别是肝脏已患病者。前两年英年早逝的着名画家陈逸飞就是一个前车之鉴，值得中年男性高度警觉。

6、防范“天敌”

酒精是一种很奇特的分子，既能溶于水，又能溶于油，一旦进入人体便如鱼得水，无处不往，人体全身几乎没有它不能去的地方。首先倒霉的便是肝脏，因为酒精本身就含有毒性，足以伤害肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆。最终发展到不可逆的“肝硬化”。另外，香烟中多种有害物可降低肝细胞的解毒功能，故以严格戒除为好。

4炎热夏季喝枸杞汤养肝保肝

养肝靓汤——杞子鸡肝鲩鱼片汤

材料：杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。

烹制：杞子洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下杞子和清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后改文火煲沸15分钟，加入粉丝、生姜滚后，改武火，加入鸡肝、鱼片，片刻以熟为度，加入葱白和适量盐、油便可。亦汤亦菜，供3~4人用。

养肝枸杞菜猪肝杞子瘦肉汤

此汤养肝明目、滋补营养 日常用此汤佐膳，可补益身体，防止视力早衰，有营养滋润作用

基本材料 枸杞菜十两、杞子一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只

主治：补肝明目滋补营养男女适用。

制法：枸杞菜取叶片，枸杞梗捆成一扎，各用水洗净;杞子用水洗净;猪肝和猪瘦肉，用水洗净，切成片状;鸡蛋拂匀;生姜用水洗净，去皮，切两片;将枸杞梗和生姜片放入瓦煲布，加入水，煲至水滚，用中火煲一小时，后取出枸杞梗，放些瘦猪肉和杞子，先滚片刻，加入鸡蛋浆，并将之拌成蛋花，即可饮用。

5日常八个小妙招保肝养肝

养肝第一步：调整作息

肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

养肝第二步：调整睡姿

侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

养肝第三步：吃草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

养肝第四步：枸杞泡水

大家多多少少都知道枸杞的好处。对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。

养肝第五步：喝奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

养肝第六步：调整心态

快乐的心情尤其重要。医学研究证明，肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

养肝第七步：适当运动

每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。

养肝第八步：均衡营养

夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是“均衡”，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。