木豆的副作用有哪些

木豆又名树豆，是一种直立、木质化、多年生常绿灌木。其栽培起源于印度，距今已有6000多年的历史，是迄今为止惟一一种食用豆类作物先后从印度传入我国，传统上分布在长江以南省区。

1木豆的副作用有哪些

在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议，尤其像木豆这样的食物，很多人觉得对身体是有一定的伤害的，其实它的营养价值也是很高的，我们结合自己身体情况去选择就可以，下面一起看一下哪些人不适合吃木豆呢。

副作用

多吃易出现拉肚子。

禁忌人群

木豆不适宜腹胀者，脾胃虚寒者也不宜食用。

饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃木豆的介绍，这样我们在吃木豆的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。

2木豆的形态

直立灌木，1-3米。多分枝，小枝有明显纵棱，被灰色短柔毛。叶具羽状3小叶;托叶小，卵状披针形，长2-3毫米;叶柄长1.5-5厘米，上面具浅沟，下面具细纵棱，略被短柔毛;小叶纸质，披针形至椭圆形，长5-10厘米，宽1.5-3厘米，先端渐尖或急尖，常有细凸尖，上面被极短的灰白色短柔毛。下面较密，呈灰白色，有不明显的黄色腺点;小托叶极小;小叶柄长1-2毫米，被毛。总状花序长3-7厘米;总花梗长2-4厘米;花数朵生于花序顶部或近顶部;苞片卵状椭圆形;花萼钟状，长达7毫米，裂片三角形或披针形，花序、总花梗、苞片、花萼均被灰黄色短柔毛;花冠黄色，长约为花萼的3倍，旗瓣近圆形，背面有紫褐色纵线纹，基部有附属体及内弯的耳，翼瓣微倒卵形，有短耳，龙骨瓣先端钝，微内弯;雄蕊体，对旗瓣的1枚离生，其余9枚合生;子房被毛，有胚珠数颗，花柱长，线状，无毛，柱头头状。荚果线状长圆形，长4-7厘米，宽6-11毫米，于种子间具明显凹入的斜横槽，被灰褐色短柔毛，先端渐尖，具长的尖头;种子3-6颗，近圆形，稍扁，种皮暗红色，有时有褐色斑点。花、果期2-11月。

3木豆的产地分布

产地分布

编辑

产云南、四川、江西、湖南、广西、广东、海南、浙江、福建、台湾、江苏。原产地或为印度，现世界上热带和亚热带地区普遍有栽培，极耐瘠薄干旱，在印度栽培尤广，为平民的主粮和菜肴之一，常作包点馅料，叫豆蓉;叶可作家畜饲料、绿肥。根入药能清热解毒。亦为紫胶虫的优良寄主植物。

4木豆是什么

我国北方地区居住的人士，很少有人知道木豆是什么，这也不奇怪，比较木豆是在我国云南、浙江、海南以及台湾等南方地区才会有的一种植物，不过随着现在社会的发展，即便是北方人，一样有机会吃到木豆，为了让您可以知道木豆是什么，本文就针对木豆的相关知识做出详细介绍。

其实木豆并非属于我国所特有的一种植物，它是从印度引进到我国的，不过因为木豆非常的耐干旱，而且对于土壤质量的要求也不是很高，所以引入我国之后很快就在各地推广栽培起来了。

木豆又名树豆，是一种直立、木质化、多年生常绿灌木。其栽培起源于印度，距今已有6000多年的历史，是迄今为止惟一一种食用豆类作物先后从印度传入我国，传统上分布在长江以南省区。其特点如下：

1.木豆适应性强，耐旱、耐寒、耐瘠薄，当年3—6月种，当年9—11月可成林，树高达1.5-3米，树冠可达0.8-2米，可当年实现绿化，迅速绿化荒山。是治理石漠化、恢复生态绿化的优良树种，对石山地区生态重建作用巨大。

2.木豆根系发达，根瘤菌固氮，具共生菌可溶解岩石中的磷酸铁吸取磷分，改良土质作用巨大。

3.木豆干籽粒既是人类的高蛋白食品，又是家畜家禽的优质饲料;叶子富含蛋白质，是家畜家禽好饲料，还田也是优质肥料。

药用价值

①治肝肾水肿：木豆、苡仁各五铰。合煎汤服，每日二次。忌食盐。

木豆

②治血淋：木豆、车前子各三钱，合煎汤服。

③治痔疮下血：木豆浸酒一宿，取出，焙干研末，泡酒服，每次三钱。

④治痈疽初起：木豆，研末泡酒服，每次三钱;并以末合香蕉肉捣敷患处。

知道了木豆是什么之后，如果说您想要通过食用木豆来治疗疾病的话，在购买之后一定要注意存储方式，而且在储存期间要注意防止木豆发霉以及防止它长虫子，如果是出现发霉或者是长虫子的话，木豆就没有办法继续食用了，会让您受到损失的。

5木豆的化学成分

种子含苯丙氨酸(phenylalanine)和对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid)，γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸(γ-glutamyl-5-methylcysteine)，胰蛋白酶抑制剂(trypsininhibitor)，糜蛋白酶抑制剂(chymotrypsininhibitor)。种芽含木豆异黄酮(cajanin)，木豆异黄烷酮醇(cajand)。此外，叶中还含3-羟基-5-甲氧基茋-2-羧酸(3-hydroxy-5-methoxystibene-2-carboxylicacid)。