时间:2023-05-23 分类: 药品 查看: 27
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。
1黄桃的副作用有哪些
黄桃富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。适宜人群:容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。食疗:1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。2、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。3、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。4、通便:可以润滑肠道,刺激排便。5、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。6、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。7、其他功效:具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
2黄桃的介绍
黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
3黄桃的储存加工
由于黄桃极不耐储藏,除加工成罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。
适宜加工制罐的良种黄桃:
1、黄露(连黄):大连农科所育成,著名制罐老品种。中熟种,单果重170克,果椭圆,果顶圆平,果皮和肉皆橙黄,质细而致密,不溶质,黏核,味甜酸,加工性状好,成熟期(冀中南、鲁中南,以下同)7月下旬。
2、罐5:日本育成,著名制罐老品种。中熟种,单果重107克,果圆,较对称,果顶微凹或平,皮色金黄,向阳面红晕较多,皮不易剥离。果肉橙黄,肉细,韧性强,汁少,不溶质,味酸甜,粘核,成熟期7月下旬。
3、金童5号(代号NJC83):原产美国。中熟种,单果重158.3克。果近圆形,果顶圆或有小突尖。果皮黄,果肉橙黄,不溶质,细韧,汁液中,纤维少,味酸甜,有香气,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87,果皮下和近核处均无红晕,最宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。
4、金童6号:原产美国。中熟种,单果重160克,果近圆,果顶圆,果面有暗红色晕,果肉橙黄,肉质细韧,酸甜适中,不溶质,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.923,耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期8月上中旬。
5、金童7号(代号NJC19):美国育成。中晚熟种,单果重178克,果近圆,果顶圆或有小突尖。皮底色黄,肉橙黄,肉质细韧,纤维少,黏核,汁较少,味酸多甜少,香气中,丰产性好,耐贮运,罐藏吨耗率为1:0.95,加工性能好,成熟期8月中下旬。
6、金童9号:原产美国。晚熟种,单果重160克,果圆,果顶平圆。缝合线中深而明显,两半部对称。果皮橙黄,阳面有红晕,茸毛多,皮厚,不易剥离。果肉橙黄,肉质细韧,不溶质,黏核,果汁少,风味酸甜,有香气,加工性能优,成熟期9月初。
7、黄金:国外引进。晚熟种,单果重150克,果近圆,果顶圆,微凹,果皮金黄,阳面有玫瑰色红晕,皮较薄,可剥离。果肉黄,质细,柔软多汁,甜,有香气。鲜食加工兼用种,成熟期8月中下旬。
8、黄金冠:黄金冠是从锦绣黄桃自然杂交实生苗中选出的新品种。幼树成花容易,早期丰产性强,果核小,近核处无红色素,果实匀称,平均重167 g,酸甜可口,耐储运,抗挤压,耐瘠薄,抗干旱,性状稳定,综合表现优良。
9、
罐83:日本品种,2001年引进,蔷薇形花,抗冻。山东省7月初成熟,平均果重160克。果皮金黄,果肉橘黄,色卡8级,核周无红丝,不溶质,味酸稍甜,有浓郁香气。核小,加工出肉率高,也是鲜吃的优良品种。
10、黄冠:芽变品种,西北农林科技大学培育,山东省7月中旬成熟,平均单果重150克,味甜稍酸,肉不溶质,核外无红色,色卡7.5,适合罐头和速冻,也适合鲜食。坐果率高,抗病力强。
11、罐19:日本品种,山东省7月底成熟,平均单果重150克。果皮黄色,披红晕,桃毛较多。味酸多甜少,果肉金黄,适合加工。
12、锦绣:上海农科院培育,铃形大花,山东省8月上旬开始成熟,平均单果重200克。果皮金黄,披红晕,果肉浓黄,肉不溶质,色卡7级,味甜,气味香。适合加工罐头、桃脯、速冻等,也是鲜食优良品种。[7]
13、黄金王:锦绣芽变品种。铃形花。耐旱抗冻,华北地区8月中旬开始成熟,平均单果重210克。果皮金黄,果肉橘黄,肉不溶质,色卡7.5级,味甜,气味芬芳。适合加工罐头、桃脯、速冻等,也适合鲜食。是加工鲜食兼用品种。适于冷库储存,保鲜期可延长至十二月份。自花授粉,坐果率高。
14、
早黄冠:是从早黄金的自然授粉实生苗中选育出的早熟鲜食黄桃新品种,[8] 树姿紧凑,树势中庸。叶片长,披针形,叶面平滑。蔷薇型花,自花授粉,耐旱抗冻,坐果率高。抗病力强。6月中旬开始成熟,早熟大果型,平均单果重210克,最大果重360克。果皮金黄,肉质细纤维少,果肉橙黄,粘核,核小,味甜,糖度16左右,有玫瑰香气。
15、黄桃1号:锦绣黄桃芽变品种,也叫黄金1号。树姿开张,树势旺。叶片大,披针形,叶面平滑。铃型花,自花授粉,花粉多,耐旱抗冻,抗病力强。9月初开始成熟,平均单果重320克,最大果重850克。果顶圆,两半对称。果皮金黄,绒毛少,光滑。果肉不溶质,果肉橙黄,纤维少,色卡8级。粘核,气味芳香,味甘甜,含糖量高,平均糖度17左右。属晚熟鲜食黄桃品种。
4黄桃是什么性
适宜人群:容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。食疗:1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。2、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。3、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。4、通便:可以润滑肠道,刺激排便。5、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。6、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。7、其他功效:具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
5黄桃和杏子的区别
黄桃和杏子虽然长的相似,颜色也差不多,但是它们是不同的水果哦,一个是桃一个是杏呢,下面一起来看看。
黄桃是不是杏子不是同一种水果,黄桃是桃子的一种,形状像桃子,杏是黄色的,小巧一点,味道酸甜
黄桃和杏不是同一种水果,但两者都属于蔷薇科,但一个是桃属,一个是李科,只是恰好吃起来味道相似而已。
黄桃和杏子的区别有哪些【黄桃】又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
【杏】(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
口感就有明显的不同,体型上,黄桃大多了。