鸿喜菇的副作用有哪些

鸿禧菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。

1鸿喜菇的副作用有哪些

日常生活中饮食的种类虽然有很多种，但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物，才能让身体变得更加的健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃鸿喜菇。

副作用

无副作用，多吃对身体有益。

禁忌人群

患有皮肤瘙痒症的人应忌食鸿喜菇。

经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃鸿喜菇这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。

2海鲜菇的简介

海鲜菇别名:玉蕈、斑玉蕈、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑。海鲜菇,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说,具有很高的营养价值和药用价值。其子实体群生至丛生,菌盖表面近白色至灰褐色,中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色,与菌柄圆弯生,密集至稍稀。目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。多为工厂化栽培。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

3海鲜菇的吃法

1、剁椒海鲜菇

1.1、食材用料:海鲜菇300克、、自制剁椒酱2勺、大蒜5辨、葱花1小撮、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量;

1.2、先把海鲜菇根须部切除;

1.3、分朵,在清水中洗干净;

1.4、开水锅中加适量盐和油,把海鲜菇氽熟;

1.5、捞出控净水滴,码放在盘子里;

1.6、切好葱花和蒜粒与剁椒放在一起拌一下;

1.7、均匀埔在海鲜菇上,浇上蒸鱼豉油;

1.8、起干净锅,将两三匀油烧至冒烟,浇在菜上,即可。

2、肉炒海鲜菇

2.1、食材用料:里脊肉适量,海鲜菇适量;

2.2、准备好食材;

2.3、里脊肉切条,放料酒,生抽,淀粉抓匀,开水下锅即刻捞出备用;

2.4、开水绰烫一下海鲜菇;

2.5、炒锅热油,放葱姜炒香,放海鲜菇煸炒;

2.6、放肉丝继续煸炒,放蚝油,生抽,少量食盐继续煸炒;

2.7、煸炒片刻,即可出锅装盘,即可。

4鸿喜菇是什么菇

鸿喜菇质地甘脆细緻。主要成份為多醣体，并富含纤维质，更蕴含维生素B群，还有低脂肪、低热量等优点。

用途及料理：质地细緻味美、甘脆而不塞牙、口感极佳，煮汤、火锅、油炸或炒、烩皆宜。让消费者在享受美味的同时也能兼顾健康。

5 鸿喜菇的功效与作用

营养价值：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。祛脂降压，降低胆固醇，养肝，消食，通便，提高免疫力，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射